夏天最幸福的事情,莫过于一打开冰箱,就有几盒冰淇淋在等待了。
细腻而绵密的质地融化于口舌,冰凉的感觉从嘴巴传递至全身,燥热也一挥即散。
最近几周,我们的主要目标就是找到一款,用料、口味都够好,同时价格美丽的雪糕,造福一夏。
而这杯榴莲冰淇淋,公司测试的时候,大家都被惊艳了:简直就像在吃冻榴莲一样啊!!
榴莲果肉完全融合进了每一寸冰淇淋中,每挖下一勺,榴莲的纯粹味道在口中释放,细腻、醇厚、丝滑。
关键词体会一下:
○使用马来西亚原产猫山王榴莲,金枕榴莲——真实果肉添加量≥50%,绝不掺假
○不添加任何香精、色素、防腐剂(比如瓜尔胶、黄原胶、卡拉胶等),不添加白砂糖
○制作过程不添加一滴水,只使用牛奶、奶油、脱脂乳粉
总结下来就是为了好吃不计成本,可以算是天花板级别的榴莲冰淇淋(甚至可以算作水果冰淇淋里的翘楚)。
价格确实算不上是随手买一根的“超平价”,但绝对物有所值。
我们和品牌要到了线上最划算的价格:69元/4杯,还可以和榴莲千层一起组合购买,双重快乐爽爆了。
一半真实果肉,
猫山王+金枕。
之前买了榴莲千层的厨友一定不陌生,你们吃到的榴莲果肉,都来自品牌创始人承包的600亩猫山王榴莲果园。
全世界的榴莲品种多达200+种,而正宗的猫山王榴莲只在马来西亚·彭亨州·劳勿县。
要知道,果汁添加≥2.5%就可以管自己叫水果冰淇淋,而这款榴莲冰淇淋,果肉添加量≥50%,直接翻了25倍。
市面上的果味冰淇淋,加点浓缩汁、浓缩果泥已经算良心了,而这款直接一半都是真实榴莲果肉。
猫山王:金枕=7:3,这么浓郁的冰淇淋,怎么可能不好吃?
榴莲整颗液氮冷冻,冷链运输回国,最大程度保存新鲜度。
10万级无菌净化车间,百万级欧洲进口烘焙生产线,也让产品食品安全得到了最大的保障。
不加一滴水,
顺滑、醇厚、柔和。
对于冰淇淋的口感来说,最关键的因子就是牛奶的品质和含量。
如果翻翻小时候最常吃的蛋筒、雪糕配料表,排在前几名的只是水、糖、奶粉,所以吃起来有冰渣、也容易腻。
而这款榴莲冰淇淋的配料表,简单中透露着一丝严谨。
榴莲果肉、牛奶、稀奶油、蛋黄液、脱脂奶粉、赤藓糖醇、麦芽糖醇,没了。
我们找到网上销量非常靠前的几款榴莲冰淇淋,比如某姆和某某一刻,配料表果然就有瓜尔胶、刺槐豆胶、黄原胶,作为增稠剂。
不仅如此,价格也更贵!划下来都几乎要20元/杯,吃着吃着钱包就瘪了。
这款冰淇淋的口感,全是由高质量的食材本身所构筑起来的。
其中牛奶的添加含量≥23%,新西兰安佳稀奶油≥11.7%,并且不添加一滴水。所以成品不仅奶香浓厚醇厚,口感也相当丝滑。
甚至榴莲独有的味道,都在奶香的调和下不再强烈冲人,让人回味于果香奶香的巧妙融合。
奶香渗入到每一个气孔,感觉做梦都是甜甜的。
再搭配上浓郁只增不减的榴莲千层,夏天最幸福的事情,厨房君暂时想不到第二件了。
! 来点好味道!
榴莲冰淇淋
90g/杯
4杯装
¥69
4杯装+猫山王榴莲千层
¥99
文末扫码领新人券,再减¥3
保质期&储存方法:冷冻保存18个月
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产品经理:汉堡
策划:九本
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