在商业界，人们评价一个产品成功与否的主要标准是其品牌的辨识度和使用的广泛性。——索尔·汉森《种子的胜利：谷物、坚果、果仁、豆类和核籽如何征服植物王国塑造人类历史》【张虎跃】：也只能是『主要标准』，『品牌的辨识度和使用的广泛性』不是产品成功的充分条件，而仅仅只是必要条件。在现实生活中，很多产品的辨识度很高，使用的广泛性也可以，但并不代表它必然很赚钱，比如白猫洗洁精、永久自行车和六神花露水，因为市场上替代产品太多，导致这些垄断性不强的产品，无法靠提价来赚取更多的利润。用郭德纲的话讲就是：『不是我有多优秀，那都是同行的衬托。』同行菜才是成功的关键。高手如林的话，你只有更强才能成功，那这就太难了。所以，所有的成功，都是暂时的，你之所以成功，那只是在你的同行中高手还没出现。因此，品牌的辨识度和使用的广泛性那都是浮云，做到长期垄断才是真正的成功。也就是说品牌知名度高和销售额高并不表示赚钱，只有消费者死皮赖脸的忠诚度才能带来高额利润，因为不管你怎么提价，他们也会哭着喊着买你的产品和服务。
和商业竞争一样，自然选择必将得到优秀的产品。——索尔·汉森《种子的胜利：谷物、坚果、果仁、豆类和核籽如何征服植物王国塑造人类历史》【张虎跃】：活下来，就很厉害。所谓的适应能力，意味着每次变革都没大错。在科技史上，比如手机的发展，摩托罗拉和诺基亚，都曾是各领风骚的一代王者，但忽然之间就不见了，不过手机是越来越好了，这叫『毁灭性创新』，也叫『创造性破坏』，即当某个新竞争者掌握了让消费者更加欢迎的新产品和新技术时，市场会毫不迟疑地接受，而原本在产业中长期占据优势的企业则可能一举被击败。熊彼特认为创新的破坏性可以扫除技术、经济进步的阻碍，大规模的创新将淘汰旧的技术和生产体系，并建立起新的生产体系。用一句古诗描述就是：『沉舟侧畔千帆过，病树前头万木春。』商业竞争就是如此，残酷惨烈。消费者就是如此，始乱终弃。当今天激动地拿着刚到手的苹果或华为的时候，当年你也是同样激动地拿着诺基亚机皇的，但当你从抽屉里翻出当年的机皇时，你的感觉是：『这，什么玩意啊，还机皇？』跟现在的苹果或华为完全没法比，然而总有一天你手里的苹果或华为也会有同样的遭遇。但见新人笑，哪闻旧人哭？这就是自然选择。
即使是生物学家也很容易忘记，这些基本的原则曾经是全新的，是经过了坚持不懈、反复试错的进化过程之后出现的巧妙而新颖的特征。在植物界，我们对种子和光合作用有着最为理所当然的想法。——索尔·汉森《种子的胜利：谷物、坚果、果仁、豆类和核籽如何征服植物王国塑造人类历史》【张虎跃】：在科技史上，也同样如此，那些曾经各领风骚的王者，他们的管理模式，他们科学技术，他们的商业模式，都是经过了坚持不懈反复试错后的，巧妙而新颖的全新原则，但突然之间就一头栽倒起不来了。商业竞争没有最强，只有更强，再厉害再辉煌的过去，也会一着不慎满盘皆输。
种子储备了一棵植物幼苗的最初食物，也就是根、芽、叶最初生长所需的一切能量。——索尔·汉森《种子的胜利：谷物、坚果、果仁、豆类和核籽如何征服植物王国塑造人类历史》【张虎跃】：『人类饮食的基础就在于借用种子食物，窃取它们为植物幼苗准备的营养品。』这就是孔子说的『君子性非异也，善假于物也。』人类社会的发展史，就是一部掠夺史，就是一部战争史。吃植物，吃动物，人吃人。用鲁迅的话就是：『凡事总须研究，才会明白。古来时常吃人，我也还记得，可是不甚清楚。我翻开历史一查，这历史没有年代，歪歪斜斜的每页上都写着「仁义道德」几个字。我横竖睡不着，仔细看了半夜，才从字缝里看出字来，满本都写着两个字是「吃人」。』