红红火火闹中秋,本该是月饼这个传统"网红"独领冠军的大好时机,可偏偏今年它却"卖不动"了。往日里商家争抢的战场,如今却成了令人头疼的
"烫手山芋"。搞活动、促销售、打折让,商家使尽浑身解数,却还是难敌月饼一地鸡毛的尴尬命运。到底是谁,动了大伙儿的"奶酪"?
走访中不难发现,传统大户们个个叫苦不迭。从商超到酒店,从代工厂到线上平台,但凡是沾了月饼的,都难掩愁容。货架上铺天盖地的"红标"、清仓大甩卖的"骨折价"、一盒难求的库存积压......曾经见惯市面的"天价"包装礼盒,如今也只能乖乖认怂。就连堂红红火火闹中秋,本该是月饼这个传统"网红"独领冠军的大好时机,可偏偏今年它却"卖不动"了。往日里商家争抢的战场,如今却成了令人头疼的"烫手山芋"。搞活动、促销售、打折让,商家使尽浑身解数,却还是难敌月饼一地鸡毛的尴尬命运。到底是谁,动了大伙儿的"奶酪"?
走访中不难发现,传统大户们个个叫苦不迭。从商超到酒店,从代工厂到线上平台,但凡是沾了月饼的,都难掩愁容。货架上铺天盖地的"红标"、清
仓大甩卖的"骨折价"、一盒难求的库存积压......曾经见惯市面的"天价"包装礼盒,如今也只能乖乖认怂。就连堂{www.qy70.cn}{92227.cn}堂五星酒店,也不得不放下身段,开启"自救"模式,员工纷纷化身"微商",低价倾销月饼过剩囤货,看得人是一阵唏嘘。
可别觉得光是卖月饼的惨,生产月饼的日{e1024ndxpd.cn}{clevispin.cn}子更不好过。深感订单骤减的代工厂不得已"做三休一"、直播带货30小时无人问津、老客户纷纷另觅"新欢"......种种迹象都在提醒着月饼"全面溃退"的{www.vmlk.com.cn}{991cq.cn}危机。市场有多残酷,月饼就有多无奈。它不过是无数个"卖不动"的缩影罢了。
但话说回来,月饼难道真的一无是处了吗?也不尽然。只不过随着消费观念的提升,{kontao.cn}{88ph.cn}人们对它的要求也水涨船高了。什么高糖高油、过度包装,早就不吃这一套了。健康养生、创意设计,才是打动人心的法宝。
对此,有专家就表示,月饼回归理性,正是{www.cp1758.cn}{jinqixiangbao.cn}大势所趋。限制"天价",提倡环保,无疑为月饼市场正本清源、重塑秩序指明了方向。
而从另一个角度看,月饼的文化内涵和情感寄托,其实一直都在。关键是如何{methodman.cn}{lane172.cn}去挖掘、去诠释、去传承。这不仅考验着商家的创新能力,更需要整个行业的共同努力。比如在工艺上精益求精,在选料上独辟蹊径,在包装上另辟新意......唯{www.qpzyuoo.cn}{51taoxixi.cn}有不断突破,方能重焕生机。否则,靠价格战、营销战来博眼球,无异于饮鸩止渴,最终还是难逃被市场淘汰的悲剧。
需求无疑还在,就看谁能率先破局、力挽狂澜了{beauthome.cn}{jysfl.cn}。也许有人会说,中秋送礼不就是讲个心意吗,非得是月饼不可?但要知道,任何传统,如若丧失了与时俱进的勇气,也早晚会被时代潮流无情抛弃。与其固步
自封、坐{www.yexingjj.cn}{yvre.cn}以待毙,不如积极求变、勇于创新,重塑月饼"国民零食"的尊崇地位,这才是月饼产业可持续发展的致胜之道。
说到这里我想问:面对逐渐式微的"月饼经济",作{abpu.com.cn}{baduke.cn}为消费者的你会如何选择?是否还在坚持购买月饼,以表达中秋情谊?商家又该怎样突破创新,重拾月饼昔日的辉煌?对此你是怎么认为的呢?欢迎评论区留言。
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