对于每一个中国人而言，近代无疑是一段相当黑暗的历史。自鸦片战争以来，中国遭受了无数西方列强国家的蹂躏侵略。而这些国家中，我国人民最不共戴天的就是日本了。
其先是在1894年发动甲午中日海战，1931年，更是侵占我国东北，随即发动了侵华战争，屠杀我国3500万同胞，将整个华夏大地变为焦土。每一个有血性的中国人，都不会忘记这段家恨国仇。
因为日本对我国的罪行深重，二战结束后很长一段时间里，中日双方的关系一直处在冰封的状态。直到60年代初，日本首相池田勇人上台后，其积极支持改善中日关系的主张和行动，并于1962年签下《中日长期贸易综合协定》，中日关系才有所缓和。
后来到了1972年，一切铺垫工作准备好后，日本首相田中角荣首次访华。他也是二战后第一个访华的日本首相，而在其访华后，中日关系正式破冰。
首相都来了，天皇还会远吗？1992年10月，日本的明仁天皇开始正式对我国进行访问。这也是中日历史上日本天皇首次访问中国，其重大意义自然不言而喻。为了应对好这次访华工作，中日两国都是做足了准备。
众所周知，日本天皇在日本国民的心中是神圣不可动摇，他在公共场合的每一次举手投足，都深深牵动日本民众的心。而且，由于天皇家族都是近亲结婚，一般都会有驼背这种不太雅观的遗传病。日本天皇在外交场合的每一张照片都是由专门的御用摄影师拍摄的，极尽可能地避免外人看到天皇不雅的一面。
而如此讲究的明仁天皇首次访问中国时，却因一道菜而犯了难。按照以往的外交流程，我国欢迎宴上准备的菜品，都会事先和他国沟通。其中，有一道经典中国名菜大闸蟹却引起了日方的强烈不满，希望我国能撤除这道菜。那么问题来了，为何这样一个大闸蟹，竟能让日本人如此小题大做，难道是天皇海鲜过敏吗？
非也，吃过螃蟹的都知道，主要是这个大闸蟹吃起来非常不美观。对于日本人而言，天皇吃大闸蟹的样子要是被全世界人民看到，是非常有损颜面的。然而，面对撤换大闸蟹的要求，我国却直接选择了拒绝。得到我国的回复后，日方沉默了，但宴会马上就要开始，只能硬着头皮接受了。
为何我国选择拒绝？因为大闸蟹算是当日宴会的主菜品，其也是中国菜的典型代表之一，没有更合适的菜品进行替换。再说，面对天皇吃相不雅的难题，我国也是早有准备。
直到大闸蟹被端上来后，明仁天皇才长舒一口气，在场的日本记者也恍然大悟。原来，我国的厨师早就将大闸蟹处理好了，明仁天皇只要轻轻一剥蟹盖，肥美的蟹膏便展露无遗了，根本不需要天皇亲手去剥。
正是因为我国厨师的智慧，才轻松化解了这次外交尴尬。天皇的形象也没受影响，我国也尽了相应的地主之谊，提升了国际形象，可谓是两全其美。
不得不说，日本天皇的讲究实在是太多。当然，每个国家皇室的礼仪都很繁琐。这里着实要佩服我国外交人员的聪明才智，多亏了他们的周到细致，我国礼仪之邦的盛名才能广为流传。