“一篙御河桃花汛，十里村爨玉粒香”。曾经的“皇室贡米”小站稻，始于宋、名于清，为起源地和核心产区的津南区孕育下了“源、魂、种”的基因。从悠悠历史长河中走来，向乡村全面振兴走去，小站稻蹚出了一条从一粒良种到万亩良田，从单一种植到农文旅融合的成长路线。
2018年习近平总书记到海南国家南繁基地考察时，关切询问天津小站稻情况，同年天津市启动小站稻振兴计划；2019年小站稻入选中国农业品牌目录；2020年天津津南小站稻种植系统被认定为第五批中国重要农业文化遗产；2022年小站稻品牌成功入选国家农业品牌精品培育计划；2024年我区小站稻优良品种覆盖率达到100%，种植面积达到5.82万亩，再创历史新高……在时代、文脉、“三农”交织前行中，小站稻香飘满城！
串“米”成链 锻造招牌产业集群新优势
叠翠流金，祖国大地由南向北，徐徐铺开五谷丰登的绚烂画卷，令人不禁直呼“我言秋日胜春朝”。
定睛海河南岸，田垄纵横、稻穗荡漾，成排的收割机在天蓝地阔间“列队”穿梭。小站稻的丰收乐曲已在小站稻会馆核心种植区奏响，在这里，颗粒归仓的16个水稻品种中有10个为初次“亮相”，是由坐落于会馆村的天津国际水稻研究院潜心研发，囊括了超高产吨粮稻品种、超优质小站稻品种和我市水稻主栽品种的迭代升级品种。经过一个生长周期的试种，这些水稻品种通关了“层层考验”，长势喜人，将于明年大面积推广。
天津国际水稻研究院，依托基础理论、种质资源、栽培技术等水稻前沿科学，立足于“品种创新＋结构调整＋示范引领”的三位一体功能定位，助力津育水稻品种实现“北过长城、南过长江”，让“中国田”用上更多的“天津种”。
金谷集团作为小站稻产业振兴的龙头企业同样专“芯”致志，建设分子生物实验室，组建科研团队，引进分子标记技术，开展分子辅助育种，彰显出强劲的科研实力。集团自主研发的“津育1875”通过了天津农作物品种审定，“津育1992”也经过了两年的区域试验，目前已进入终审阶段。
“农业现代化，种子是基础。”津南区着力打造“种业芯城”新高地，切实用好驻区高校、科研机构、创新平台的人才智力资源，调动企业、合作社、农户的积极性、主动性，持续强化种业核心技术创新和科技成果示范推广。
聚焦聚力“种（子）、种（植）、管（理）、收（割）、运（输）、储（存）、加（工）、销（售）、消（费）”九个环节，津南区持续壮大小站稻产业链，组织串联3家链主企业、60余家链上企业，合力打造国家级小站稻产业集群。津南区在相继建成小站稻种源研发基地、稻种繁育基地、种植新技术示范基地的基础上，又投资1.3亿元建设11个小站稻产业集群项目，通过打造小站稻育秧基地、全自动包装设备提升、低温仓储改造、稻米加工车间改造等项目，进一步延链、补链、强链，一场“各美其美、美美与共”的论“稻”震撼拉开……
——育下“好苗子”、播种“新希望”。小站稻育秧基地项目“落户”金谷集团，2024年建成了16个高拱棚，通过控温、控湿、“炼苗”等举措，全链条呵护秧苗成长，残盘率降至5%，秧苗质量大幅提升。俗话说，秧好半熟稻、壮秧产量好。基质育秧是水稻安全绿色生产的关键一环，“流水线”“工厂化”的育秧模式，具有效率高、成活率高、秧苗根基好的特点。2024年津南区基质育秧达到120万盘，满足我区配套机插4万余亩。
——用好“科技招”，管出“好状态”。藏粮于地，藏粮于技。津南区一方面从超前控糵、节水灌溉、测深施肥、一喷多促、统防统治等方面下大力气，提升水稻单产能力和水平；另一方面建设了数字乡村产业智慧大脑项目，数智化设备“上岗”后，实现了小站稻从种子研发到规模化种植的全链条管理，数据“云上跑”，确保生产全过程的可视化和可控性。目前，全区主要水稻种植区实现机种、机管、机收率100%，亩均产量500余公斤。