再看看惜老怜贫的贾母：『第二天一大早，贾宝玉惦记着作诗的事，来到贾母房里吃饭的时候，便连连催饭。好容易摆上来，头一样菜是牛乳蒸羊羔，贾母便道：「这是我们有年纪的人吃的药，没见天日的东西，可惜你们小孩子们吃不得，另外有新鲜鹿肉，你们等着吃。」』我们吃种子不觉得怎么，贾母吃未出娘胎的羊羔，可能很多人都会觉得残忍恶心，区别无非就是植物和动物。再看贾母是怎么对待鸳鸯的，贾琏王熙凤两口子都管鸳鸯叫姐姐，可见她的年纪怎么也得二十多了，而在那时候女孩子嫁人基本不会过十八岁，可是贾母就是离不开鸳鸯，至于鸳鸯以后怎么办，贾母根本没有考虑过，在她看来伺候好自己才是关键。后来贾赦看上了鸳鸯，想讨鸳鸯做小，贾母把贾郝骂退了之后，就把鸳鸯可能的遭遇抛诸脑后了，结果后来贾母过世之后，鸳鸯思前想后也没能给自己找到一条出路，最后只能无奈上吊而亡，真是：『我死后，哪管洪水滔天。』至于我们职场上，商场上，家庭中，相互之间如何刀光剑影尔虞我诈的人吃人，我想每个人都深有体会。说穿了，我们谁没吃过人？谁没被人吃？现在不是有个词叫『啃老』吗？还有个词叫『割韭菜』。
园丁们都知道，贮存种子过冬可以在来年春天种植。事实上，许多种子需要经过一次寒潮、一场大火，甚至要经过动物的内脏才能萌芽。有一些品种的种子在土壤里坚持了几十年时间，只有在光线、水分和营养都适合植物生长的情况下才会发芽。种子植物的休眠习性使它们与其他所有的生命形式都不同，这种习性使它们具备了极大的特殊性和多样性。对人们来说，掌握休眠种子的贮存和控制技术，为农业铺平了道路，也决定了国家的命运。——索尔·汉森《种子的胜利：谷物、坚果、果仁、豆类和核籽如何征服植物王国塑造人类历史》【张虎跃】：这些其实是自然选择的结果，什么意思呢？不是种子适应了环境，而是环境选择了它们，用李白的话讲就是：『天生我材必有用。』对于我们人的启示就是：走自己的路，让别人说去吧。总有人请教我：『你说我家某某选什么专业好？』我只能无奈地说：『问你某某自己呀，问我有什么用？』他就说：『他一小孩懂什么？』我说：『他喜欢啥，就学啥呗。这有两个原因：首先，没有人知道哪块云里有雨，行行都可能出状元，不要去挑专业，聪明反被聪明误，人最大的智慧就是无知无为。其次，喜欢的事情才能做好，即使他做不好，也能做到对父母无怨，对自己无悔。』做自己，也就是『成为想成为的人，做自己喜欢的事情，过自己想要的生活。』副产品就是更加优秀更加强大，优秀和强大后自然更容易成功。就是说，但行好事，莫问前程。世俗意义上的成功，那只是水到渠成的结果，而不是我们刻意去追求的，不应该本末倒置。就像种子一样，我们不要去预测，将来是来一场大火，还是来一场大水，这些事情的发生都在我们掌控之外，我们应该把时间和精力放在自己的学习和成长上：做更好的自己，也就是说做一颗奇形怪状的种子。这就是成材，至于有用没有用，全凭自然选择，这不是我们应该关心的事，而且关心了也没有啥用，毕竟外部因素不是我们可以预测和掌控的，我们得承认自己的局限性。
几乎所有的生物体都会为保护下一代而战斗，但植物为它们的种子装备了令人惊讶的、有时是致命的防御体系。从难以穿透的外壳和锯齿状的尖刺，到为我们提供辣椒、肉豆蔻（nutmeg）和多香果（allspice）的化合物，更不用说像砷（arsenic）和番木鳖碱（strychnine，即士的宁）这样的毒素了，种子的防御体系发生了一些令人不可思议（用处也很惊人）的适应性改变。——索尔·汉森《种子的胜利：谷物、坚果、果仁、豆类和核籽如何征服植物王国塑造人类历史》【张虎跃】：可以说，目前地球上还存在的物种，都是进化得足够完美的了，否则也不会历亿万年而不灭了。