早早过了开学的时候，受疫情影响，孩子们现在都待在家里上网课，学习一点也没有落下，不过这样可苦了家长们，很多妈妈已经开始上班了，根本没有时间给孩子做早餐，更想不起来早上能吃些什么，要做些什么，我每天都会准备很丰盛的营养早餐，每天都是孩子爱吃的，营养搭配也合理，经常为孩子早餐发愁的朋友可以点我头信息关注我，在我主页查看每天不重样的早餐。
今天的早餐：鲜肉小馄饨，蓝莓纸杯蛋糕，皇冠梨，盐焗腰果，纯牛奶。
因为早上有小蛋糕吃，所以我就没有准备太多的馄饨，孩子单吃其中的一样也能吃饱，但是早餐更重要的是吃好，每样食物的份量我们可以少准备一些，尽量给孩子多准备几样，还要做到清淡可口，不要吃太多油腻和辛辣的食物。
小馄饨我提前一个晚上剁好了馄饨馅，用新鲜的前腿肉剁碎，加入葱姜，料酒，生抽，盐，五香粉，芝麻油，搅拌均匀，盖上保鲜膜放在冰箱里保存着，馄饨皮我是买的，自己做馄饨皮太花时间了，家门口的小超市就有卖，两块钱就能买一堆，很方便，早上起来只需要包几个小馄饨就可以了，锅中烧水，下馄饨煮几分钟就熟了，特别美味，我家孩子很喜欢吃。
纸杯蛋糕是提前一个晚上做好的，我用的是戚风蛋糕的方子，5个鸡蛋，50克牛奶，50克油，70克白砂糖，90克低筋面粉，用分蛋的做法做好蛋糕糊，装入纸杯中，送烤箱烘烤，170度烤了30分钟，表面是撒了一层蓝莓，今天的蓝莓有点蔫，每样烤到爆浆，不过味道很好，自己做的蛋糕就是好吃。
给孩子准备了牛奶，不过孩子当时每样喝下，过了半个小时才又抱着牛奶喝，孩子每天喝喝牛奶，身体能更强壮。
盐焗腰果是买的，坚果是个好东西，平时不喜欢吃荤食的朋友要多吃些坚果类的食物，腰果形似我们的肾脏，每天少吃几颗，对身体健康有好处。
超市里买的皇冠梨，皮薄水分大，吃着脆甜可口，早上温度不低，吃点梨润润嗓子特别畅快。