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近日歌手张杰发博介绍兰州美食
在视频中他表示
某次与家人共聚时不慎被鱼刺卡住
首次就医,医生未察觉
回家后仍感不适。再次检查时
发现骨头已深入
最终通过手术才得以取出
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视频中张杰提醒大家:
遇到小骨头卡住
切记不要强行咽下
务必及时吐出
看来要做一个合格的“吃货”
还要保证自身安全~
深圳的“吃货”粉丝想必也是不少
深中通道通车在即
未来到深圳吃吃吃吃的游客将越来越多~
你知道深圳哪里最好吃吗?
今晚的多面深活
和小晚一起看看
深圳晚报推出深中通道特别策划
《“桥”见未来 遇见深圳》系列报道
烟火都市-美食路线吧~
随着深中通道进入通车“倒计时”,深圳与中山乃至整个珠江口西岸的联系将更加紧密,为两地的文旅交流与经济发展开辟新的篇章。
即日起,深圳晚报推出深中通道特别策划——《“桥”见未来 遇见深圳》系列报道,带领大家走街串巷,发现都市文旅宝藏,进一步擦亮深圳文旅品牌,提升城市整体形象。
本期我们聚焦烟火都市-美食路线
大把美食正向你招手
吃货们是不是已蠢蠢欲动?
收好这份美食手册
一键get深圳西部美食的N种打开方式!
PART 01
烟火老村家常味
地点:宝安区甲岸村(近地铁5号线灵芝站)
位于宝安区的甲岸村,原名隔岸村,因与珠江遥遥相望而得名。来自天南地北的奋斗者来此打拼之际,也带来了五湖四海的饮食,形成了海纳百川的美食风貌。
台湾茶餐厅
开了十多年,店铺不大
充满家常气息
招牌菜是偏甜口的三杯鸡
鲜嫩的鸡块
入口焦香四溢
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台湾卤肉也不逊色
猪肉软糯,鸡蛋入味
实在下饭!
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本组照片由深圳晚报记者 余冕 摄
地址:宝民一路甲岸村15栋
郑姐牛杂
湛江风味牛杂
是这家网红老店的特色
偏向于保留食材的嚼劲
和卤水的香味
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牛杂摆在门前的冰柜里供你自助
基本2元1串,价格十多年没变过
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本组照片由深圳晚报记者 余冕 摄
地址:甲岸村71栋101室
董记化州冰冻糖水
一对夫妻经营的小店
布置简单却干净整洁
从1999年开到现在
火了二十多年
曾被多家媒体争相报道
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头牌是香芋露
芋泥绵密,芋圆带着韧劲
口感可谓一绝
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(本组照片由深圳晚报记者 余冕 摄)
地址:甲岸村179栋3号铺
冰杰小罗臭豆腐
开了14年的老店
豆腐小锅现炸
臭豆腐外皮酥脆,内里软嫩
浓郁的汤汁和爽口的酸萝卜
一起在嘴里爆开,超香!
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本组照片由深圳晚报记者 余冕 摄
地址:新圳西路5号(新安湖商业城对面)
巷子里饺子李
老板来自东北
老板娘来自江西
这家饺子主打一个南北结合
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饺子口味有10余种
卖完即止,只限堂食
现擀的饺子皮韧而不厚
充足的馅料
配上特制的客家风味辣椒酱
吃出不一样的享受
韭菜猪肉虾仁饺大大推荐!
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本组照片由深圳晚报记者 余冕 摄
地址:甲岸村180栋101
川之味
性价比超高的川味餐厅
一到饭点,餐厅立马座无虚席
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店中招牌是口水鸡
鸡丝浸泡在油亮的红油酱汁中
酱汁中的辣椒
花椒和芝麻的混合
激发出带有刺激感的香味
瞬间唤醒味蕾,令人食欲大增
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除了口水鸡
店里的川北凉粉
水煮肉片都做得特别道地
爱吃川菜的朋友
一定要来试试
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本组照片由深圳晚报记者 余冕 摄
地址:甲岸村22栋
PART 02
青春校园炫彩味
地点:深圳大学附近(近地铁11号线南山站)
距离:下高速后自驾约12分钟车程
想品尝美食,听大学生的准没错!来深圳大学附近逛一圈,一定让你吃饱喝足。
负海拔咖喱
这家日式咖喱店门店小
每天才营业5小时
却相当有名气
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特制咖喱汁辣度中等
香料浓郁而突出
夹杂其中的酸味特别又解腻
炖牛肉酥烂,炸鸡酥脆
炸菇咸鲜,都是咖喱的好搭档
每盘咖喱饭可免费
添一份咖喱和米饭,爱了!