路遥知马力，事久现实力，时间不言不语，但说明了一切。因此有没有实力，只有时间最有发言权。能活到现在的，可谓八仙过海各显神通，各村有各村的高招儿。现在很多专家，都在神化植物性食物，而妖魔化动物性食物，但他们的依据和逻辑都站不住脚，他们之所以这样宣传，不过是前途和钱途使然。如果说食物有害，最让人害怕的就是植物的农药残留，以及动物的抗生素残留，两者相较半斤八两而已。但真正的危害，是主食中的糖，在不知道它们的危害下，天天吃大量吃，这才是最恐怖的。辣椒辣，辣不过人类的手段。毒蛇毒，毒不过人类的心肠。在人类面前，任何生物的防卫和攻击都是小儿科。妖魔鬼怪魑魅魍魉可怕？走，我们去看看人心。我们都知道，鬼魅不一定在阴间，阳间也并非都是人。恶鬼只找冤债主，人为私欲把命诛。见过人心，谁还怕鬼？人知鬼恐怖，鬼晓人心毒。人心的毒火，让人类成为万物之灵，也成了三界之中最大的妖王。害人最甚的，永远是人。辣椒辣是防卫，人类进化到无辣不欢。植物有毒是防卫，人类用火一煮，绝大部分毒素都破坏了。毒蛇毒，毒液可是宝贝，比黄金还贵。老虎凶猛，不过是动物园用来刺激门票销售的工具。至于细菌和病毒，这里面的水就太深了，大家都知道的就是酸奶、酒、醋、茶叶、腐乳都离不开微生物的发酵，所以茅台、泸州老窖、五粮液和伊利股份都是靠微生物的工作赚的钱，当然各医疗机构和制药企业的前途和钱途也离不开它们的工作：没有它们的工作，他们也就没有客户。
在研究雨林种子的过程中，常常会发生用棍子打蛇这样的事。原因很简单：科学喜欢笔直的路线。路线以及它们所隐含的关系，在从化学到地震学的各种领域中都会出现，但对于生物学家来说，所有路线中最常用的就是调查样带（transect）。无论是统计种子，调查袋鼠，定位蝴蝶，还是搜索猴子的粪便，如果想要保证你的观察不出现任何偏颇，沿着调查样带笔直向前走，往往是最好的方法。这种观察方式的好处是，直接穿越沼泽、灌木丛、荆棘丛以及其他任何我们可能会尽量避免的物体，这样就可以对一路上我们所遇到的一切进行取样。但这种方式也是很可怕的，因为我们会遇到一切，其中包括毒蛇。——索尔·汉森《种子的胜利：谷物、坚果、果仁、豆类和核籽如何征服植物王国塑造人类历史》【张虎跃】：学到了。调查样带，感觉很有道理。因为调查的结论，由调查的样本决定，所以选择什么样的样本很重要。若问一只公猴，什么最漂亮，它当然会说母猴了。但作为人类来说，肯定不会同意这一观点。问任何一个人类，他们都会认为最漂亮的是人类。所以选择什么样的样本，决定了什么样的结论，样本一定要尽量遵守随机的原则。
很难在实验室里撬开的种子外壳倒扣在地上，在生长中的幼芽的压迫下整齐地分裂成了两半。深色的茎向下弯曲接近了泥土，茎上的两片子叶正开始舒展。虽然看上去出奇地碧绿和纤弱，但它们为夹在叶子中间隐约可见的浅色嫩芽提供了丰盛的营养。不知是何缘故，这个不起眼的小东西有潜力长到远高于我的林冠层之上，而它在最初的成长阶段完全依靠种子的能量获得营养。在我观察的每个地方，都会出现相同的情况。植物是构成雨林中生物多样性的核心，而绝大多数植物是以同样的方式开始生长的，这就是种子的馈赠。——索尔·汉森《种子的胜利：谷物、坚果、果仁、豆类和核籽如何征服植物王国塑造人类历史》【张虎跃】：说什么『谁言寸草心，报得三春晖。』父母的舐犊之情，不是大自然的普遍现象吗？不光是动物，连植物都在为后代考虑，知道要给子孙留足够的抚养费和成长基金。说什么『羊有跪乳之恩』，这不是扯犊子吗？羊羔之所以这样喝奶，是由它们的身体构造决定的，也就是说小羊羔跪下，只是找了个最合适的高度和自己最舒服姿势而已，结果千百年一直被无数的大人用来忽悠孩子，于是产生了自然界中唯有人类才有的『父为子纲』现象。
