“校园食育工程”走进校园 师生现场体验食品快检

深圳新闻网2024年6月25日讯（记者 胡津玮）为推动校园食育工程深入实施，引导青少年强化食品安全意识，6月24日下午，深圳市市场监督管理局福田监管局在深圳市福田外国语高级中学开展了一场体验感十足的“校园食育工程”之快检食育科普体验活动。活动由深圳市市场监督管理局福田监管局、福田区食品药品安全委员会办公室主办，深圳中检联检测有限公司、深圳市福田区外国语高级中学承办，福外高中副校长陈锐、食安副校长钦本慧参与本次活动，福田局食品科党员志愿者到活动现场积极协助。

活动与福外高中当日的“科技节”主题相结合，围绕高中生的认知和学习能力策划了有奖问答和检测实验两个活动环节，吸引了众多师生踊跃参与。

活动中，来自福田区快检室的检测人员选取了师生们平时在食堂中常见的空心菜、生菜、牛奶等食品，并随机加入部分阳性物品。同学们在快检员的讲解下了解到检测农药残留、非法添加剂实验原理，并在指导下动手体验了快检实验操作。同学们纷纷表示“太有趣了”，在实验过程中对食品安全有了更深刻的认识。

有奖问答也吸引了许多师生前来参与并积极答题。活动的题目从简至难，围绕生活化的饮食习惯和卫生习惯、常见的食品谣言、食源性疾病相关知识等方面设置了判断题和选择题。同学们抽取题目后或雀跃抢答、或挠头思索、或认真讨论，在碰上“难题”时，工作人员便向同学们进行细致的延伸讲解，让同学们在答题后对食品安全知识印象深刻。

在实验和答题后，食品科党员志愿者给参与的师生们发放小礼物和食品安全宣传资料，帮助同学们进一步了解巩固食安知识。

据悉，下一步福田局将联合全区食品安全副校长，推动“校园食育工程”系列活动持续开展，让食育走进校园，让食安深入人心，持续提高学生食品安全与营养健康认知水平，持续为校园食品安全筑牢地基，为校园师生的健康保驾护航。