这是一场长达八十年之久,且大多数国人都不知道的 “战争”!

1938年,为了给整治水利、兴资助学提供经济支持,34岁的赖家茅酒传承人赖贵山,携带200多箱赖茅酒前往香港销售。结果出人意料,从未在大陆外销售的赖家茅酒,一经推出,就凭借着独特的口感引发了巨大热潮,200多箱酒短短几天一售而空。

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高兴之余,赖贵山还在香港维多利亚相馆留影纪念。此时的他怎么也没想到,这次销售,会引发一场长达八十年的暗战,甚至接连熬走了赖家两代人,自家品牌也变得声名狼藉、负债过亿,一度沦为外资的囊中物!

如果说,这次的茅酒销售是八十年暗战“点火器”,那暗战的“导火索”便是赖家人在1902年创立的回沙工艺。

1902年,赖贵山的父亲赖嘉荣,突破了酒类酿造的传统工艺,创立回沙工艺和复杂的酿酒技术,酿制出了风格完美的大曲酱香酒,俗称赖茅。这也为酱酒品质创立了新的里程碑,所以赖家茅酒也被称之为茅酒本源,在白酒行业有着举足轻重的地位。

凭着这项工艺,赖茅酒初销香港时不仅引发热潮一售而空,还吸引了不少外资土豪。他们看中赖茅酒的独特性和市场价值,纷纷表示,愿意出重金收购赖家酒厂,但都被赖贵山毅然回绝。

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被拒绝之后,他们就联合封锁了赖家酒在香港的销路,这其中还有不少日资。当时正处于抗战紧迫时期,出于愤恨、也是出于对国人的警醒和必胜的决心,他从香港返回游历南岳时,就以谷草捆扎为笔,在狮子岩题了“舞狮”二字,笔伐苍劲有力、浑厚独到。

2013年,赖贵山所书“舞狮”及其跋文,还被列为国家重点文物保护摩崖石刻。

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为了振兴家邦,这之后,赖家酒厂一直潜心酿酒,扩产增效。

1947年时,赖家酒厂的年产量就突破32500公斤,成为了当时茅台镇的头部酒厂。酿酒赚到的钱,他们基本都用在了整治水利、兴资助学上。后来还创办了贵州新生鞋厂,生产的鞋子不对外销售,全部作为军用。

正因为赖家忠厚传家、诚信经营,他们的酒厂在当时非常有声望,赖茅酒也靠着品质火遍全国。1950年,赖家人跟随访问团受邀参加国庆观礼时,还被点名要求带50瓶酒去款待外宾!

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就是这样一个极负盛名的酒厂,后来为了快速发展国民经济,在1953年时,选择了牺牲小我,和另外两家私人酿酒作坊整合、成立了国营茅台酒厂,也就是今天的贵州茅台集团。

以致于改革开放初期我国军工发展陷入停滞状态,非常渴望得到发达国家的技术支持却被一口回绝之时,茅台酒可以挺身而出、出口创汇。当时出口一吨茅台酒,就能换40吨钢材,几乎是当年一个中型钢铁厂的产能。

但这样的好成绩,让一众外资眼红不已,打起了中国白酒的主意,也再次把赖家茅酒推到了风口浪尖。

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起初,他们先是到中国购买了大量的茅台酒研究,还以参观酒厂为由顺走了窖泥,但结果却一无所获。后来又多方打听到,茅台的前身,正是1938年在香港引发巨大热潮的赖茅酒。于是他们就找到了赖家传承人,企图花重金购买赖家回沙工艺和酿酒秘方,但赖家人死守秘方,一步也没退让。

一众外资气急了,不仅大肆并购中国白酒企业,还把生产和销售渠道改为洋酒,以成分不明为由抹黑、限制白酒出口。后来又生产出各种“假赖茅”搞低价倾销,当时仅在茅台镇,就有400多家。

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这直接导致本该是酱酒品质典范的赖家茅酒声名狼藉,酒厂也因此负债累累、濒临停产。可能有人要说了,市面上这么多假赖茅,相关部门都不管管吗?你别说,这事儿啊,还真管不了!

1988年,茅台向有关部门提出了三大商标申请,对应的,正是当初合并的、以赖家为首的那三家私人酿酒作坊。

另外两家都顺利通过,赖家的“赖茅”商标一争就是26年,主要是因为他们不掌握赖家酒的酿造技艺,且在酒厂合并之后的三十多年里,一直都没有生产过赖茅酒。在商标之争的26年里,赖茅始终处于无主阶段,也就是说,谁都能打着它的旗号推广产品,相关部门也管不了。

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一边遭受外资打压,一边苦苦应对商标争夺,赖家酒厂可谓内忧外患、举步维艰。雪上加霜的是,2012年时,酒厂又赶上了白酒行业的“黑天鹅之年”;14年时,商标之争尘埃落定,赖家酒再也不能以“赖茅”命名;三年后,赖家第三代传承人,也就是赖贵山的儿子赖世豪,也郁郁而终。

彼时,刚踏出大学校门没多久的赖天鹏临危受命,从父亲赖世豪手中接过了赖家酒厂。但留给他的,只有一个多亿的外债,和爷爷赖贵山设计的大鹏商标。赖天鹏刚接手酒厂不久,经常遭遇债主的上门围堵,那段时间,他甚至连手机都不敢开机。

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而在这期间,一众外资依旧没有放过赖家这块蛋糕。他们多次表示,只要同意入资控股,酒厂欠的债他们来还,而且还承诺会给酒厂带来高额利润。这在任何人看来,都是一个两全其美的解决办法。

但和当初爷爷赖贵山在香港拒绝外资收购酒厂一样,赖天鹏也毅然决然地拒绝了。这不单是源于对自家酿酒技艺的保护,更是为了咱们整个白酒市场的稳定。

考虑到赖家酱酒的特性与优势,赖天鹏创立了“赖氏父子”品牌,酿酒继续沿用家传工艺,调酒用建厂老酒,以高性价比酱香的路线,在对外推广的环节下功夫。但受早年间商标无主、假赖茅遍地情况的影响,大家对于赖家的酒还是充满了质疑的。

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不过因为赖氏父子酒体品质好、价格实惠,喝过的老客户基本都会常年回购。特别是这款赖氏父子·传承,因为坛储时间长、调味老酒多,喝起来醇厚丰满,茅香正宗,可以说是1:1还原了当年赖茅酒的风味。

所以即使在推广环节有所阻碍,酒厂还是仅靠老客户回购和熟人介绍,就被做了起来,短短几年时间,就还清了一个多亿的负债,并屡获大奖,成为了贵州老字号酒企。

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而赖家酒厂与一众外资这场长达八十年之久暗战,也终于落下帷幕。

历经一百多年的风雨,赖家酒厂凭借顽强的意志和对酿酒技艺的坚守,终于靠着赖氏父子酒迎来了新生。这不仅是赖家酱酒的胜利,更是咱们民族品牌的骄傲。它向世人证明了中国白酒的魅力与坚韧,未来也必将书写更加辉煌的篇章!

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