最近，去山里走走
发现 很多植物的枝头
挂满了野果
其中不少是可以吃的
这里，就为大家介绍13种
崇义山里较常见的
或是比较有特色的
可食野果
八月拿：十月是八月拿的成熟旺季
八月拿，果形如芒果，果肉如香蕉，又叫牛软坨，大余人多称之为“拿”，其药用名木通，是多年生常绿藤本植物，生长于密林危岩间，五、六月开花结果，果皮淡绿色，农历八月开始成熟，故名八月拿。
八月拿果肉沁甜，浓香，滑嫩，口味独特。
南酸枣：精制成酸枣糕味道更美味
酸枣树通常长得非常高而且不好爬，等酸枣成熟，脱落在地，大家便会按捺不住性子去收捡。
除了直接吃，还有一种更好、更流行的吃法，就是把它脱皮去核，加入蔗糖，铜锅浓缩，自然风干，精制成酸枣糕。酸酸甜甜，非常好吃。
山捻子 ：大名唤作“桃金娘”
捻子的样子很好认，成熟之后紫色灰扑扑的，果子构造跟蓝莓相仿，只不过身材是长椭圆形的。成熟的捻子闻起来气味十分美好，有种山野莓类特有的细致风味，混合了花草与淡甜果子汁水的气息。
捻子最常见的用处是泡酒。山里的捻子变得紫红柔软之后，小心采摘，泡进酒坛子里，静待些时日，酒水被捻子的汁液染成深沉柔润的紫红色，顺带还会增加芳香与些微甜味。
嫩板栗：口味如嫩草般清甜鲜亮
板栗不算难得的坚果，甚至算不得野果，但带着刺壳的嫩板栗，对生活在城市里的人来说，依旧是难得体验的新鲜货色。嫩板栗外皮白中带绿，软软的很好剥下，内里是鲜嫩如浆的果仁，口味如嫩草般清甜鲜亮，与市场上售卖的棕色老板栗是完全不同的。
龙葵：长得像辣辣苗、结着紫色小果的植物
大部分时候，龙葵都是一种不起眼的野草，知道结出果子，才稍微显眼了些。龙葵总给人危险有毒的印象，实际上，龙葵的紫色果子是可以直接食用的。
龙葵的性质和葡萄很像，紫色果皮裹着软糯的白色果肉以及细小的种子，果肉多汁，口味酸甜。除了生食，也有人拿龙葵紫果酿酒。
金樱子：不好惹的野果
金樱子，为蔷薇科蔷薇属的常绿攀援灌木。深秋，金樱子果子熟了，大小如枣，为橙红色。
但是，这果子外面密密麻麻全是刺，想要吃它，必须先弄掉外表的刺，再去掉里面的种子，然后单吃那层“果皮”。
味道真的很好，有很浓郁的甜味，不负“糖罐子”之美称。
高粱泡：最高产的浆果之一
和悬钩子属的其他浆果相比，高粱泡不是最多汁最丰美的，却是最常见最高产的浆果之一。大概由于气候适宜，很容易在乡野路边见到其身影。
单粒的高粱泡很小颗，胜在数量多，一串通常结着若干粒红红的泡果。高粱泡的果期似乎很长，夏天花开过后一直持续到冬天，都能看到它们勤奋地结着别致美丽的浆果。
姑娘果：又被叫做灯笼果
姑娘果像一颗糖纸包裹起来的糖，外面有一层薄薄的牛皮纸般的外皮，里面才是金黄色的果子本体。
这个东西似乎特别容易生长，跟龙葵一样属于茄科。成熟之后的姑娘果甜甜的带着一丢丢悦人的酸味，那味道，跟它的长相一样可爱。
拐枣：中吃不中看
拐枣，是鼠李科枳椇（zhǐ jǔ）属的落叶高大乔木，秋季果熟。这是一种“中吃不中看”的野果。
准确地说，我们吃的，其实不是它的果子，而是其膨大而扭曲的果序轴。洗净后就可以直接吃，很甜。
寒莓：冬天的“野草莓”
寒莓，也是蔷薇科悬钩子属的藤本植物，果期主要在冬季。
寒莓在山坡上贴地而生，大片生长在灌木丛中、竹林下。其叶子很独特，接近圆形，像缩小了的莲叶。口感上，比起高粱泡，它更甜，汁水也更多。
盐麸木：抿着吃的野果
盐麸木，漆树科盐麸木属，山里很常见的树，果期在深秋。它的果实是蓬松的一大把，单独的一颗果很小，呈扁球形。
成熟的时候，果子表面裹了一层晶莹洁白的像糖霜一样的东西。摘几颗放嘴里一舔，是的，记住不要嚼不要吞，抿一下即可！口感又咸又酸，还有一种说不出的鲜！怪不得有的地方拿它来煮鱼呢。
小叶猕猴桃：1厘米长的袖珍果
小叶猕猴桃，猕猴桃科猕猴桃属的落叶藤本，果实长度只有1厘米左右。
果为绿色，表面有不少黄色的斑点，还有一些毛。这种猕猴桃尽管个头极小，汁水却很足，虽说比较酸，但不涩，还有一种自然清新的鲜味。
南五味子：挂在藤上的小圆球
南五味子，是木兰科南五味子属的常绿木质藤本，喜缠绕在其他树木上。其果梗比较长，从稍远的地方看过去，就像是一个小圆球挂在藤上。
果实还是红色的时候，并不好吃，没什么味道，要等到几乎变黑色了，才会比较甜。
你是不是也想吃了？
需要提醒的是
对一些不知名的野果
不要摘，更不要吃
以免发生意外
来源：崇义县融媒体中心综合
版面编辑：陈 慧
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