日前，国家林业和草原局与文化和旅游部联合推出14条特色生态旅游线路，其中，盐城东台黄海海滨国家森林公园、东台条子泥湿地入列江苏滨海湿地生态旅游线路，东台文旅获得了国家级“安利”。来到东台，不仅感受得到自然的洗礼、文化的厚重，还能够开启一场味蕾的享受之旅。
东台，那些让人沉醉的自然风光
位于江苏省沿海中部的东台，由长江、黄河携带的泥沙淤积而成，拥有海洋、湿地、森林三大生态系统，坐拥85公里黄金海岸线。
东台黄海海滨国家森林公园是华东地区最大的平原森林，也是国内首家森林“零碳”景区，又创成全国首家零碳旅游度假区。国庆假期期间，黄海森林公园人流如织，各地的游客纷至沓来。
漫步在森林中，感受大自然的宁静与清新。图源：东台融媒
潮起一片汪洋，潮落一马平川，这是对条子泥滩涂最形象的描述。形态各异的“潮汐树”如同一座座金色的森林遍布湿地；国家一级保护动物麋鹿成群结队地出现，成为湿地画卷中灵动的点缀；每年有数百万迁徙候鸟来到条子泥湿地进行栖息，为下一段旅程积攒充足能量……
潮汐树根深叶茂，树干、树冠、枝杈，一应俱全，形态各异，各自生长。图源：东台宣传
众多鸟类齐聚条子泥湿地，或觅食、或栖息。图源：盐城文旅
条子泥湿地上麋鹿嬉戏奔跑、自由自在。
东台条子泥湿地是中国首个海滨湿地类、世界自然遗产地的核心地。条子泥湿地成功申遗五年来，东台深入推进湿地保护与修复，推动世界自然遗产可持续发展，描绘了一幅人与自然和谐共生的美丽画卷。
东台，那些底蕴深厚的人文魅力
除了自然资源，东台还拥有深厚的人文底蕴。每逢传统节日，非遗传统文化成为东台的重头戏。
东台发绣青丝入画，巧夺天工；溱湖刻纸以刀作笔，栩栩如生；安丰麦秆画点草成金，风光尽显；彩绘葫芦勾勒人生百态，传递吉祥寓意……
东台发绣。图源：文旅东台
溱湖刻纸。图源：文旅东台
镌刻着历史印记的安丰古街，发绣、盐雕、麦秸画、手工花灯等非遗项目散落如珠。在安丰古镇，蓝印花布馆、发绣馆、麦秸画展示馆、盐雕艺术馆、东台鱼汤面馆等与市井生活无缝对接，定期开课的非遗研学堂也迎来了一大批慕名而来的青少年“粉丝”。
在安丰古镇，非遗研学之旅成为“人气王”。图源：东台宣传
漫步于东台西溪景区，古街老巷、灰墙青瓦、小桥流水仿若穿越时空，置身于千年前的古镇，感受着宋代的风韵与历史沉淀。作为非遗聚集地，东台西溪古镇将海盐文化、仙缘文化、历史文化、三相文化、孝贤文化及非遗活化相结合，先后打造西溪古城、海春塔苑、犁木街、草市街、逅海、盐仓监等景点项目和文旅品牌，集聚非遗、老字号、潮流文创、沉浸式剧场等。
西溪古镇演艺精彩绝伦。图源：登瀛观察
东台西溪先后获评国家4A级旅游景区、省级影视基地、省级夜间文旅消费集聚区、省现代服务业高质量发展集聚示范区等品牌，六年蝉联盐城5A级产业园区，成功入选全国非遗与旅游融合发展优选项目和首批100个“长三角人文经济典型案例”。
东台，那些一口难忘的家乡味道
“鱼米之乡”东台，不仅浸润了历史文化和自然人文之美，还孕育出各种令人向往的美食。
东台的早上，从一碗热气腾腾的鱼汤面开始，一碗鱼汤面，集合了东台地理和物产之精髓，当地野生鲫鱼和鳝鱼骨炸酥，文火熬煮，鱼汤色白质浓、点滴成珠、味美醇香。
一口鱼汤面，一口味美鲜香。图源：幸福东台
东台陈皮酒也是东台特产之一，其酿造时选用东台地区生产的优质麻筋糯米，以及本地特有的天水、河水、井水为原料，加以陈皮、黄芪等10余种滋补药物，采用“淋饭法”，经过浸渍、蒸饭、淋饭落缸等14道工序酿制而成，东台陈皮酒制作技艺入选江苏省非物质文化遗产代表性项目名录。
东台陈皮酒，酒色橙黄、绵润甜爽，具有补气养血、益肝强肾、祛风散寒、理气开胃功效。图源：文旅东台
龙虎斗烧饼，是东台人的儿时记忆，外皮酥脆，内里绵软，不管是当地人还是远道而来的旅人都对这口老味道情有独钟。
咬一口龙虎斗烧饼，都是满满的幸福感爆棚。图源：幸福东台
说到东台美食，怎么少得了东台西瓜？三仓镇作为“西瓜之乡”，这里的西瓜皮薄肉厚、汁多味甜，每一口都是满满的清凉与甘甜。
今年，东台西瓜有了自己的“身份证”，扫一扫就能看到种植户的姓名、品种、品质等信息。图源：东台融媒
此外，肥而不腻、瘦而不柴的许河猪头肉，色泽金黄诱人、肉质酥烂、汤汁浓郁的溱东老鹅，鲜红透亮的“小方红”柿子……每一个都是难忘的东台家乡味道。
文/汤心慈资料来源：登瀛观察、东台融媒、文旅东台、东台宣传、幸福东台