近日，湖南平江遭遇严重汛情，城区街道、居民区、工业园均出现内涝。作为“辣条之乡”的平江，辣卤熟食工厂分布集中，多家食品企业均受到影响。
“辣条之乡”内涝，麻辣王子紧急停工
7月3日，#麻辣王子工厂停工#话题登顶微博热搜榜。
麻辣王子工厂附近一度有大量积水
随后，麻辣王子官方微博发布公告称，近日，辣条发源地湖南省平江县遭遇了自有气象记录以来的最大汛情，麻辣王子工厂受停水等因素影响暂时停工2日。当前随着洪水逐渐退去，应急水源到位，工厂已经逐步复工，目前麻辣王子2个车间已经恢复生产，预计全部复工还需要一周时间。
此外，平江县另一家食品企业劲仔食品发布消息，园区未被淹但供水中断，生产线工人放假到周末。
据红网报道称，7月3日，劲仔食品方面回应，岳阳有自动化生产基地，厂区未被淹，但因停水将月中例行的设备检修提前进行，生产线工人放假1周，到本周末。“工厂每月月末集中发货较多，暂时不会对市场供货产生影响。供水正常后会加大排产以弥补产能缺口，满足市场需求。”
有气象记录以来最大汛情，
多家食品企业驰援平江
7月1日晚，“今日平江”微信公众号发布《告全县父老乡亲书》：6月18日8时至7月1日20时，平江站降雨量762.4毫米，平江县遭遇自有气象记录以来持续时间最长、强度最大、雨量最多的一次汛情。
7月2日下午，湖南平江县防汛抗旱指挥部发布《关于接受社会捐赠的公告》。公告表示，需要的重点物资有：矿泉水、面包、方便面、八宝粥、米、油、蜡烛、消杀用品等。
截止目前，据平江县大爱平江慈善基金会公众号消息，2日下午，基金会公布多个爱心企业和多位爱心人士捐赠，其中，劲仔食品集团股份有限公司捐款100万元，湖南麻辣王子食品有限公司捐款金额为100万元，盐津铺子捐赠2000件烘焙产品等。
7月3日，卫龙美味官方微博称，已向平江县大爱平江慈善基金会捐款150万元和500箱78°卤蛋。据了解，卫龙辣条创始人刘卫平就来自湖南平江。他1999年来到河南漯河，从中原小吃牛筋面中找到灵感，开始了创业路。2022年12月15日，卫龙在港交所上市，成为调味面制品行业第一股。
平江辣条一年卖出200多亿元
湖南平江县被誉为“中国辣条之乡”。1998年，回乡创业的三位湖南平江人——邱平江、李猛能、钟庆元发明了辣条，受四川火锅麻辣味的启发，在调味过程中加入花椒，最终研发出来的辣条以麻辣味的特点被年轻人追捧。
公开资料显示，平江县共有辣条企业116家，年产值200余亿元，辣条产业提供了10.2万余个就业岗位。2023年，平江食品产业产值达400.7亿元，同比增长14.8%。其中辣条、酱干、方便面、风味小鱼等休闲食品产值占比超九成。
据平江县人民政府网站，平江的辣条产值占到全国份额的三分之一，全国90%以上的辣条企业都由平江人创办。
作为当地的明星企业，麻辣王子已成为国内麻辣味辣条头部品牌。尼尔森《2023年辣条行业研究报告》显示，辣条品类中麻辣味辣条增速最快，销售额增长达到24%，销量增长达到20.8%。在麻辣味辣条中，麻辣王子市场份额占比57.9%，超过第二名27.9%，麻辣王子是麻辣味辣条全国销量第一。