十月，是收获的季节，江西省遂川县戴家埔乡绿意盎然的茶山，辛勤的茶农正在采摘寒露茶。

与明前茶的人工采摘不同，寒露茶以机器采摘为主。一般由两人合作完成，一人在前用机器采摘茶叶枝条，一人在后用布袋收装整理。

“我们早上7点就开始采了，趁着天气凉爽多摘一点。”立新村茶农陈经汉家有4亩茶园，这次秋茶采摘增收约1200元。

茶不采不发，越采越发。村党支部书记陈来福表示，生产夏秋茶，对来年春茶生长也有好处。只要加强茶园肥培管理，采摘夏秋茶，既能增加集体收入，也能带动百姓致富。今秋一季，全村预计可采摘寒露茶18吨，收入4万余元。

据悉，戴家埔乡地处于罗霄山脉南麓，峰峦叠翠、云蒸雾绕，土地肥沃、雨量充沛，独特的地理气候构筑了适宜狗牯脑茶生长的优越环境。但受制于技术、销路等因素，茶农们只在春天采摘一季，夏秋茶无人采摘，徒长在茶园里，不仅导致资源浪费，还影响茶树的发育生长，降低了春茶的品质。

为破解这一难题，乡党委政府积极对接制茶企业，由乡“两山”公司为茶农提供有机肥、开展技术培训等，并通过“党支部领办合作社+公司+村民”利益联结模式，吸纳902户茶农加入。如今，全乡有3000余亩优质茶园正在采摘寒露茶。

乡“两山”公司总经理邓爱红介绍，夏秋茶茶叶较为粗糙，市场价格较低，但一年能采摘4到5次，可从4月一直延续到10月底，产量远远高于春茶。今年是生产夏秋茶的第一年，目前已采摘鲜叶7万斤，在打开销路的同时，也提振了茶农的发展信心。

戴家埔乡党委主要负责人说：“通过采摘夏秋茶，我们将以前的旧叶变废为宝，实现‘三赢’，即茶农增产、集体增收、企业增效。”

从“春茶一季”到“四时有收”，通过延长茶叶采摘期和产业链条，戴家埔乡带动群众通过茶园流转、茶叶采摘、茶厂务工等方式在不同的季节增收，不断提升茶叶产业综合价值。(黄河、吴强、李书哲)