“刚进入6月，就能吃到一块钱左右一斤的西瓜了！ ”继榴莲、蓝莓、樱桃后，西瓜也迎来了大降价，相关话题冲上热搜，引发网友关注。
今夏，西瓜价格下跌的原因是什么？今后几个月西瓜价格还会继续走低吗？连日来，望潮客户端记者对台州本地批发市场、西瓜种植户、行业协会进行走访，并开展调查。
收购价低至0.2元/斤
本地瓜农：近几年最低行情
台州作为高品质西瓜种植业的引领地，西瓜价格以往也相对国内其他产区“坚挺”一些。然而今夏，本地西瓜收购价、批发价也出现“大跳水”，甚至一些低品质西瓜收购价低至0.2元/斤。
一进入中国·农港城的水果交易区，入眼的就是成堆成堆圆滚滚的大西瓜。相较于其他杨梅、葡萄、水蜜桃等摊主热情地招揽消费者，西瓜销售摊主们相对有些意兴阑珊。
对于散客，商户大致西瓜报价是：常见的麒麟西瓜价格在1.5元/斤至1.8元/斤之间，黄瓤的特小凤西瓜价格在2元/斤以上。
在一摊位前，市民王女士买了一箱4个精品麒麟西瓜，称重后46斤，总价71元。“很划算，一个月前，我在水果店里同样的价格才买一个瓜。”
中国·农港城水果市场经理助理包锣飞介绍，6月以来，市场西瓜价格较去年同期相比确实不乐观。对于行情，他用“混乱”两字来总结。
“这段时间，市场的西瓜主要是江苏和本地的西瓜为主，往年批发价维持在2元/斤至3.5元/斤之间，今年的话直接降到1元至2元之间。本地黄琅头茬西瓜现在田间收购价才0.8元/斤左右，二茬的就只有0.5元/斤，往年是1.5元/斤到1.8元/斤。实际上，外地西瓜目前也是一天一个价，例如江苏那边今年的收购价0.5元/斤不到。”
在本地西瓜中，产自路桥黄琅的西瓜，因糖度高且瓜瓤松脆而市场口碑佳，是很多台州市民西瓜“心头好”，往年市场零售价格也多在2.5元/斤至3元/斤之间，几毛一斤的价格更是多年前才有的价格。
“来来来，黄琅西瓜8毛/斤。”6月15日上午，望潮客户端记者在温岭市新河镇南鉴街头，看到一辆瓜车上用小黑板醒目地写着“8毛”的字样。超低的价格，吸引了不少市民驻足围观，进而购买西瓜。
“现在这个阶段是最近几年来，最低的行情了，价格实在乱。麒麟瓜（8424）品质好的还有1元/斤，品质差的两三毛一斤也有的在卖。黄皮的价格倒是还好，还有2.2元/斤。”瓜农陈美云在黄琅种瓜已经三十多年，今年西瓜行情让她直呼，没得赚。“明明5月初刚上市的时候，价格还和往年差不多，能卖到3元/斤以上，但是5月20日开始，价格就开始下跌。”
此外，近期黄琅西瓜收购价走低，而且今年该地西瓜品质不如往年。 陈美云表示，“今年这阶段的黄琅西瓜品质不及预期，同时，还有不少安徽等地的瓜农，因为当地卖不出价格，将西瓜拉到黄琅在卖。一时间供大于求，本地西瓜价格也上不去了。”
对于近期的西瓜品质下降，陈美云也有疑问。“今年不知道怎么回事，黄琅很多瓜农的瓜都有出现空心情况，5月份那批都没事，6月这批，空心瓜占30%左右。瓜藤很壮，但瓜却空心了。”
多产区西瓜集中上市
从业者分析：西瓜“跳水”与供需有关
望潮客户端记者采访了解到，近期西瓜收购、批发价格“跳水”，不仅发生在台州，在全国多地西瓜产区都有发生。
据农业农村部信息中心的全国重点农产品市场信息平台显示，6月16日全国西瓜批发价为3元/公斤，较一个月前降价40%左右。对比2023年、2022年同期，全国西瓜批发价分别为3.8元/公斤，3.92元/公斤，下降20%左右。
