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来源|赢商网(ID:winshang)
作者|陈绮琪
图片来源|库迪咖啡官方微博
据“ 消费钛度”报道,库迪咖啡在日前结束的半年工作会上表现,下半年要开设8000家便捷店,并提出“3年内布局50000家便捷店”的目标,达到主要消费场景“百米之内有库迪”的战略愿景。
5月21日,库迪咖啡宣布推出便捷店型“COTTI Express”,这是一种“店中店”,具有占地面积小、投资小、盈亏平衡点低等三大特点,可广泛植入于便利店、连锁餐厅等各类业态和各种场景。
据“茶咖观察”最新消息,库迪咖啡便捷店只需5万元的保证金,每月支付4000元租金租赁设备,即加盟便捷店的前期投资不到6万元。
库迪咖啡首席策略官李颖波向其透露,截至目前,库迪已经落地超100家便捷店。若要“下半年开设8000家便捷店”的目标,接下来库迪咖啡每个月需要开出1300+家门店,每天开出40+门店。
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对此,有人并不看好。据界面新闻报道,有业内人士透露,库迪咖啡便捷店的SKU很少,仅为30个,且是比较标准化的产品,而常规门店的SKU约为80个,意味着消费者的可选择性空间不大,销售杯量亦会大受影响。该业内人士对库迪咖啡单杯咖啡成本进行拆解后,发现在不计算设备成本、机器折旧的情况下,单杯按照9.9元售价可以净赚2元,门店卖出20万杯才能度过盈亏平衡期。
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7月18日,瑞幸咖啡第2万家门店——北京中关村·在握旗舰店迎来开业,正式进入20000店时代。相比之下,库迪咖啡的门店规模逊色不少——据官方在公众号披露的数据显示,目前库迪全球门店为7500余家。
如今库迪定下这般“激进”的开店目标,最终能实现吗?
鼓楼文庙,传承彭城文脉;首店荟聚,尽显古韵今风。
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