脑梗是现代很常见的一种心脑血管疾病，对生命健康有很大的威胁性。而脑梗的发作与高血脂有很大关系，在人们看来，高血脂就是“富贵病”，都是因为生活太安逸、饮食太丰盛造成的。但其实并非如此，即使天天吃“粗粮”，也可能发生高血脂。
一个真实案例：
37岁的林姐是一位月嫂，除了早几年查出有高血脂的问题之外，身体还算挺好的，所以一直勤勤恳恳地工作赚钱。可没想到，林姐在上个月上户的时候，在别人家里晕倒了，过了一个多小时才被产妇发现，赶紧打了急救电话，把她送去了医院，最终检查出脑梗，脑部血管大面积阻塞。经过抢救，林姐的命是救回来了，但却因此留下了瘫痪，后半辈子基本都无法自理了。
经了解才知道，林姐早几年查出高血脂之后，就一直控制着饮食，很少吃肉和油腻的食物，还经常吃玉米之类的粗粮。可不知道为什么还会诱发脑梗？医生问了林姐平时的饮食方法，林姐表示，普通的粗粮吃起来没滋没味的，所以她习惯用玉米煮糖粥喝，基本每天都会吃几碗，饱腹感强，而且又是粗粮，对身体也好。
听完林姐的话，医生不断摇头，随后告诉林姐：玉米虽然是粗粮，也含有较多的纤维素，对肠道蠕动、血脂控制都是有利的。
但过多地食用这类粗粮，里面的纤维素可能会干扰降血脂药的药效，而且在煮的过程中，还加入了大量的糖，让粗粮的热量、糖量都超标了，吃这样的玉米糖粥，跟喝油没两样。
非但无法控制血脂，还有可能导致甘油三酯水平快速升高。久而久之，便会增加患脑梗的风险。
医生提醒：高血脂的人，若出现这些信号，需警惕脑梗
1、肢体活动失调，如手握东西掉落、腿脚无力；
2、面部活动神经失调，如做不出表情、说话大舌头、流口水；
3、头部昏昏沉沉，嗜睡乏力，没精神；
4、一天中反复多次出现头痛，且一次比一次剧烈；
5、经常莫名有眼前发黑、视力下降模糊的情况；
6、半边肢体出现麻木、抽筋等异常；
7、注意力难以集中，反应力变慢，总是丢三落四；
8、胡言乱语，与人交谈间隙会睡着，类似轻微昏迷。
若想血脂稳定，应坚持做好3件事，脑梗不攻自退
1、营养调理
高血脂必须引起重视，日常积极控制血脂上升，除了吃药之外，也需注意营养调理。比如由青梅、余柑、白果、山葡萄、柠檬等应季鲜果及鸡蛋、枸杞、核桃、银耳等新鲜食材发酵200天得到的——琼浆氨基酸，就可以满足高血脂病人的调理需求。
琼浆氨基酸中，可提取出十几种氨基酸成分，同时还有皂苷类、黄酮类、芦丁、三萜酸、歧化酶、多糖、多肽、果酸等活性营养物质，有利于提升血脂的代谢效率，调节血液的循环，增强血管的韧性，清理血管垃圾使其保持通畅干净，从而在一定程度上降低脑梗风险。
2、改良饮食
不良的饮食，对血脂水平的影响非常大，尤其是高脂肪、高糖量的饮食结构，会导致血脂不断升高。因此，一定要积极改良饮食，调整饮食结构，注意膳食搭配均衡，主食可适当搭配粗粮，多吃禽鱼肉类、新鲜蔬果。
3、坚持运动
坚持运动可以在很大程度上降低血脂水平，只是很少有人可以每天坚持而已。事实上，高血脂的发生是源于体内脂肪堆积过多