两年前，ChatGPT的问世，在全球范围内迅速掀起一股“AI潮”。
如今，更细分的AI场景应用成为新的突破点。
01全球首个AI健康烹饪系统上线，方太开启烟火气中的智能革命
“AI的竞争进入了新的阶段。”在知名科普up主所长林超看来，AI技术的竞争不再单纯是谁的模型跑分高、谁的芯片更先进，而是谁能真正深耕生活场景，掌握行业中的独特know-how。
在这样的背景下，方太前不久推出了搭载全球首个AI健康烹饪系统——Healthy CookingGPT的高端全场景厨电睿隐系列，将厨电的角色从单纯的电器硬件转变为家庭健康膳食顾问和星级厨师，为消费者提供与众不同的“懂你健康，能说会做”的智慧体验。
那么，Healthy CookingGPT究竟能干什么？
随着健康意识的提高，用户对烹饪方式的需求也越来越多元化。而Healthy CookingGPT能够识别食材的种类、重量，推荐合适的烹饪时间和温度，成为用户在烹饪场景中的最佳助攻。
与此同时，Healthy CookingGPT还致力于向不同用户及家庭提供定制化膳食管理方案，根据用户的身体状况、能量消耗和口味偏好，并考虑儿童、老人等特殊人群、过敏食物、体质等特殊因素，给出最优解。
这些功能并不是简单的算法叠加，而是基于用户洞察和需求分析，通过AI能力，实现厨房排烟烹饪、洗消饮用、保鲜冷储三大场景的整合与联动，让已经达到极致的硬件能力在科技的赋能下再次实现质的提升。
02做智能厨房，方太是认真的
实际上，智能家居概念早已深入人心，而厨电行业却因为产品同质化严重、市场内卷等问题而进展缓慢。方太在此背景下推出AI健康烹饪系统，既是针对市场的痛点，也是直面消费者需求的又一次创新实践。
对于厨电企业而言，AI技术的加入并不只是“智能化”的标签，而是一种更深入的创新模式。这意味着企业不仅需要解决传统厨电的问题，更需要利用AI技术来实现真正意义上的差异化。
宏观来看，厨电智能的发展跨越了三个重大时期。
首先是单品（单点）智能时代，这一时期，厨电智能主要聚焦在单品智能上，也就是在单个厨电上实现单品的简单智能，如智能电饭煲、智能蒸烤箱；
其次是场景（单平台）智能时代，此时，物联网已经让智能厨电实现互通互联，能够提供全套智能厨电解决方案。比如，用户通过智能厨电APP，可远程操控家中的蒸烤箱预热等；
最后是智能体（多平台智能）时代，这一时期，厨电智能逐渐进化为厨电“智能体”，实现智能越级、链接破界。
林超认为：“方太Healthy CookingGPT算是第三代厨电智能，这一代跟前两代最明显的差别，就是能用一个AI Agent渗透所有设备，让它能在全流程，主动理解用户的意图，还能对烹饪全过程进行全盘推理和优化。这才算是真正意义上的人工智能厨房。”
如此洞察需求，且具备智能解决能力的AI系统源自于方太深度的消费者洞察。
作为一家深耕消费者需求的企业，方太对市场有着深刻理解，在产品设计和技术迭代上始终关注用户的具体需求。
另一方面，极致的研发来源于方太的“仁爱”理念。
从2013年推出风魔方吸油烟机，到2015年水槽洗碗机，再到2019年集成烹饪中心和2024年全球新一代高端全嵌冰箱，方太始终以用户需求为导向，不断引领厨电行业的发展。
Healthy CookingGPT是方太创新精神的延续。这个系统不仅是一次技术创新，更是方太对健康烹饪的承诺。在整个研发过程中，方太投入大量资源，对中国厨房的结构、用户习惯等进行详尽研究，真正让智能烹饪与中国家庭的饮食文化相契合。
Healthy CookingGPT的诞生，使厨房中的烟火气息和尖端技术得以完美融合，让人工智能更有温度。可以说，方太在智能厨房这一赛道的创新，通过将AI应用从概念层面推向实用，为行业提供了样本案例。
随着科技不断进步，智能厨房将成为一个更加互联的生态系统是大势所趋——从食材的智能存储，到烹饪过程的健康监测，再到厨房环境的智能优化，方太的技术创新将逐步实现家居智能化的全面升级。在未来的家庭生活中，厨房不仅是烹饪的场所，更将成为科技与人文交汇的中心。
可以预见，方太的Healthy CookingGPT将继续推动智能厨房的进化，在更深层次上提升人们的生活品质，让AI真正成为生活的“助手”和“伙伴”。(李娇)