“我告诉我的学生们，种子是一个带着午餐藏在一个盒子里的植物婴儿。”我们的对话一开始，卡罗尔就这样说道。——索尔·汉森《种子的胜利：谷物、坚果、果仁、豆类和核籽如何征服植物王国塑造人类历史》【张虎跃】：『盒子里的植物婴儿』这一类比，恰到好处地捕捉到了种子的本质：轻便，受保护，营养良好。动植物居然如出一辙，只不过在以后的岁月里，植物站在原地靠光合作用吸收太阳的能量，动物则到处寻觅其他生物，靠摄入其他生物的能量维持生命。植物走上了创造之路，动物则走上了掠夺之路。
“杰里和我研究种子怎样与它们的生存环境相互作用。”卡罗尔说，“种子为什么在某个时间做某件事。”她继续解释说，牛油果的生存策略有些与众不同。大多数种子用较厚的保护皮防潮，种子成熟的时候会变干。没有了水分，胚胎的生长接近于停滞，这种发育不良的状态可以持续数月、数年，甚至数个世纪，直到适合萌芽的条件出现。“但牛油果不一样，”她警告说，“如果你让那些果核变干，它们就会死去。”卡罗尔说的这句话提醒了我，我的牛油果果核是有生命的。——索尔·汉森《种子的胜利：谷物、坚果、果仁、豆类和核籽如何征服植物王国塑造人类历史》【张虎跃】：不同的地域，决定了不同的植物。在有四季变化的地带，那里的种子必须度过漫长的冬季，如果迫不及待的就要发芽生长，那这种无视萧杀寒冬的行为无疑就是作死。寒冷干燥的冬季：『不作就不会死，不识相就吃点辣火酱，视死如归就让你逝世入棺。你要么冬眠，要么冻死，要不你挑一个？』而在热带雨林里的植物则与之相反，它们必须立马发芽生长，因为它们除了等待发霉外，也实在没有什么可等待的了。温暖湿润的雨林：『不作就不会死，不识相就吃点辣火酱，视死如归就让你逝世入棺。你要么发芽，要么发霉，要不你挑一个？』
我重新校准了天平，但它再一次显示出了我测量到的、最鼓舞人心的0.1盎司（约2.8克）。 “大多数种子在即将萌芽前会吸收水分。”卡罗尔确定地说，这是一个令人愉快的过程，叫作“吸胀”（imbibing）。为什么这个过程总是需要花费很长时间一直是人们讨论的话题。在有些情况下，水需要攻破厚厚的种皮或清除掉化学抑制成分。其中的原因也可能更加微妙——这是种子生存策略的一部分，可以区分短暂的暴雨和植物生长所需的持续湿度。——索尔·汉森《种子的胜利：谷物、坚果、果仁、豆类和核籽如何征服植物王国塑造人类历史》【张虎跃】：这真是太聪明了。这就是为什么，人类要道法自然的原因，因为世界之大远超人类的眼界。如果我没有读到这一段，我压根就不知道种子还有这种神操作。这段话让我再次对这世界产生了敬畏：『别以为你知道很多，其实你不知道的还多着呢。』那么种子真的很聪明吗？不是的，它压根就没有大脑，只是大自然的优胜劣汰把对的留下来了，而那些淘汰的植物我们根本就看不到。就是说，你一旦选错了，是连发言权都没有的。