——包装“全自动”，加工“节拍合”。天津市优质小站稻开发有限公司加工车间内，各生产环节忙而有序、衔接顺畅。公司不断优化工艺，让包装设备与前端生产“同频共振”，实现了灌装、装箱、封箱、码垛等全自动生产流程，在节能降耗的同时，加工处理能力也不断跃升。此外，公司还在今年升级了大米抛光机、红外色选机，新建了前端稻谷仓、改建了加工段凉米仓与辅料仓；盘活存量将老旧仓房改造为成品库，再次提升了加工与仓储的综合水平。
从春播到冬藏，从种子到消费，津南区依托小站稻产业优势，突出农业高产优质高效这一重点任务、粮食安全这一“国之大者”，在稳生产、提档次、延链条、增效益上下真功、务实招，推动农业强国的战略部署在津沽大地见行见效。
探索“水稻＋” 打开农文旅深度融合新思路
“一粒米”托起了一个产业，也为城市发展注入了灵魂。
“日出东方啊，响晴的天啊，呀嗬咳咳呀咳咳。远近闻名啊，小站稻……”丰收时节，在西小站村的西光剧社里，曲式舒缓悠扬的“小站挠秧号子”再次唱响。被列入天津市第四批非物质文化遗产代表性项目名录的“小站挠秧号子”早于1956年就曾登上全国民歌民间音乐会的舞台，唱出了一股文艺与农业交融的津南农韵。
一株株稻穗也被“植”在了更多文艺载体上。非遗项目“陈氏制瓷（手绘）制作技艺”巧妙地将水稻元素刻画在瓷器上，小站稻艺术瓷、文创水杯、茶板、碗等作品相继上市，让稻耕文化随着瓷器走进生活、漂洋过海。会馆村的巨幅稻田画火爆“出圈”，以稻为笔，以自然为色彩，勾勒出“津彩南望 和美乡村”八个大字以及天开津南园、国家会展中心（天津）、绿屏·八里湾等津南标志性建筑的风采。众多游客纷至沓来，或登顶瞭望塔或漫步栈道，感受农业综合体中农文旅的相得益彰。
这些还不够，以小站稻、稻田蟹为原料，津南区研制出了一系列“舌尖上的美食”。“津南礼物”有稻儿米糕的店铺内热气氤氲，历经泡米、磨浆、发酵多道工序的精心制作“激”出稻香，一个个“米胖子”成为游客的伴手礼。津南特色菜入围单位——稻田里，处处洋溢着津南“味道”，铺设稻耕文化照片墙，布置农具展示区，并推出罾蹦稻花鱼、稻田蟹八珍豆腐等稻田菜，口口留香、锁住记忆。
在津南智慧的打磨下，小站稻的文旅形态“包罗万象”，可听、可赏、可用、可品，更可玩。
得益于高标准农田建设，稻田“晋升”为垂钓园。初次“试水”稻蟹混养立体化种养模式的北中塘村，就圈粉了不少十里八乡的“吃客”前来体验。稻养蟹、蟹养稻，1500亩农田里共收获稻田蟹约5万斤，农户、合作社、村民都从中尝到了“甜头”。这几天，稻田蟹刚一售罄，镇、村就开始筹划明年的运营计划了。今年，全区继续挖掘稻田价值，稻蟹混养面积达2.2万亩，实现了一田双赢。
此外，津南区以小站稻为IP，差异化打造小站稻作展览馆、米立方、津津乐稻等旅游景区以及稻香斋、禾舍等民宿，同时将非遗项目、民俗文化、农业资源融入到文化体验、亲子互动、农事研学当中，拓展更多以“稻”为核心的文旅场景。“寻源稻乡游”“等你‘稻’来体验游”“秋香‘稻’津南主题游”三条旅游线路均“入列”全国乡村旅游精品线路。
2024年津南区还依托练兵文化和稻耕文化启动建设乡村旅游重点片区，集科普示范、产业发展、田园休闲、旅游度假、农业生产等功能于一体，总面积约66平方公里，成为农业增效益、农民增收入、农村增活力的有效招法，为拉动和繁荣全域农文旅经济发展增添了助力。
一粒米香飘一座城，金灿灿的津南“丰”景画满秋天，景中有辛勤耕种、敢于突破的执着；有传承文化、留住乡愁的情愫；有振兴乡村、强农富农的雄心。擦亮小站稻“金字招牌”，津南胸有成竹！
来源：融媒津南