六七月份正是吃杨梅的季节，作为酸甜可口、汁水丰富的杨梅实在无法让人产生抗拒的心理。面对市面上紫红色、深红色的杨梅，加上它自身传出一股股的清香味，正是说明到了最佳品尝期。
论杨梅的营养价值，杨梅作为低血糖生成指数、低负荷水果，即使三高人群（高血压、高血脂、糖尿病）也可以适量食用。同时，杨梅中含有丰富的膳食纤维、维生素A、维生素B族、维生素C、胡萝卜素、叶酸、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质。
尤其每百克杨梅中含有120mg的钾，对于高血压人群而言，在夏季容易流失钾的季节，不妨适量食用杨梅，可预防低钾血症，以及还具有稳定血压的功效。
至于减肥、肥胖群体所担心的含糖量，杨梅的含糖量为7%左右，碳水化合物也只是在6.7g，而水分含量却可以高达92%。由此可见，杨梅是一种水分含量高，且热量偏低的水果，在夏季是可以适量食用的。
既然如此，有的人说吃杨梅好处多，还听说吃杨梅时吞杨梅核能杀菌排毒，这是真的吗？
实际上，这种说法并没有科学依据。据临床上调查发现，几乎每年到了杨梅季，医院可能都会接诊到因为吞食杨梅核而导致肠梗阻的患者。
这里的肠梗阻指的是外科较为常见的紧急情况之一，因肠腔里的食物、气体等无法正常通过，进而出现呕吐、腹痛、腹痛、停止排气排便等症状。一旦你出现相关症状，一定要及时就医，避免肠管出现更大的病变，甚至引起全身变化，如休克、全身脱水等危及患者生命。
并且，大家还需清楚的是，由于杨梅核比较坚硬，对于人的肠胃功能来说无异于是增加负担，很难被消化。
如果只是偶尔不小心吞咽了一颗杨梅核，可能无关大雅，但经常主动性吞咽杨梅核，或一次性吞入过多，还有可能造成噎住的情况，甚至在肠道内造成拥堵，诱发肠梗阻，或胃出血等肠胃疾病。
尤其要关注的还有婴幼儿，更不能给他们食用这么危险的杨梅核，还可能造成窒息，后果不堪设想。
所以，对于喜欢吃杨梅的人，不要连核一起吃，而是清洗干净后直接食用果肉即可。并且，根据《中国居民膳食指南（2022）》的建议，每天水果量控制在200~350g为宜，也就是大家每天食用杨梅的量不宜超过20颗。