从胚胎中微小的块结里萌发出的每一条初生根，都在以惊人的速度生长——这个不断探索的浅色物体朝着下方冲去，在几个小时内长度就增至三倍。在绿叶长出来之前，每一粒果核都萌发出了一条健康的根，一直伸长至水杯底部。这并非巧合。其他的萌芽细节或许会各有不同，但水的重要性是永恒不变的，植物婴儿的首要任务就是从稳定的水源中汲取水分。事实上，种子为根系生长事先做好了准备——它们甚至不需要为此创造新的细胞。听上去似乎难以置信，但这和小丑演员们一直随身带着气球是一样的道理。——索尔·汉森《种子的胜利：谷物、坚果、果仁、豆类和核籽如何征服植物王国塑造人类历史》【张虎跃】：这么神奇吗？居然是吸水膨胀，居然都不需要细胞分裂。光凭原有的细胞吸水膨胀，就能变成长长的初生根，扎进深深的土里去吸收更多的水份。一个细胞的膨胀系数，居然堪比气球，真是不可思议。大自然真是鬼斧神工，没有见识这个世界，就不知道什么叫敬畏，没有敬畏也不明白什么叫：『最大的智慧是无知。』用西方的话讲就是：『人类一思考，上帝就发笑。』一个人，无论学历多高，知识多丰富，文化底蕴多深厚，如果没有敬畏的意识，所有的认知都会反过来成为你的障碍和樊笼，这就是我们常说的：知障。真正的知识，应该让我们更谦卑，它应该指给我们看：『这世界多大？而你只是井底之蛙。』我们所有的小聪明小心思，对于这个世界来说，都是幼稚可笑的。我们只有放下自己的聪明，谦卑的观察和学习，才能真正的悟到一点东西，所谓：返朴归真。还有一句话叫：『实践是检验真理的唯一标准。』我的经验就是，我怎么想的真的不重要，千万别把自己当回事，当实践了就会发现，原来自己的想法都是浮云。
虽然咖啡因能给疲倦的哺乳动物带来精神刺激，但它也以阻碍细胞分裂而闻名。事实上，咖啡因完全阻断了细胞的分裂过程，它是一个很有效的工具，研究者们利用它控制从鸭跖草（spiderworts）到仓鼠等各种生物的生长。在咖啡豆中，这种特质对于维持休眠是很有效的，但是到了萌芽的时候这显然就成了一个问题。解决方法是什么？发芽的咖啡种子将吸收到的水分分配给根和芽，使它们迅速膨胀，促使它们正在生长的末梢安全地躲避含咖啡因的咖啡豆带来的抑制作用。——索尔·汉森《种子的胜利：谷物、坚果、果仁、豆类和核籽如何征服植物王国塑造人类历史》【张虎跃】：咖啡因以阻碍细胞分裂而闻名？我完全不知道啊。又知道了一个知识点。那么问题来了，这对于喝咖啡的人来说，会有什么影响呢？它会阻碍人类的细胞分裂吗？会影响人类的新陈代谢吗？
对于牛油果来说，储存的食物包含了从淀粉、蛋白质到脂肪和纯糖的一切——这个混合物营养十分丰富，在育苗期结束之前苗圃根本不需要施肥。把幼苗移栽到盆土的过程中，我发现它们的子叶依然紧紧依附在茎的底部，就像一双双举起的手。生根长叶后几个月甚至几年之后，年轻的牛油果树依然能够从母本为它们装备的午餐中不断地获取维持生命的能量。牛油果给予它的后代如此慷慨的馈赠并非巧合。像香豆树一样，牛油果进化出了在雨林浓密的树荫中发芽的能力，雨林中的光线微乎其微，而大量的食物储备对幼苗极为有利。如果生活在沙漠或高山草甸上，它们的情况（以及它们的种子）将会完全不同，因为在那些地方，每棵幼苗都能快速接触到大量日光。——索尔·汉森《种子的胜利：谷物、坚果、果仁、豆类和核籽如何征服植物王国塑造人类历史》【张虎跃】：鲁迅：『夫妇是伴侣，是共同劳动者，又是新生命创造者的意义。所生的子女，固然是受领新生命的人，但他也不永久占领，将来还要交付子女，像他们的父母一般。只是前前后后，都做一个过付的经手人罢了。』『我现在心以为然的道理，极其简单。便是依据生物界的现象，一，要保存生命；二，要延续这生命；三，要发展这生命〔就是进化〕。生物都这样做，父亲也就是这样做。』『所以后起的生命，总比以前的更有意义，更近完全，因此也更有价值，更可宝贵；前者的生命，应该牺牲于他。但可惜的是中国的旧见解，又恰恰与这道理完全相反。本位应在幼者，却反在长者；置重应在将来，却反在过去。前者做了更前者的牺牲，自己无力生存，却苛责后者又来专做他的牺牲，毁灭了一切发展本身的能力。』