给大家推荐这款来自新疆的银板栗南瓜,金黄的果肉,粉糯的口感,比板栗粉,比红薯甜,每一个,每一口都好好吃,堪称南瓜里的战斗机~~
新疆银板栗南瓜,切开来是金灿灿的果肉,和薄如纸的皮。
简单蒸一下,南瓜的自然香甜,香赛板栗,让人垂涎欲滴。
厚厚的,金灿灿的果肉,用勺子挖一挖,粉粉糯糯的,看着就让人口水直流!
迫不及待吃在嘴里,把南瓜皮和肉一同咬下,完全察觉不到皮的存在,只有板栗一般的香气在口中萦绕。
味道香、甜、粉糯,那满嘴的粉糯糯和板栗的香气,就会越来越浓烈。
这种粉糯,并非是干巴巴的粉糯,不会噎人,连平日不爱吃南瓜的小朋友,都被轻松俘获~
肉质比普通南瓜,更要丝滑细腻,如慕斯般绵密,入口柔软,水分很多。
恍惚间,还有种“天哪,我是不是在吃板栗”的错觉,宛如冬日里香甜温润的糖炒栗子;
却比板栗更香甜,不用加任何调料,味蕾已被自然的香甜征服~
01
来自新疆喀什的沙漠绿洲
120天自然成熟
我们的银板栗南瓜,产自新疆喀什。作为久负盛名的“瓜果之乡”,新疆自带先天的地理优势,一年四季中的瓜果更是不绝于市。
该地区属于典型的干旱气候,海拔高,日照充足,白天平均气温将近40℃,夜晚均温只有10℃左右,造成了较大的昼夜温差。
每天达16小时的光照,使得南瓜的光合作用强烈又充分,夜晚的低温又降低了植物的呼吸作用。
得天独厚的气候条件,让新疆南瓜积累了丰富的营养成分,呈现出粉糯香甜的天然口感。
新疆喀什,因为降水稀少,蒸发量高的气候特点,大大减少了南瓜病虫害问题的发生,造就了其优良的品质。
银板栗南瓜,不催熟,不膨胀,不打药,遵循自然生长的规律,120天自然成熟。
在长达120天的生长周期里,饱受了风沙的洗礼,也吸收了日月精华的美味。
相比在超市买的普通南瓜,它的肉质更粉糯、香甜,真是赛了板栗和地瓜~
蒸上一个,粉粉糯糯,怎么吃都吃不腻!
02
高营养,低热量
减脂人群的主食首选
众所周知,身为杂粮的南瓜,其营养价值很高。
而新疆银板栗南瓜便更甚了,内含丰富的维生素、微量元素和膳食纤维,是普通南瓜的3倍以上。
同时,它也是吃到饱都不怕胖的健康粗粮。其热量很低,每100克只有20出头的卡路里,比菠菜、茼蒿等蔬菜的热量还低。
小伙伴们直接拿它当主食,也是非常不错的选择~
因为足够好吃,板栗南瓜的做法也非常简单。最推荐的吃法,当然是用清水蒸熟!!
将它直接蒸锅,隔水蒸约30分钟,就能得到软糯糯的粉糯小南瓜啦~
切开小块,放烤箱或空气炸锅,更是嘎嘎香!
还可以做成香葱炒南瓜,椒盐南瓜条,南瓜饼,南瓜牛奶羹,红枣南瓜汤,南瓜粥,蒜香烤南瓜,蛋黄焗南瓜,南瓜炖排骨~~
南瓜子也可以洗干净,再炒熟或者烤熟,做小零食吃~
吃过这款银板栗南瓜的朋友们,都赞不绝口~
这里给大家提醒一下,喜欢吃甜的话,可以先放几天回糖再吃,平时将南瓜置于阴凉处或冰箱里即可。
随着时间的延长,果肉的淀粉慢慢转化成糖分,板栗南瓜的香气也会愈加香甜~
这款肉厚皮薄,粉糯甘甜的新疆银板栗南瓜,今年夏天不能错过啦!
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