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营业时间:每日12:00~14:00 18:00~21:00
地址:南山大道2015号光大村C栋106
老汉儿钵钵鸡
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四川特色钵钵鸡
进店自助挑选
鸡肉、虾仁、毛肚
莲藕、土豆…
荤素搭配,种类丰富
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每一串食材都充分吸收
汤底的麻辣鲜香
芝麻香在口中萦绕
搭配红糖冰粉、凉面或炒饭
太满足了!
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地址:南山区学府路66-7
大呲花丹东海鲜烤肉
不用飞一趟丹东
在南山就能get
“道地丹东味儿”~
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店内既供应热辣滚烫的炭火烤肉
也有风味十足的特色烤串
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清甜的冷面
东北特色冰冻草莓
是多巴胺的快乐呀!
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地址:南山大道2009号亿利达8栋-108号铺
荔芳传统糖水铺
寻这一口“古早味”的人可不少
连高圆圆也来打卡过
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每一碗糖水都满得要溢出来
用料新鲜一尝便知
还值得一句“最高评价”
它很好,不太甜
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地址:荔芳一街111号
裕丰西湖干菜饼
迷你的店面
夹在拉面店和鸭血粉丝店中间
一不小心就走过
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店里只卖一款梅干菜饼
乍看像是荆州锅盔的“近亲”
不过饼做得更加薄巧
口感咸鲜微微带甜
推荐刷点辣椒酱或番茄酱
味道更有层次
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地址:学府路150号金宝花园
DARLING 舒芙蕾
源自法国的甜品舒芙蕾
以轻盈蓬松的口感轻松俘获少女心
在南山这家专门店
能吃到相当有水平的舒芙蕾
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口味有原味和豆乳可选
原味的蛋香浓郁
豆乳味的则增添了一份
弥漫豆香的咸口风味
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地址:中兴之家1栋荔芳一街6-6号
姊妹豆花
开了十几年的豆花店
泡豆、研磨纯手工制作
回头客无数
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店里放着一筐筐豆花
叠起来的“豆花山”,颇为壮观
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招牌必吃duangduang豆花
豆花打底
铺上满满的水果、芋圆和奶冻
堆成小山的小料
往往让食客“哇”声一片
吸溜一口,滑滑嫩嫩,豆香浓浓
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地址:南山区南光路75-11
PART 03
都市田园乡情味
地点:光明欢乐田园附近(近地铁6号线光明站)
光明科学城是深圳强劲的创新动脉,光明欢乐田园则是都市人的心灵梦乡。这里的美食也呈现出结合的形式:闪耀着技艺的创造性,同时满载季节的馈赠和大地的温情。
光明招待所
来光明,少不了品尝美食名片
红烧乳鸽
光明招待所是最早制作光明乳鸽的地方
也是光明红烧乳鸽的创始者
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原材料选用25-28天内的
“妙龄”大宝皇鸽
渗入代代相传的秘制卤水
先卤后炸,皮脆肉嫩,鲜香多汁
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本组照片由深圳晚报记者 陈熳瑜 摄
地址:光明区法政北路26号
旧街濑粉
起源于光明区公明旧街(公明圩)
承载着蔡氏家族祖传百年的制作技艺
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图源:光明区文化馆
濑粉滑爽Q弹,咬一口
浓郁的米香瞬间弥漫
以多种肉类、海鲜烹饪的汤底
鲜美直击灵魂
烧鹅、叉烧等烧腊也是濑粉的好伴侣
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图源:光明文体通
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图源:光明区文化馆
地址:光明区迳口社区迳口新村55栋一层
下村烧猪
陈氏下村烧猪创始于1941年
已有80余年历史
在精准的火候、时间控制下
新鲜出炉的烧猪
外皮金黄香脆,色泽诱人
猪肉松嫩多汁
还带着果木炭香味
是光明区远近闻名的本土传统美食
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图源:光明文体通、深圳光明
营业时间:每周六日早上
地址:光明区光翠北路(Y178)以南400米,随园食府西75米
余记
光明区是深圳归侨
最集中的地区之一
具有特色的归侨美食
也在这里落地生根
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余记是一家40年老字号越南肠粉店
外皮轻薄的越南肠粉
包裹着丰富的层次
叠加着木耳的清脆
瘦肉的鲜嫩、凉薯的甘甜
洋葱丁的香辛
蘸上特制醋汁,酸爽爆发,回味无穷
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图源:深圳光明、光明文体通
营业时间:5:00-13:00
地址:光明区光翠路东区5栋
策划 | 高晨曦
采写 | 深圳晚报记者 谭雪婷 程旭薇
编辑 | 陆楚一
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