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我是威评书影史
01
《樵云黄同年惠中卫酒》
清·李孝洋
千顷波澄慰渴人，双樽稠迭拜芳醇。
从今识得鸣沙味，吸尽葫芦满腹春。
有人说，人生就是一个磨难的过程。
苦了，累了，就想着用酒来个一醉方休，把烦恼忧愁都统统浇灭，还自己片刻的宁静和安详。所以，喜欢的人说酒是个好东西；
而不喜欢酒的人则说它误人误事，因为喝醉酒不过是自我麻醉，酒醒了该面对的还是要面对，逃避不了。
不过，从另一个角度来说，酒，这古老而神秘的液体，它贯穿了中国整个文明史，并且，它或许正是人生五味杂陈的缩影。从古至今，它不仅仅是一种逃避的工具，更是情感交流的媒介，是灵感迸发的催化剂。
在灯火阑珊的夜晚，三两知己围坐，轻酌慢饮，那些平日里难以启齿的心事，在酒香袅袅中缓缓流淌，彼此的心灵得以慰藉，仿佛连夜空中的星辰都更加温柔。
酒，让人们在微醺中找到了另一种与世界对话的方式。它教会人们，面对生活的磨难，并非只有逃避一途。有时，正是这些看似逃避的瞬间，让人得以暂时抽离现实的桎梏，重新审视自己的内心，找回那份被日常琐碎所掩盖的坚韧与勇气。酒醒之后，不是逃避的结束，而是带着新的视角和力量，更加从容地面对生活的挑战。
还有，酒文化源远流长，它承载着历史的记忆，文化的传承。从古代的文人墨客以酒会友，吟诗作对，到现代人们通过品酒来增进情感交流，酒始终扮演着不可或缺的角色。它让人们在品味中感受文化的韵味，在交流中加深彼此的理解与尊重。
所以说，对于酒，或许应抱有更加开放和包容的态度。它既不是逃避的借口，也不是放纵的理由，而是人生旅途中一道独特的风景线，在品味中领悟生活的真谛，在微醺中找寻心灵的归宿。最终会发现，无论是否爱酒，都能从中找到属于自己的那份宁静与力量。
清朝时期的诗人李孝洋，在得到友人馈赠的美酒时候，有感而发写了一首感谢诗，在诗中，满满的真情流露。那种温暖之情让人感受到如沐春风。
02
李孝洋乾隆元年（公元1736年）中举，到乾隆十七年（公元1752年）才进士及第，曾任浙江会稽县知县，后来卷入文字狱，发配宁古塔。
他有个同科好友名叫黄恩赐，在宁夏中卫任知县六年，倡儒学、办教育、修水利、恤民情、赈灾民、撰志乘，恪尽职守，政声颇著。在离开中卫返乡的时候，带了一些当地的酒。回到江南送了一些给好友李孝洋。
两人久别重逢，开怀大饮，酒酣之余，李孝洋写下了这首《樵云黄同年惠中卫酒》。
诗词大意：
美酒如同“千顷波澄”管够可以放开喝，两人推杯换盏频繁地畅饮品尝此酒香甘醇；
从此才真正知道中卫（鸣沙）酒的味道，把装酒的葫芦瓶吸吮干净了，感受到的是满腹含春，一种如沐春风的感觉。
这首诗极尽对产自宁夏中卫的酒的赞美。同时也是在表达对友人的感激和重逢的开心。
几十年的老友，老了相见，能不开心吗？
题目中的“樵云”，是退休隐世的意思，意思是说黄恩赐退休了当个隐世闲人，在康乾盛世的平和日子里，诗酒人生好不悠哉快哉。
03
诗中所说的“中卫酒”，产自宁夏中卫。
明朝时期，中卫是丝绸之路上的一个很重要节点，每天商贾往来，商贸繁庶。
这里地处黄河大拐弯的位置，得黄河水之润泽，不仅水源充沛，还使得这里水质极佳，所打的泉眼里，泉水甘冽，溪流淙淙，清澈透明，富含各种矿物质，饮之甘甜，这就为中卫美酒的酿造生产提供了必不可少的天然条件。
在《乾隆宁夏府志》中，就已经将中卫酒列为地方著名特产：“其物产最著者，夏之稻、灵之盐、宁安之枸杞、香山之羊皮，中卫近又以酒称。”
《乾隆中卫县志》有载：“酿泉，其酿酒，惟县城内各井之水作酒、味清冽，中卫酒为甘肃省著名。”还说“酿泉，夏季六月，储水造曲，水经月不腐，酿酒极佳。”
“近又以酒称”，说明中卫产酒是从康乾盛世时候开始的，因为此时宁夏已经不再是边地，而中卫所在的胜金关也不再是金戈铁马之地，少了刀光剑影，更多的是繁庶的平和生活，人们自然有享乐的需求。
有好的水源，更有宁卫平原的丰收粮食作为支撑，于是酒坊就应运而生。
史书记载，明清时期的中卫已经盛产“老窖”“白干”，这些都是籍贯为山西的戍守军士所带来的酿酒工艺。另外还有雄黄酒、重阳酒、绵蓬酒、醪酒、黄酒、枸杞酒等。可以说，把中卫称之为“酒乡”都不为过。
04
所以，李孝洋对于中卫酒的赞美，不止是对好友黄恩赐赠酒的客气话，而是实实在在的发自内心的赞美。
李孝洋这首感怀诗，也透尽酒醇情浓，确实，人生里有人陪一醉方休也是幸运啊！
在李孝洋的笔下，中卫酒不仅是一杯佳酿，更是岁月沉淀的情谊与故事的载体。他继续沉醉于那缕缕酒香之中，思绪万千，仿佛每一滴酒液都承载着过往的欢笑与泪水，让人在品味间不由自主地回味起与黄恩赐共度的那些难忘时光。
"千顷波澄慰渴人，双樽稠迭拜芳醇。" 他深知，能遇上一个愿意陪自己慢慢品酒、细细谈心的人，实属难得。黄恩赐赠予的不仅是一坛好酒，更是一份沉甸甸的情谊，是对彼此友情的最高礼赞。
随着夜色渐深，烛光摇曳，两人对坐，杯盏交错间，更多关于梦想、生活的深刻对话悄然展开。中卫酒的醇厚，如同他们之间的友情，越品越有味，历久弥新。于是才有了这首诗，李孝洋将这份珍贵的情谊永远镌刻于纸上，让后世之人也能感受到这份超越酒香的情感力量。
“从今识得鸣沙味，吸尽葫芦满腹春。” 这不仅是对黄恩赐的祝愿，也是对自己内心情感的抒发。在这漫长的旅途中，有酒相伴，有友相随，便是人生最大的幸运与满足。
而中卫酒，早已成为了他们友情中最闪耀的见证，历久弥香，永不褪色。
05
如今，对于中卫酒的赞美都留存于诗词中，现实中的中卫，只有硒砂瓜和沙坡头让人回味了。
可惜！
-作者-
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