做可乐鸡翅，直接加可乐煮就错了，多加这1步，肉质鲜嫩又入味！

做可乐鸡翅，直接加可乐煮就错了，多加这1步，肉质鲜嫩又入味！

可乐鸡翅是现在很受欢迎的一种美味，鲜香又入味，味道好极了，老少皆宜，尤其小孩子特别喜欢吃这种美味。可乐本来就是小孩子非常喜欢喝的一种碳酸饮料，只是很多家人担心孩子的身体健康，总是限制孩子们少喝碳酸饮料。有了这种可乐鸡翅，孩子们就可以享受可乐的美味，还能吃到鲜香又有营养的鸡翅。

自从去饭店吃了一次可乐鸡翅之后，孩子就爱上了这种美味。每天嚷嚷着让我做给他吃，可是我对这种美食也没有太多研究。只能从外面点外卖给他们吃，但是每天吃外卖还是很容易上火，没办法只能去跟朋友学习做可乐鸡翅的好方法。看朋友做了一次，原来做可乐鸡翅这么简单，15分钟就能搞定了。

学会可乐鸡翅的做法之后，我隔三差五就会做给孩子吃。还是每次都能吃一大盘，而且总是感觉吃不够。看孩子吃得开心，我也特别有成就感。下面就把可乐鸡翅的好办法分享给大家，学到之后经常做给孩子吃，自己的宝贝也有口福了。做可乐鸡翅，直接加可乐煮就错了，多加这1步，肉质鲜嫩又入味！

可乐鸡翅

第1步：把鸡翅放在清水中冲洗三遍，控干水分之后在表面撒上一层食用盐。用手轻轻揉搓，使盐融化，渗入到鸡翅里面，然后再冲洗干净。这样可以去除鸡翅里面的淤血和杂质，让鸡翅吃起来没有那么腥。然后在锅中加水，大火烧开水沸之后放入鸡翅，生姜片，大蒜和八角，煮三分钟左右捞出来。鸡翅进行焯水，肉质会比较鲜嫩，而且一点腥味都没有。焯水之后在鸡翅两面各划两刀。

第2步：炒锅中加入适量的食用油，油烧热把鸡翅放入锅中煎至两面金黄。倒入一瓶可乐，放入生抽，食用盐，生姜丝。大火烧开煮至可乐沸腾，然后转成小火慢慢的收干汤汁。放上一些香菜搅拌均匀，美味的可乐鸡翅就可以出锅啦。