约4500年前第一粒小麦种子出现在中国，它穿越山海而来，被研磨成粉，并与水交融，成就百姓餐桌上的万千风味。面食作为最重要的主食之一，所带来的幸福感与安全感，是中国人心中割舍不断的人间至味。从小麦到餐桌上的美味，中间究竟经历了什么？
临淄一中2023级6班的同学们在班主任老师的陪同下来到康浪河面业有限公司参观学习。
同学们在工作人员的带领下排着整齐的队伍，井然有序地进入生产车间，饶有兴致的一边讨论一边仔细的观察。生怕错过每一个小细节。
优质的小麦，先进的技术，严格的管理是生产出一流产品的关键所在。小麦进入工厂后的第一步就是检验，工作人员通过专业设备来验收小麦。同学们在专业人员的带领下了解小麦的储存、检验及初步处理过程。观察小麦如何通过清理设备去除杂质，并根据品质进行分级。
质量合格的小麦通过运输投入研磨机器的怀抱中，随着机器的轰鸣，它们开始了一场华丽的蜕变。同学们认真观摩企业先进的面粉及面粉制品的加工工艺和检验系统，在这里深入了解研磨机的工作原理，并学习如何调整磨辊间隙以获得不同品质的面粉。
本次研学，同学们有机会近距离了解面粉的加工过程，感受粮食的魅力。在认真观摩企业先进的面粉及面粉制品的加工工艺和检验系统的同时，工作人员还向同学们介绍了节能减排及废弃物利用相关方面的举措，我们了解到，在小麦脱皮工艺中剩余的麦胚、麦麸等副产品会进行回收利用实现资源的循环。
同学们走出课堂到亲眼见证面粉生产的全过程，加深了对粮食生产的认识，同时观察到各生产环节对于自动化、智能化技术的应用，深刻体会到国家科学技术发展水平的提高，同时意识到科技强国的重要性，粮食安全是国家稳定繁荣发展的重要一环，通过对粮食生产的严格把控，满足人们的日常需求，同时加之环保技术的推广，推动社会可持续发展。
本次活动不仅丰富了同学们的专业知识同时有利于培养同学们爱惜粮食、节约粮食的美德和意识，同学们增长了知识，开阔了视野，今后会更加珍惜粮食资源，同时通过学习和实践为食品行业技术进步贡献自己的力量！