『觉醒的人，应该先洗净了东方古传的谬误思想，对于子女，义务思想须加多，而权利思想却大可切实核减，以准备改作幼者本位的道德。况且幼者受了权利，也并非永久占有，将来还要对于他们的幼者，仍尽义务。只是前前后后，都做一切过付的经手人罢了。』『「父子间没有什么恩」这一个断语，实是招致「圣人之徒」面红耳赤的一大原因。他们的误点，便在长者本位与利己思想，权利思想很重，义务思想和责任心却很轻。以为父子关系，只须「父兮生我」一件事，幼者的全部，便应为长者所有。尤其堕落的，是因此责望报偿，以为幼者的全部，理该做长者的牺牲。殊不知自然界的安排，却件件与这要求反对，我们从古以来，逆天行事，于是人的能力，十分萎缩，社会的进步，也就跟着停顿。我们虽不能说停顿便要灭亡，但较之进步，总是停顿与灭亡的路相近。』
在种子储存能量的所有方式中，从油或脂肪到蛋白质，没有什么比淀粉更适合成为人们的主食了。它由葡萄糖分子长链组成，就像糖珠串在一根脆弱的项链上。人类肠管中的酶，甚至我们唾液中的酶，都能轻易地破坏这根项链，释放糖分。不过，只要稍稍调整淀粉的化学结构，我们就能得到纤维素（cellulose），即组成茎、树枝和树干的难以消化的植物纤维。纤维素和淀粉的区别仅仅在于它们的葡萄糖链（glucose chains）相互连接的方式不同，一些原子改变了位置，从而使脆弱的纤维变成了像钢丝一样难以消化的纤维。 如果没有淀粉脆弱的葡萄糖连接力，以及我们破坏这种连接的能力，那么草籽就会像木屑一样经过人类的消化道。一粒草籽中的淀粉含量可以达到70%，是支持植物生长可快速获得的能量，但现在为半数以上的人类活动提供了能量。——索尔·汉森《种子的胜利：谷物、坚果、果仁、豆类和核籽如何征服植物王国塑造人类历史》【张虎跃】：没想到淀粉和纤维素是同一种东西，可以说纤维素就是无法消化的淀粉，而淀粉就是可以消化的纤维素，是分子排列的不同让他们变得牢固与否。
他谈到了我们与类人猿相比大为缩小的牙齿、缩短的肠子和变大的脑子。他告诉我，食物经过烹调后能够大幅地增加能量——烤过或煮过的肉、坚果、植物块茎和其他灵长类动物食物提高了消化吸收率，小麦和燕麦提高约33%，鸡蛋可以提高78%。兰厄姆的理论提出，烹饪是区分“高级智人”（the genus Homo）与其类人猿祖先的关键性变革。通过食用容易消化的、经过烹饪的食物，我们的祖先不再像类人猿那样需要大型臼齿和大型消化道来处理富含纤维的生食。而且，有了更多能量之后，我们一下子就可以满足更大的大脑的新陈代谢需求了。——索尔·汉森《种子的胜利：谷物、坚果、果仁、豆类和核籽如何征服植物王国塑造人类历史》【张虎跃】：食物烹饪过后，能够被我们消化的更彻底。也许有些营养元素会遭到破坏，比如很多维生素，但对于其他很多营养元素来说，则更有利于被我们所吸收，比如各种微量元素，并且最重要的是，我们能够从食物中获得更多的卡路里，这事关人类的生存，否则每个人都像大型动物那样吃得多，恐怕地球早就承载不起我们人类了。
比尔保持着属于一位年轻科学家的热情，但是与他交谈了几个小时之后，我了解到在他漫长的职业生涯背后真正支撑他的东西：永不满足的好奇心。对于我问的每一个问题，他似乎都有几十个自己的问题。这些问题不断迸发出来，充满了能将旧思想冲刷干净的新想法。就像野外的任何一位古生物学家一样，他通过移动大量岩石发现了许多新知识。