近年来，梅里斯镇依托白菜种植优势，大力发展酸菜产业，不仅提升了农产品的附加值，也为农民增收开辟了新途径，推动了酸菜产业链的全链升级，为乡村振兴提供了坚实的产业支撑。10月，大八旗村翠花酸菜厂在梅里斯镇开始了秋收白菜腌渍酸菜的准备工作，预计本年度可收购周边白菜2000万斤。
示范引领
续写乡村振兴新篇章
梅里斯镇引进黑龙江翠花集团梅里斯食品有限公司等龙头企业，实现管理水平的规范化、程序化和科学化。该公司拥有84个窖池，工人们按照规定程序进行运输、卸货、撒盐、腌渍等步骤，每日可运输腌渍白菜达140万斤，总控室内可以监控厂房内所有流程。通过其示范效应和带动作用，推动本地酸菜产业的规模化和标准化发展。此外，企业积极承担社会责任，截至目前，翠花集团带动贫困户146户，带动贫困村民252人，带动本地村民就业80人。
创新模式
跑出转型升级新速度
大八旗村采用“企业+党支部+农户”的经营模式，探索党建引领富民强村的新路径。充分发挥党支部的桥梁纽带作用，帮助企业联系农业经纪人进行统一收购，提高收购效率。今年，该企业对厂房进行了升级改造，可容纳大量白菜进行腌渍。酸菜企业通过深加工产出酸菜产品，每年收益显著。从农产品种植到加工销售实现“一站式”服务，推动一二三产业融合发展，确保酸菜销售渠道稳定，降低市场风险，增加农民收入。酸菜厂生产的产品主要销往哈尔滨、长春、沈阳、北京等地。
打造品牌
传播共建共享好声音
梅里斯镇通过推动农业、文化、旅游三产融合发展，讲好酸菜故事，拓展产业品牌。采用“线上+线下”相结合的方式进行宣传，依托乡村振兴特色产品展览馆及电商平台助农直播，提升酸菜产品的知名度和影响力，增强市场竞争力。打响“酸菜小镇”的特色品牌，在培育发展特色乡村旅游的基础上，深入挖掘酸菜产业的发展历史优势，推进酸菜产业与文化、旅游的交叉融合，形成产业新模式。
供稿丨梅里斯镇
编辑丨赵伟男 校对丨何迎春
责编丨陈佳玉 总编丨丛明辉