眼下正是红薯成熟收获的季节，在潞城区辛安泉镇古城村，村民们正抢抓晴好天气采收红薯，一垄垄新出土的红薯铺满田间地头，个个鲜红饱满，为当地村民带来了丰收的喜悦和增收的“薯”光。
图为：红薯收获机在田地里来回穿梭
走进古城村千亩红薯种植基地，只见红薯收获机在田地里来回穿梭，一个个红薯从泥土中翻滚而出，个个体态充盈，色泽鲜亮，村民们三五成群，按照红薯的大小进行挑拣、分选、装袋……不一会儿，一袋袋红薯挺立在田地里，一派丰收景象。
“我们古城村股份经济合作社种植的本地沙薯亩产可以达到4000斤左右，偏大的我们就挑出来做粉条，个头小一点儿的就当商品薯卖，本地沙薯口感好、沙、糯、甜，市场反响很好。我们村本地沙薯、商薯19两个品种可以为村集体经济带来70万元的收入。”拿着沉甸甸的红薯，古城村党支部书记、村委会主任李向荣高兴地说。
红薯的丰收得益于近年来古城村的高标准农田建设，智能监控系统的应用让村民能够随时随地掌握红薯的生长情况。通过安装在田间的传感器和摄像头，可以实时监测红薯的生长环境，从而及时调整种植计划和管理措施，这不仅提高了红薯的产量和品质，还降低了灌溉成本，减少了水资源浪费。李向荣告诉记者，“这个田间智能监测设备能及时监测红薯地的土壤墒情和病虫害，我们还采取了滴灌种植的方式，这样不仅能节水，品相好，好管理，还能增加产量。”
“现在自家的农活完了，来村上的红薯基地干活，一天能挣60多块钱，不仅能挣到钱，还知道了如何管理红薯田，把红薯种得更好、产量更高，让红薯卖出更好的价钱。”古城村村民刘平边装袋边向我们说道。据了解，“古城红薯”具有绿色、营养、甜糯的品质。目前，古城村红薯标准化种植基地有本地沙薯、济薯、哈密红薯、商薯4个品种，种植面积1000余亩，实行“统一购种、统一标准、统一管理、统一销售”的全流程、全链条标准化模式，通过加强田间技术管理、合理施肥，保证红薯营养健康、稳产高产，提高种植收益，基本实现亩产4000斤，亩均收入5000元，并带动30余名群众在“家门口”务工就业，为农民增收扩宽渠道，让他们尽享特色种植带来的甜蜜收益。
种植一片红薯，抓实一个产业，链接一批农户，富裕一方百姓。近年来，古城村围绕培植壮大农业特色产业，大力发展红薯特色产业，新建红薯产业示范园、红薯加工厂，引进红薯粉条制作技术，延长红薯产业链，增加红薯附加值，并积极推行“合作社+农户”的发展模式，引导村民参与种植，将红薯种植打造成更多农民增收致富的“甜蜜产业”，为乡村振兴注入新活力。
“下一步，我们将不断优化和引进新品种、采用新技术、加强种植管理，不断提高红薯附加值和市场竞争力，延伸产业链，成立产业园并利用村集体红薯加工厂，生产红薯粉条等产品，实现种植、销售、深加工一体化，促进农业增产、农民增收，不断壮大村集体经济。”李向荣说道。（赵亚喆、段婷婷）