——索尔·汉森《种子的胜利：谷物、坚果、果仁、豆类和核籽如何征服植物王国塑造人类历史》【张虎跃】：『教科书上的知识如何使人们的思想有了先入为主的概念』，其实我们周围的一切，包括纸媒体、互联网和现实，给我们组成了一个楚门的世界，我们一生下来就被设定、被限制、被禁锢而不自知，像只蝴蝶一样自以为是的扑腾着，能够碰到边缘和漏洞的，要么是那些瞎闯的无头苍蝇，要么就是那些始终追求真理的人们，也就是人类中那些极少数的疯子和智勇者，其实所有智勇者在世人眼里都是疯子。智勇者追求真理，胆怯者苟安于世，庸碌者永不察觉。生物的进化就是无头苍蝇，靠足够的多样性让一些生物延续了下来：物竞天择，适者生存。我们所阅读的书籍，也许也是楚门的世界的一部分，但是我们依靠它可以插上想象的翅膀，飞出这个别人安排着的楚门的世界。所以一个人要多读书，要不然你的三观都是由你的亲戚朋友，尤其是你的父母决定的。如果我们不遵从自己的内心，活在别人的眼里和嘴巴里，那么楚门的世界里的这些人，就会成为我们的导演或上帝，而实际上他们只是我们生命中的过客或配角。楚门是智勇者，说他是智勇者，不在于他走出了虚假的世界，而在于他成为了一个主宰自己人生的人，而他所进入的那个所谓的真实世界值得期待吗？我们所看到的那个世界的人们是个什么样子的呢？他们只会看电视。也就是说，每个人都是楚门而不自知，他们在电视里看楚门笑楚门，其实他们自己就是楚门。我们每个人都是楚门，赚着自己意识所及的钱，活着能力范围内的生活，做着自己思想边界内的梦，日复一日，年复一年，到死也只是目光所及范围内的挣扎，与蝼蚁无异。
200年过去了，他认识的人都死了。好在他的储蓄存款账户积累了足够的复利，使他成了历史上最富有的人。休眠可以帮助一粒种子获得相似的经历——别忘了，玛士撒拉醒了过来，拥有了属于他自己的私人花园。更常见的情况是，种子会以休眠状态度过一个季节，或几年，甚至几十年，但回报是丰厚的：适宜的生长条件，幸运的话，还会有一片肥沃的土地。在威尔斯的小说里，醒来的沉睡者遇到了身着奇怪长袍的人们，他们试图阻止他获得自己的财富。种子醒来的时候也处于一种与奇怪的同伴竞争的状态，因为在它们休眠的这段时间里，也就是许多年以前，其他各种各样的种子就已经堆积在附近的土壤里了。——索尔·汉森《种子的胜利：谷物、坚果、果仁、豆类和核籽如何征服植物王国塑造人类历史》【张虎跃】：蝉不懂禅，妄称知了。猴会伺候，方叫悟空。识时务者为俊杰。
1667年春天，伦敦人惊奇地看到他们的城市鲜花盛放。一片片金色的芥菜花和其他野花突然绽放，散布在泰晤士河（River Thames）以北，6个月之前，伦敦大火（Great Fire）将这里的几千座房屋和建筑夷为平地，露出了光秃秃的土地和埋藏了几个时代的种子库。种子库也许能让我们一瞥过去，但对于植物而言，休眠的理念仍然以未来为重点——将子孙后代传播到未来。最了解这些的也许就是园丁和农民，他们发现自己年复一年地从同一片土地上拔除野草幼苗。——索尔·汉森《种子的胜利：谷物、坚果、果仁、豆类和核籽如何征服植物王国塑造人类历史》【张虎跃】：野火烧不尽，春风吹又生。这里是野火烧又生。
一粒水稻在自然界中可以存活3到5年，但在种子库里可以存活200年。“世界上没有永生这回事，”她说，“没有什么是永远存在的。”但在国家种子库这样的设施中，种子极其接近永生。——索尔·汉森《种子的胜利：谷物、坚果、果仁、豆类和核籽如何征服植物王国塑造人类历史》【张虎跃】：确实是这样，只有相对静止，而没有绝对静止，一切都在运动中，都在经历萌发、成长和衰退。长江之所以一直在那里，不是因为它是静止的，恰恰在于它的滔滔不绝。我们人类也一样，我们人类能延续亿万年，不是因为我们长生不死，恰恰就是因为我们顶多只能活百年，这迫使人类不断地繁衍后代，我们人类才得以相对的永生。我们的工业之所以能日新月异的壮大，也是因为很多企业破产的功劳，是那些不断死去的企业，成就了新兴企业的壮大发展。这个就叫新城代谢，这个就叫市场竞争，如果一个企业没有外在的竞争压力，它就不可能有动力去革新创新。所以孟子说，入则无法家拂士，出则无敌国外患者，国恒亡。然后知，生于忧患，而死于安乐也。