“近阶段的西瓜价格确实比往年低，不过这两天有略微上涨。”台州市黄岩区新型瓜农联合会理事长牟森林表示，6月以来，台州瓜农们也曾一同分析过近期西瓜行情低迷的原因。
牟森林介绍，夏季是西瓜集中上市的季节，往年全国夏季西瓜具体上市时间会有一些时间差，而今年受气候、当季西瓜种植面积、品种调整等原因，造成近期京津冀北方西瓜和江苏、浙江、安徽等南方西瓜的上市时间重合，造成供大于求。
“京津冀地区西瓜因为前期受冻，上市时间推迟。而江苏，特别是盐城今年总体西瓜产量比去年增多，因为去年西北（陕甘宁）西瓜遭受冰雹、大风，瓜农损失较多，而盐城去年西瓜效益好，于是今年有一批西北的瓜农跑到盐城种瓜。”牟森林说。
这一说法也得到了台农瓜业有限公司经理任齐松的进一步佐证，“今年盐城西瓜种植面积盲目扩大，面积翻番都不止。”
而台州本地，因为5月下旬至6月雨水较多，气温偏低，西瓜成熟期延长，上市期推迟，撞上了全国西瓜大部队。
同时，西瓜作为消暑产品，其销量与天气的晴雨、气温的高低也有着很大的关系。
“以往广东市场是西瓜销售的主力军，但今年广东一直在下雨，气温不高，消费者吃瓜的热情不高，需求量偏低，就更供大于求了。不过，近期广东那边天气好了，行情就有点好起来了。”任齐松说。
另外西瓜在保存和运输上有一定难度，瓜农需尽快将成熟的西瓜卖掉，批发商需快速销售到货的西瓜，但零售端又没有这么大需求，也就造成了西瓜批发价出现下跌和走低的情况。
此外，牟森林也指出，近期并非所有品种的西瓜价格都是“大跳水”，一些产区因为品种不同，瓜价坚挺。“现在主要是大众品种的西瓜跌得厉害，而甘美4K、嘉秀6号，黄心的小兰和一些小型品种的西瓜，价格都还不错。”
勿跟风种植
专家建议：增强市场预判，订单种植
不止今年，去年夏天也曾出现过“西北地区瓜贱伤农”的新闻报道，如何规避风险，实现丰产丰收呢？
“加快品种更新，通过早熟、中熟、晚熟不同的品种布局，实现均衡上市，错开与西瓜大部队上市的时间。”牟森林表示，好的西瓜品种是“芯片”，也是“基石”。
为了给瓜农们更精准的品种推荐，牟森林牵头建设了黄岩西甜瓜科创园，与国内多个科研团队、种业集团开展合作，今年基地试种了398个西甜瓜品种，为瓜农种植品种选择、销售渠道拓宽打下良好基础。
“这两年，我们筛选出10个新品种推广给瓜农。今年在四川、湖北试种‘嘉秀6号’的瓜农就反馈行情不错，这个品种成熟期早、品质好，果型小又适合城市小家庭购买，今年上市后供不应求。”牟森林说。
任齐松表示，当前，一些种植小型西瓜品种的瓜农和青果商探索的“订单化”种植，保底收购，一定程度上解决了瓜农的后顾之忧，也将是未来西瓜种植销售的一个方向。
“早入行的老瓜农有一定的经验积累，他们通常会在相对固定的产区种植西瓜。新入行的瓜农因为对市场了解不足，通常容易跟风种植。”任齐松表示，如果瓜农不确定某产区是不是适合扩大种植，不妨看看当地的地租。“地租就是‘风向标’，一个地方的地租上涨得厉害，就意味着种植风险增加。”
而对于今年黄琅老瓜农新遭遇的西瓜空心问题，任齐松分析，主要原因是前期台州多雨低温导致西瓜肥力吸收不均衡，进而影响了品质。
据介绍，西瓜是一种喜肥、喜温、不耐水作物，对氮磷钾的需求有一定的规律和特点。“阴雨低温天气影响西瓜对氮磷钾的吸收效果，今年天气异于往年，按照以往的管理方式去施肥就不一定可行，如西瓜藤壮却空心，就是氮肥吸收过量影响的。”任齐松表示，今年本地西瓜品质不如预期的情况，也提醒种植户们不能按照一成不变的方式去种植管理，根据天气的变化合理调整阶段性的管理方法。
来源：台州日报