随着时间的推移，洋葱逐渐在全国范围内普及开来，成为了人们餐桌上不可或缺的美味佳肴。洋葱，这种脆爽多汁、口感辛辣的蔬菜，无疑是很多人的开胃小吃。它不仅可以生吃，还可以熟食，搭配其他食物更是美味无穷。
然而，尽管洋葱美味可口，却并不适合每个人。有些人的体质并不适合过多食用洋葱，比如以下这5类人。希望大家在享受美食的同时，也要关注自己的身体状况，切勿贪吃误事。
洋葱营养丰富
洋葱营养丰富，洋葱脂肪含量很低，富含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素C、B族维生素、维生素E、烟酸、钙、钾、磷、镁、铁、碘、硒、锰、铜等营养素。此外，洋葱中还含有硫化物和其他蔬菜中少有的前列腺素A。
夏季吃洋葱，身体可以收获哪些好处？
1.预防感冒
首先，长期吃洋葱的一个好处就是可以预防感冒！这是因为洋葱中含有一种叫硫化丙烯的油脂性挥发物，能够起到杀菌的作用，并且能抗寒。所以，我们在日常生活中吃点洋葱，可以在一定程度上预防感冒。
2.改善便秘
随着生活节奏不断加快，人们的饮食也变得没有规律可循，就导致自身出现便秘症状，大家想要去调整和改善，那么就一定要合理去饮食。
便秘这种现象既能够降低自己的生活质量，也同时让自己深受其害，很多人想要缓解便秘就去吃香蕉。但是日常生活当中大家也可以考虑吃一点洋葱，因为它里面的这些物质可以有效改善自身的便秘问题。
3.帮助消化
洋葱含有葱蒜辣素，有浓郁的香气，加工时因气味刺鼻而常使人流泪。正是这特殊气味可刺激胃酸分泌，增进食欲。
动物实验也证明，洋葱能提高胃肠道张力，促进胃肠蠕动，从而起到开胃作用，对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振有明显效果。
4.降脂降压
具有降血压、降血脂的作用，高血压，高血脂的作用，洋葱富含多种营养物质，能够提高人体的新陈代谢，提高免疫力。因此洋葱能够降低胆固醇，它富含二氧化硫，能够平衡和预防血栓。
洋葱虽好，但有5类人不适合
1.患有眼病的人
洋葱含有葱蒜辣素，这是一种刺激成分，切洋葱之所以会流泪就是因为这种成分刺激了泪腺，患有眼病的人吃洋葱更容易受到这种成分刺激，引发眼病发作，出现目糊和发热等症状。
2.肾脏病人
洋葱中含有比较多磷元素，如果人体摄入太多，会加重肾脏的负担，因此肾脏功能衰竭的人尽量不要吃洋葱。或者在吃洋葱时把表皮削干净，减少磷元素的摄入，缓解肾脏和肠胃的异常表现。
3.体质偏热人群
体质偏热人群也是不能吃的，因为这种体质很容易上火。人体一旦上火就会出现：长痘痘、口舌生疮、小便短赤等问题，严重之时还会引发便秘，并且情绪也会变得异常暴躁。
这些问题都不利于身体健康。洋葱本身就是热性的食物，体质偏热再吃洋葱，那么就是火上浇油了。所以一定要忌口。
4.皮肤敏感的人
洋葱含有辛辣刺激性成分，例如硫化物，这些成分可以刺激皮肤，导致瘙痒、红肿、过敏等不适反应，对于皮肤敏感的人来说，摄入洋葱可能会加重皮肤症状。
洋葱也是常见的食物过敏原之一，某些人可能对洋葱中的蛋白质过敏，导致皮肤症状如瘙痒、湿疹、荨麻疹等。
由于每个人的身体情况和反应不同，因此对于皮肤敏感的人来说，最好根据个人的敏感程度和过敏历史，避免或限制摄入洋葱，以预防不适反应的发生。
5.患有肠胃疾病的人群
洋葱中含有丰富的膳食纤维，对于正常人来说，膳食纤维有助于消化。但对于患有肠胃疾病的人群，如肠炎、胃炎、胃溃疡等患者，食用过多的洋葱可能会刺激肠胃，导致病情加重。因此，这类人群在饮食上应避免过量食用洋葱。
洋葱的搭配禁忌有哪些？这些东西别一起吃
1.海带
洋葱含有较为丰富的草酸，而海带含有一定量的碘元素和钙元素，二者一起食用后，可能会产生化学反应，容易影响钙元素的吸收，还可能会增加结石的出现概率。因此，洋葱通常要避免与海带一起吃。
2.豆腐
豆腐富含蛋白质和钙，而洋葱含有大量草酸，两者同食可能会破坏豆腐的营养成分，导致其营养价值降低。
3.鱼
我们在煮鱼的时候会习惯性的加一点洋葱进去，觉得这样是可以入味的。其实，洋葱和鱼不能一起吃，鱼中含有丰富的蛋白质。洋葱和鱼同吃，洋葱里的草酸会分解、破坏鱼中丰富的蛋白质，使之沉淀，不容易被人体消化吸收。
4.果汁
洋葱含有硫化物，这是导致洋葱产生刺激性气味的物质。果汁中的某些酶能够加速洋葱中硫化物的转化，使其释放出更多的气味。因此，将洋葱和果汁一起食用可能会导致胃不适和消化不良。
延伸阅读：买洋葱时，挑“紫皮”还是“白皮”？
紫皮洋葱为外皮为紫色，白皮洋葱为白色，两者的区别很大，从营养方面考虑，紫皮洋葱的营养价值高于白皮洋葱，紫皮洋葱主要含有花青素，丰富蛋白质和氨基酸，白皮洋葱含有丰富的维生素和胡萝卜素，从营养考虑建议选择紫皮洋葱。
紫皮洋葱和白皮洋葱的口感不一样，紫皮洋葱的味道非常辛辣，口味相对重一些，比方说我们常见的炒菜和配菜，建议选择紫皮洋葱。
相反而言，白皮洋葱不会辛辣，口味清淡一些，适合搭配鸡蛋，或者凉拌食用。