学西点自我怀疑怎么办？应该坚持还是转行？当学徒还是去培训？

小编最近收到很多同学的提问，说刚开始学西点总会自我怀疑，感觉特别难，又有理论又有操作，自己掌握不来，想放弃怎么办？

优美西点

其实有这样的想法很正常，因为很多学西点的学员都是零基础小白，刚刚开始接触西点肯定不适应，西点虽然入行没有门槛，但技术含量很高，需要有扎实的基础和过硬的技术，理论知识也不能落下。

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这时同学们可以找老师谈心，说出自己学习中比较困难的点，问问老师怎么改善，课后也可以留下来练习，熟能生巧。

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相信经过一段时间的特训，同学们理论和实操水平都会更上一层楼，小编不建议同学们轻易放弃西点烘焙行业，只要坚持克服困难，就不需要转行。

如果是当学徒的学员，可能刚开始接触西点，没有得到科学的指导，和足够的练习时间，很大可能坚持不下去，所以建议同学们选择学校学西点。

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