“当一粒种子完全干燥后，酶放慢了速度，分子停止了运动。”——索尔·汉森《种子的胜利：谷物、坚果、果仁、豆类和核籽如何征服植物王国塑造人类历史》【张虎跃】：酶也叫催化剂，是物体之间产生变化的重要条件，比如说温度就是一种酶，就是一种催化剂。烟火放在那里，不会天经地义的燃放，这大家都知道，一定要去点燃它才行。氢气和氧气放在一起，不一定会发生反应，你得去点燃它们。同样，给你建筑材料，无论多么量大，无论多么全面，它们也不可能变成房子，因为它缺少了一种酶，那就是建筑工人的劳动。兄弟之间不一定会打起来，得有个人去离间挑拨才行。这是很简单的道理，也是大家熟知的，但奇怪的是几乎所有人都认为，肥胖是因为吃多了，是因为吃的太多而又运动不足，减肥就得管住嘴迈开腿，仿佛只要吃就能胖似的，仿佛只要把氢气和氧气放在一起就能燃烧起来似的，仿佛只要不断给你建筑材料，房子就能拔地而起似的，仿佛兄弟在一起，就会打起来似的。人体有自动肥胖的功能么？肯定有催化剂的呀。那种以为只要吃就会胖的人，就是不懂得肥胖的原理，很多人就是这样掉入热量陷阱里去的，并且很难爬出来。人体要想生成脂肪，一个重要条件就是胰岛素，而人们是怎么做的？他们却去控制摄入的热量。就像明明只是控制房子的建造，却不去让建筑工人停工，而是去打击建筑材料的生产企业。那人体为什么要分泌胰岛素呢？是为你储存能量和平衡血糖。储存能量和平衡血糖是一回事，就是你血糖多了，就把这部分血糖以脂肪的形式储存起来，否则你就会因血糖过高而形成糖尿病。而我们知道，不是吃什么都会血糖升高的，所以热量理论真的很荒唐。
但是克里斯蒂娜的研究的确说明了一个植物细胞发挥作用的必要反应，即新陈代谢的基础依靠的是水。除去水分，一切都将停止。注入水分，种子就会苏醒。——索尔·汉森《种子的胜利：谷物、坚果、果仁、豆类和核籽如何征服植物王国塑造人类历史》【张虎跃】：人们很早就知道晒各种食物了，比如葡萄干、西梅和枸杞之类的，这个是为了储存。还有晒麦子、稻子和油菜籽之类的，这个不光是储存，还能控制种子的发芽，以及有助于以后的生长，他们发现被阳光晒干过的种子生长的更好。古时候的人不懂科学，但是他们从长期的实践中知道，这样做就是好的。比如砒霜，喝一口就死掉了，其他人见了就知道这玩意有毒，这就是本草纲目的由来，神农尝百草嘛。它不需要现代科学，仍然有其重要的存在价值，而且很多事情，现代科学也还解释不了。就像古人没学过牛顿的万有引力定律，但是他们知道水往低处流。他们也不需要励志师的激励，也知道人往高处走。但是现代科学可以解释为什么上善若水吗？既然人往高处走，为什么又说上善若水呢？这不矛盾了吗？学过现代科学的人，从大学出来的人，未必就能理解。这不是贬低现代科学，而是现代人的上学期太长，养就了一批脱离实际的食古不化的书呆子，看看周瑜带兵打仗才多大？王熙凤才多大？林黛玉才多大？十几岁的人就被培养当总经理了，都是老一辈带在身边，一边实践一边带出来的。在战争中学会战争，在管家中学会管家。就算王熙凤不行了，林黛玉立马就能顶上去，早就设计规划好了的。当然了，王夫人偏要搞内卷，卷到一船人都翻了。所以老毛说，这是历史周期律，兴衰更替。