长江江豚
长江江豚，又名“江豚”“江猪”“海猪子”“扬子江豚”等，为哺乳纲鲸偶蹄目鼠海豚科江豚属动物。成年长江江豚一般体长1.2～1.6米，体重50～70千克；头部钝圆，额部隆起稍向前凸起；吻部短而阔，上下颌几乎一样长；全身铅灰色或灰白色，嘴角微微弯起，看似永远面带微笑的表情，十分可爱，所以又被人们称为“微笑天使”。长江江豚是长江中现存唯一的鲸豚类动物，是长江生态系统的旗舰物种，被认为是长江生命力的晴雨表。那么，长江江豚为什么又叫“江猪”呢？
在历史上，长江江豚还有一个响当当的名号——江猪。时至今日，仍有很多生活在长江边的老人称长江江豚为江猪。之所以会出现江猪这一别称，仅仅是因为江豚和猪长得太像了。《南越志》中记载：“江豚，似猪。”明代成书的《三才图会》中就直接把长江江豚画成一只黑猪。清代赵之谦在《异鱼图》中更是把长江江豚画作猪头鱼身的大怪物。相较于江豚形陶壶的生动写实，不难推断出赵之谦极有可能从未见过长江江豚，他画的长江江豚更像是民间传闻中的形象。
江豚形陶壶
历史上，将长江江豚误认为猪的人不在少数，鼎鼎有名的魏武帝曹操就是其中的一位。他在《四时食制》中说：“䱐䰽鱼，黑色，大如百斤猪，黄肥不可食。数枚相随，一浮一沉。一名敷，常见首，出淮及五湖。”据清代学者考据，䱐䰽鱼即江豚。明代李时珍在《本草纲目》中介绍：“《南方异物志》谓之水猪，又名馋鱼，谓其多涎也……江豚生江中，状如海豚而小，出没水上，舟人候之占风。其中有油脂，点灯照樗蒲即明，照读书工作即暗，俗言懒妇所化也。”综合古代文献记载来看，古人之所以将长江江豚称为江猪，仅仅是因为它们长得太像了，并没有多少玄机在其中。
自古以来，我国一直有关于长江江豚的传说及神话故事。唐代段成式的《酉阳杂俎》中有几段关于长江江豚的描述：“井鱼（即长江江豚）脑有穴，每翕水辄于脑穴蹙出，如飞泉散落海中，舟人竟以空器贮之。海水咸苦，经鱼脑穴出反淡，如泉水焉。”“奔䱐，一名瀱，非鱼非蛟，大如船，长二三丈，色如鲇，有两乳在腹下……取其子著岸上，声如婴儿啼。顶上有孔通头，气出哧哧作声，必大风，行者以为候。”
因为古人的主观臆断，认为大风与长江江豚有必然的内在联系，有人就把它们妖魔化成招来大风的怪物，当然也有人把它们神灵化成天气的“预报员”、保佑行船安全的“江神”。其实，这不过是长江江豚的生活习性罢了，刮大风、下大雨之前，它们会频繁地朝着起风的方向出水，像在举行拜风仪式一样。当时古人并不能用科学解释这样的行为，只能将其描绘成一种超自然的现象，正因如此，长江江豚也被称为“拜江猪”“风豚”“汤波太守”。清代后期，来往船家对长江江豚越来越敬畏，他们常常把大风大浪造成的“折橹翻船”与长江江豚的报复行为联系起来。
本文节选自《百科知识》2024.10B
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