金秋时节
万千枣树酣意已浓
满筐满园充满着红色喜悦
那你吃过临洮本地的大枣吗?
什么?临洮还种大枣?
是的!傲骄地告诉你:
咱临洮最北边的红旗乡
已有百年的种枣历史
成片的枣园里
颗颗红枣果肉饱满
颗颗饱满,色泽红亮
犹如玛瑙镶嵌在绿叶之间
红旗的枣,很甜
吃上一口,仿佛回到了小时候大枣
大枣糖味纯正,甜醇十足
轻轻咬一口
甜蜜瞬间在口中蔓延
肉质细腻,口感醇厚
那是一种独特的甘甜
让人陶醉
红旗乡常年光照充足
昼夜温差大
当地肥沃的红色土壤
让这里的枣树极尽全力野蛮生长
不打农药不施肥
每一颗枣都是纯天然
每一颗枣都是自然精华的结晶
这里的大枣
皮薄肉厚,色泽红润
宛若少女的脸颊,娇艳动人
每一颗枣子都蕴含着
阳光的味道,雨露的滋润
是秋天的馈赠
是自然的恩宠
打枣子是件快乐的事,先在地上铺层塑料,再挑结实的长竹竿,竿头绑缚铁钩,将竿子升上去,勾住树枝摇动,力度适中才可,否则断了树枝就得不偿失了。外围的枣子直接用竿子扑打,枣子纷纷落地,下雨一般,枣叶也旋舞下坠,落了一地,落完枣子,拣去枝叶,然后倒进大簸箕,装进袋子里。
俗话说“日食三枣,百岁不显老”
大枣含有多种维生素
和人体必需的多种氨基酸
特别富含丰富的维生素C
红旗乡的枣不仅清脆香甜
更是营养丰富
秋天的红旗乡,枣香弥漫
那是大自然的呼唤
是丰收的喜悦
红旗大枣,等待您的品尝
让我们在这个美好的季节
一起享受这份甜蜜的收获
来源 |临洮融媒