众所周知,作为一个美食大国,我国拥有着许多不同种类的美食小吃,这让很多吃货小伙伴们感觉幸福感十足,,除了我国拥有着许多不同种类的美食小吃之外,在世界上其他国家也都拥有着其独特的饮食文化,从而衍生出许多不同的美食小吃,但是很多美食小吃似乎在我们小伙伴眼中,就有些奇葩了,就比如今天我们要给大家介绍的这种日本小吃,他在中国被人们当成垃圾扔掉,却在日本成为不可多得的美食。
有人说,日本是最适合国人自由行的国家,这里的景色优美,物价水平也在接受范围之内,最主要的是街道上的汉字众多,且因意思差异造成误导的情况较少,大城市里很多地方中日英语言的指示齐备。去日本旅行不但可以看富士山、赏樱花、泡温泉,最主要的是可以去品尝一下地道的美食,比如寿司、拉面、刺身等等。殊不知,日本还有一个很特别的美食,在中国人眼中是垃圾,在日本人眼中却是美食,据说已经风靡150多年,你猜到是什么了吗?
在日本诸多的美食之中,天妇罗肯定是极力推荐的美食。
事实上,天妇罗并非单指一道菜,反而是特指一类型的特色小吃,在日本应用面糊炸出去的食品都是会被叫做天妇罗,而在不一样的天妇罗作法之中,有一种作法所采用的食物,真的是十分的尤其,这类非常的食物便是枫叶,要了解枫叶在中国。尤其是在秋季的情况下,到处都是经常会被环卫工人当做垃圾池放进一起解决掉,没人觉得。这类几乎不用掏钱的枫叶,竟然还能吃。
在日本,天妇罗的制作是讲究很多步骤的,不是简单的捡回来清洗干净就可以制作的,还需要对这些枫叶进行合理的腌制,然后刷上面酱,再在枫叶外面裹上一些面糊等等,再放到油锅中煎炸成金黄色,最后“天妇罗”就出锅了。
据说,油炸枫叶这种美食,日本人已经吃了150年。