每年的五月末到七月初,市场上倍受欢迎的就是有着北方第一鲜果美誉的——大樱桃。

打开网易新闻 查看更多图片

大樱桃作为从国外引进的优良水果品种,虽然在国内的种植历史已经有着一百多年,但是真正作为产业发展起来,还是2000年左右的事,并且最早大规模种植的地区是山东烟台。
因为种植大樱桃的经济效益比较好,近些年很多北方地区都争相开始引种,不过要说大樱桃的最优质的产区,那么一定非大连莫属。
大连作为北方海滨城市,这里的气候条件和水土都特别适宜大樱桃的种植和生长,而且在大连农科所的不断推陈出新下,​大连的大樱桃涵盖了早中晚熟三大类,几十个大樱桃品种,所以每年大连的露地大樱桃上市的时候,都会吸引来自四面八方的客人品尝。

打开网易新闻 查看更多图片

大连本地人在每年的樱桃季,也会购买大樱桃快递给外地亲友,并且也有很多果农通过互联网把大连大樱桃销往全国各地,因此每年这个时候都是种植的大樱桃的果农和快递小哥最忙碌的时候。
大连本地人在这一个多月的时间,也彻底实现了樱桃自由,各个品种可以说是换着吃,而且大连本地市场上的樱桃售价并不高,花上十几元钱就能买到口味非常不错的大樱桃。
但是前段时间家住北京的小郑,在网上购买的大连大樱桃加上运费竟然要合到50多元一斤,但是当他听到大连的朋友说,大连本地市场上的樱桃很便宜,因此觉得是不是被售卖樱桃的果农给骗了?这个连着合作了三四年的果农是不是不靠谱?

打开网易新闻 查看更多图片

不过听了大连朋友的解释,小郑的心里也释然了!因为大连大樱桃发往外地贵,以及本地市场便宜的原因,主要有这4个原因。
1、能够邮寄的大樱桃和本地市场售卖的大樱桃不一样

打开网易新闻 查看更多图片

在大连的大樱桃品种有70多种,其中按照果实的硬度来划分,主要有“硬胎”和“软胎”的两种,“软胎”的大樱桃即使味道再好,因为不能快递也只能本地销售,比如佳红和黄水晶等这样的樱桃。
能够外运的大樱桃都是“硬胎”的,这样的品种一般价格都比较贵,比如美早、俄八和美国红等,这些樱桃因为耐储运,因此价格一直不低。
2、高品质的大樱桃很难流入本地市场

打开网易新闻 查看更多图片

在大连的樱桃上市旺季,大连本地人有外地亲友的,这个月在樱桃和快递上的花费都不菲,很多人家可能都要花上几千元给外地的亲友邮寄大樱桃。
而大连人比较爱面子,讲究送人就送最好的,因此品质好的大樱桃在果园里特别受欢迎,价格也水涨船高,这些大樱桃基本都被邮递到外地,因为要保证品质,所以果农的要价高,而很多顾客也爱买。
在大连本地市场上售卖的很多大樱桃,因为要不上价来,所以一些品相好的大樱桃都是从果园里现摘直发走了,即使有流入到市场中的,价格也是很高的。
3、市场上便宜的大樱桃多少都有瑕疵

打开网易新闻 查看更多图片

大连樱桃园的果农在采摘樱桃完毕后,会进行一次筛选和分拣,把双胞胎的、个头小的和有瑕疵的筛选出来,这些樱桃会很便宜的拿到批发市场批发出去,很多商贩就会把这些大樱桃拿来去市场零售。
因为本身采购价就很低,所以这些樱桃的价格也自然很便宜,但是这些樱桃有个缺点就是不能放,或者是快递到客户手里可能会挨骂,而果农是不会伤了自己老主顾的,这也是为何同样品种的大樱桃在市场上售价低,而果园价格高的原因。
4、快递包装费的原因

大樱桃因为属于生鲜,虽然很多快递公司都想着在大樱桃速递中分一杯羹,但是现在做的好的也就是顺丰和邮政,以及像京东这样的后起之秀。
不过对于大连人来说,选择快递时大多喜欢选择顺丰,而顺丰邮寄大樱桃的快递费也是很高的,除了辽宁省内是14元比较低以外,大多数地区一斤樱桃的快递费都要接近10块钱,这个费用自然要转嫁到消费者身上,因此外地朋友收到的大樱桃中也包含了快递费用,这个自然跟本地市场有很大的差距。
大连大樱桃能够在这几年得到全国各地客户的认可,这跟大连果农的诚信经营是分不开的,而同样的大樱桃在本地市场上便宜,到外地市场上贵,主要还是以上几个原因造成的。