本报讯(记者 葛芝 通讯员 徐彬)当前正处梅雨季,为了有效防控食品安全风险,保障市民和游客饮食安全,连日来,姑苏区市场监督管理局双塔分局持续开展夏季食品安全专项检查。

本轮专项检查中,双塔分局执法人员来到庄先湾路,重点检查经营户的营业执照、食品经营许可证、店内工作人员的健康证等相关证件是否合法有效;食品采购进货查验和是否落实索证索票管理制度、进货查验台账是否真实有效;各经营户经营场所的卫生状况、餐饮具清洗消毒、防蝇防鼠防虫设施是否符合要求;食品是否有过期、变质,标签标识是否齐全,是否明码标价销售,是否按照标签上标示的贮存条件存放食品;食品加工操作规范情况,人员卫生是否保持良好,是否存在违规使用食品添加剂等行为。

双塔分局共检查餐饮单位7家,发现问题13个,当场警告处罚4起,并责令限期整改。