不多焖点米饭,今天这关肯定过不去!
我们家老大减肥路上的大Boss,这糖醋荷包蛋肯定要算一个。
它简单到什么程度呢,你看一眼就能把做法猜出个七七八八。
明明就是毫无技术性的酱汁+煎蛋,但就是能帮你快速消耗米饭!
80%的灵魂都在这个酱汁身上,我把话撂这儿,就这个糖醋、酸甜口的酱汁,做啥啥都好吃!
今天我做的这个还是简单版的,你们自己在家做的时候,还可以多加点彩椒到里面,咬一口真的爽翻了。
- 糖醋荷包蛋 -
· 参考月龄 ·
15个月以上,对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
鸡蛋4个 / 山楂糖醋汁适量
辅料:葱花、芝麻
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食
· 操作步骤 ·
01
这煎蛋你们都会吧,要想煎得香,锅里还得多放点油。油热下鸡蛋,开小火去煎,我们家一餐也就是4个荷包蛋,你们自己做就按照自家的适量来。
02
等煎到鸡蛋两面都是金黄的,上色效果很好了,就把我的秘密武器—山楂糖醋汁拿出来。里面放了足足的山楂汁,酸甜味很浓很正,拿它来做饭调味,不知道要简单了多少!
03
调味没什么严格的比例,一大勺的酱料加上半碗的清水,浓了淡了你们就自己尝尝调一调。
04
剩下你就盖盖闷着吧,煮到汤汁收到浓稠,撒上一小把的葱段和芝麻,食欲感一下子就上来了。
05
这时候的煎蛋吸饱了汤汁,入口酸酸甜甜还很多汁,咬一口酥软香嫩。
平时都是拿来直接夹三明治当早餐的煎蛋,没想到还能有这样的做法,拿来下饭拌面都特别好。