白家的老太太是个存在感不算太强的角色，但她的“偏心”却让我们印象深刻。
明明老太太是喜欢吃点心的，小儿子白颖轩送来的点心她是一个个都吃了个遍，就连逃难的时候，她也不忘抱着自己的点心。
可为什么就单单不吃老大白颖园送来的点心，还故意说对他说自己不喜欢吃点心呢？
从这里就可以看出，老太太妥妥的就是个偏心眼的人。
后来白家能逐渐走向落败，其实老太太也是脱不了干系的。
“按宫里的做法做的”
“傻小子，这哪是桂花啊，这馅里加了蜂蜜，你就不知道了，这是按宫里的做法做的。”
一句“按宫里的做法做的”，就能看出，这白家老太太的身份不简单啊。
只是吃了一口，老太太就尝出了里面加了什么，这就说明她平日里是不少吃点心的，要不怎么可能会这么熟悉。
还有光是因为知道是用蜂蜜做的，老太太就能看出是宫里的做法，这说明什么？说明老太太从前吃过宫里的点心。
而能吃过宫里点心的人，想必不会是什么简单的人物。
但是光吃过也是不会有怎么高的“造诣”的，一定是没少和宫里打交道。
从这里也能看出，白家老太太的出身是不简单的，同样也对点心的了解和研究是不少的。
但从老太太的身上可以看出，她是把自己的所有的精力都放在了点心上，却忽略了其他方面的深造，就比如说文化方面。
没文化的老太太还有着封建传统的思想，她嫁进白家之后，全然不管白家的一切，每天就是吃吃喝喝，只做着自己喜欢的事。
在老太太的心里，就认为做生意和掌门的都应该是男人，女人要做的就是安心做一个家庭妇女。
什么这么些年来，白家一直都是白萌堂主事，老太太根本没有插手过一点关于生意上的事，全靠着白萌堂一个人。
也就是老太太这样的心性，造就了她的子孙们几乎没有能支撑得起白家的。
而白萌堂就是在无奈之下，把白家这百年的老字号交到了二奶奶这样一个外人的手里。
白家老字号的接手
白家作为一个医药世家，名声可谓是响彻了整个京都，就连皇室都点名要他们来看病。
其实白家能有这样大的名气，除了医术精湛又深厚，还有很大一部分的原因在于他们倾向于济世扶穷、治病救人。
面对那些贫穷的人，白家都是把治病救人放在了第一位，就算没有报酬和医药费，白家从来都不会在意。
有时候面对一些贫穷的百姓，他们不仅不收取治病的费用，甚至还会给他们些银子用来生计。
不得不说，活该白家能成为医药世家，人家确实是以治病救人为宗旨去平等地对待每一个人的。
随着白家名气的不断扩大，就连皇室都想要让他们来治病。
就比如说和宫里沾亲带故的詹王府，一直以来就无比地信任白家，甚至把白家当成了御用医生。
詹王府的老福晋就认准了白家大爷白颖园，每次有什么事都会找白颖园来看，其他人那是一律不见。
一次老福晋病了，赶忙叫了白颖园前来看病，但白颖园的医术太强、名气也是不小的，所以恰巧他在这个时候进了宫。
在这样的情况下，又不能耽误了老福晋的病情，便派了初入茅庐的白二爷白颖轩前去查看。
见到刚刚出关的白二爷，詹王爷对他是恭恭敬敬的，还说要给他双倍的马车钱，从这里也能看出詹王府和白家的关系是非常好的，詹王爷对白家也是非常信任的。
而就在问了老福晋和大格格的病情之后，詹王爷一下子就发了很大的火，白颖轩也是不明所以。
原来白颖轩不了解詹王府的情况，不知道大格格是未出阁的姑娘，就当着面那么多人的面开始了给詹王爷道喜，说大格格是喜脉。
就是这件事，是深深击垮了白二爷的心，从此才也不出门给人家看病了。
而白家和詹王府也在这个时候结下了仇，就导致了后来白颖园被陷害获得了死罪。
好在被人救了出来，从此躲在了西安不敢轻易露面。
这下子，白家有实力的白颖园“死”了，老二白颖轩却不愿意出门，老三白颖宇更别说了，活脱脱的一个纨绔子弟。
眼看着白家没有了继承人，白老爷白萌堂是又着急又无力，白家面临着危机，站出来做实事的，却是二奶奶这样一个外姓人。
在这期间，白萌堂也看到了二奶奶身上的实力，便决定破例把白家交到一个外姓人、还是个女人的手里。
事实上，二奶奶也确实没有辜负白老爷的期望和信任。
可即使是这样，白家还是没能逃过走向衰败的一幕。
而白家之所以会衰败，其实早在老太太在世的时候就已经注定了。
“拿着我的点心匣子”
老太太这个人死板又封建，鬼子都要打进家门了，她还自顾自地吃着点心，丝毫不在乎周围的一切。
不管二奶奶和白景琦怎么劝说，她是一点都不听，硬是不离开北京城，还扬言自己就要死在这里。
无奈之下，二奶奶只好让白景琦强行把老太太抱到了马车上。
可就算是走了，她还不忘自己的点心，非要让拿上自己的点心。
就是这么爱吃点心的老太太，却到死都没有吃上一口白颖园送来的点心。
面对白颖园和白颖宇一起送来的点心，老太太面对白颖宇送上来的，吃着那是开心得不得了，但对白颖园递过来的却一口不吃，还一脸不耐烦地说着自己不喜欢吃点心。
说到底，老太太就是太偏心白颖宇了。
就连面对白颖宇执意要分家的时候，老太太也硬是要站在白颖宇这边，还夸他对自己多好多好，总是给自己买点心吃，就好像孝顺的只有白颖宇一样。
不管怎么说，老太太这个人就是太死板、太固执，才造就了白家没有人能担任白家的重担。
要不是二奶奶的到来，还不知道白家会面临什么样的境地呢