大象新闻记者 安芳

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咳咳咳好烦人,橘子银耳汤安排上

近期气温骤降,很多市民因突变的天气着凉,出现发热、咳嗽等症状。另外,幼儿园、学校人群聚集程度高,易传播病原,所以儿科门诊因感冒咳嗽就诊的孩子有所增多。

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记者采访到了河南省儿童医院中医儿科的高国财医生,他介绍说:“橘子是个宝,它的橘皮、橘红、橘白都可以入药。柑橘的性温,味道甘酸,能够入肺和胃,具有润肺止咳化痰效果。”

高医生还推荐了一款橘子银耳羹,有个顺口溜方便制作:

银耳提前水浸润,

蒂头去除形不散。

橘子剥皮分小瓣,

晶莹剔透惹人盼。

净水入锅烧滚热,

银耳入内馒火拌。

熬得汤浓胶质显,

橘瓣加入美味赞。