⚬ 红薯含有淀粉类的膳食纤维,具有润肠通便的作用,同时玉米含有的膳食纤维较高,也能促进肠道蠕动,有利于改善便秘。用玉米颗粒和红薯一起熬成粥，营养好吸收还超快手～
食谱作者@#白开水#：
“人有时候是很奇怪的动物，小时候一直很排斥这种粥，可长大了却很喜欢。在西安这应该叫红苕包谷臻，是干玉米磨成的较小颗粒，当然也有大有小，我喜欢这种细的，喝起来也会更顺滑。”
厨友@蚊蚊大将军
“方子很好，谢谢亲爱的～”
by 厨友@客家菜
“暖暖的，很健康，很好喝～”
by 厨友@我的简单幸福NHL
“第一次煮红薯玉米粥，真的太好喝！”
by 厨友@小单飞咖啡
红薯玉米粥
食谱作者：#白开水#
点击图片进小程序，收藏菜谱更方便
用料
水 1500克
红薯 500克
细玉米颗粒 100克
食用碱 1克
做法
1.红薯洗干净切滚刀块。
* 不要去皮，去皮后容易碎的很厉害，如果你喜欢去皮的也是可以的，我这种红薯皮很薄，所以有皮也不会影响口感。
2.锅内加水，冷水时将红薯块放入。
3.水开后将玉米碎缓慢撒入锅中，边撒边搅动。
4.让粥保持翻滚状态，现在看着稀一些没关系，加入约一克的食用碱。
* 加入碱的玉米粥会让粥更加香浓，和不加碱的是有区别的。
5.继续中大火熬制约五分钟，小心糊底多搅拌。将火调小需要经常搅拌，熬至红薯熟透，就可以出锅了。
做过的人说
曼殊斐儿hp：
早上继续喝粥，喜欢食物自身经过熬煮而缓缓释放出的甘甜，粥微微甜香而稠滑着。这是由红薯、干玉米糁、鲜水果玉米粒、些微食用碱联合送上的晨间舒爽。除了粥快好时扔了些鲜玉米粒进去，其他都是按方来的，可玉米碜比方主家的大，带皮红薯也就切了超大块的去慢慢熬，结果是粥更浓了，倒是好喝！
蓝莓汽水：
yummy-221：
还有人不知道这个群吗？！