八月，重庆的太阳还是火辣，但来渝逛吃逛吃的游客丝毫没有褪去他们的热情，依旧打卡在重庆的各个网红景点。重庆不止有令人留恋的景色，还有让人沉迷的独特味道。能找到“好吃（hǎo chī）”的才算是个标准的“好吃（hào chī）狗”，而八一路好吃街就绝对是好吃狗的天堂了。
重庆八一路好吃街位于解放碑步行街里，集合了上百种特色小吃，保证让你一个星期都吃不重样，好吃街以其价格亲民，味道巴适，不仅是外地人必来的打卡地，也是重庆本地人非常喜欢的觅食首选。
“重庆好吃街”上有几个非常引人注目的雕像，形象是逛街的女子，其中有一个手里拿着一个软饮，很明显这就是逛好吃街的大众形象缩影。雕塑也是把重庆女生的大大咧咧、风风火火的性格表现的淋漓尽致。毕竟重庆的女生可都是些好吃狗，吃起来才不会顾忌啥子形象，吃得开心才是最重要的。
好吃街里面不论你什么时候来，都是一片火爆的场面，在这里吃饭不比在什么酒店私房环境优雅、安静，很有打仗的阵势。进去先来个冰淇淋降降温，享受哈清凉，如果你喜欢卤味那就去廖记棒棒鸡，鸡翅鸡尖鸭心……一应俱全；真味烧烤，来上一串真的是要上天的感觉，麻辣十足，让人欲罢不能，下一串；军屯锅盔，现吃现炸的锅盔，新鲜酥脆，焦香滋油；山城汤圆，解辣甜口，黑芝麻真的是磨得很细，吃起来细腻绵滑。除开这些，生煎、钵钵鸡、小面、猪蹄……太多的美食真的是想每一样都来一份，但切莫“眼睛大，肚皮小。”一定要量胃而吃哟！
好吃街有一种美食，就算是没有位置站着吃也要来一碗过瘾的就是酸辣粉了。重庆人爱吃小面，但酸辣粉也是他们的挚爱，手心手背都是肉，所以重庆人民基本每周都会宠幸它们，保证雨露均沾。酸辣粉是由是由红薯、豌豆按比例碾磨成粉露制而成。重庆酸辣粉讲究麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。重庆酸辣粉界有三霸，白家、莱得快、好又来。
萝卜青菜各有所爱，我还是更爱好又来一点。在八一好吃街里，很容易就能看到这家店，门口排起长队的人群你就晓得这家店的酸辣粉究竟是有多霸道了。几十年风雨过来，从最初的四元一碗到现在的九元一碗，好又来的老忠粉们还是很买账的，虽然价格变了但味道还是记忆中的味道，丝毫没有退步。酸辣粉除了对面条的要求高，还有就是佐料和浇苕的制作。最爱杂酱，面上满满的杂酱加上香菜的点缀令人食欲大开，肉粒很饱满紧实，汁味浓郁。粉条劲道爽口，汤汁酸辣，虽然上面全是红油，但油而不腻，不管你是站着坐着半蹲，都是为了尽情享受这一份酸爽。大街上随处可见端一碗酸辣粉就开吃的人儿，不拘小节、吃完就撤，这也算是重庆一道独特的人文风景了吧。
酸甜咸辣，你想要的味道，基本都能在八一好吃街一寻踪迹，火辣的重庆地道的美食，来重庆，一定别错过好吃街！
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