老陈今年50岁，本以为人生才过半，却不想一纸癌症确诊报告，直接宣判了生命即将走到尽头。
医生解释，其中主要因素离不开老陈长期饮酒习惯。
原来自成年后，老陈每天都有饮酒习惯，比起运动，他觉得喝酒带来的刺激，让自己身体更舒服，特别是近几年，每天不喝上几两白酒都睡不着。
“我叔公喝了一辈子酒，也没见怎么运动过，今年都93岁了，身子还硬朗呢，而且不都说喝点小酒更有益于健康长寿吗？”
事实上，不少人像老陈一样，总觉得酒是越喝越年轻，甚至比运动更有助于健康长寿，然而事实真的如此吗？
一、适度喝酒或比运动更能长寿，是真的吗？
美国加州大学耗时15年，随访了1700名老年人的日常生活习惯，以探究对长寿的影响。结果发现，这些老人中每天喝酒的人反而更长寿，早死的可能性降低18%。和每天运动15-45分钟的组相比，死亡风险要低多11%，因此研究员认为适度喝酒或比运动更能长寿。
然而实际上，这项研究存在很多争议点，比如调查样本总人数不足2000，分成3组对比样本后，每组人数就几百人，以流行病学调查数据来说，这个数字是比较小的，其次这个研究调查方法主要以调查问卷形式，通过高龄老人的回忆进行记录，可能与实际情况有出入。
因此，无法单以这个研究结论就判断喝酒能使人长寿。
科信食品与健康信息交流中心科技传播部主任阮光峰也曾表示，饮酒不存在“适量”之说。因为酒精早就被官方列入1类致癌物名单，而且多项研究也表明了喝酒对人的致癌风险，所以无论饮酒多少，都有增加癌症等其他慢性病的风险。
北京大学、中国医学科学院曾联合牛津大学也做过相关研究，并被《柳叶刀》收录发表，研究通过对50万国人进行长达10年随访发现，喝酒越多，高血压和脑卒中的风险也会增加，而且中国人饮酒致癌风险更高。
《柳叶刀》在此次研究中还指出，中国人对酒精代谢方面存在基因变异，所以无法有效代谢酒精，也就是说喝酒后更容易上头，据悉，约1/3中国人无法有效降解乙醛。而长期滞留大量乙醛会引起血管不断舒张，所以一喝酒就容易脸红。
二、喝酒对人体的危害，远不止致癌和折寿
很多人都知道喝酒对健康无益，但具体危害却知之甚少，对此合肥市第二人民医院急诊科副主任医师左爽总结，经过大量研究证实，酗酒对人体的损伤不止致癌和折寿。
1、癌症
美国权威组织出版的《饮食、营养、身体活动与癌症预防全球报告》曾表明，根据现有证据，已知道有至少有6种癌症与饮酒相关，即便是适量饮酒也会增加患癌风险。
2、诱发肝病
因为酒精摄入后需要肝脏进行代谢，而酒精对肝脏的刺激是有毒性作用的。不仅会干扰肝脏对脂类、糖类和蛋白质等营养物质的代谢功能，还会影响肝解毒机制，诱发脂肪肝、酒精性肝炎、肝硬化等恶性肝脏疾病。
3、影响生殖功能
长期大量饮酒也会波及生殖系统，最常见的影响就是性功能不全，导致男性出现各种性无能问题，同时还会影响后代健康，女性孕育出酒精性胎儿几率直线上升。
4、心血管系统受损
长期过量饮酒导致酒精作用下，全身血管加速收缩，血压不断上升，加上酒精对刺激下神经系统兴奋性增强，心率也会过速，严重可能引起心肌受损。
5、脑损伤
过量饮酒还会影响大脑功能，大脑皮质受刺激后出现萎缩，部分大脑功能可能出现异常，最典型的情况就是意识障碍后，引起的记忆力下降，集中力不足等现象，甚至还会增加老年痴呆的几率。
6、对精神心理的影响
长期饮酒还会引起精神心理上的不稳定，受酒精影响，个人容易精神失常，和他人容易发生误解和冲突。所以，喝酒也不利于个人心理健康发展。
7、对呼吸的影响
长期饮酒还会增加误吸，引起吸入性肺炎的情况，另外有研究显示过量饮酒还是哮喘、急性呼吸窘迫综合征等呼吸性疾病重要诱因，严重可能出现生命危险。
8、对胃的影响
饮酒后酒精直接接触肠胃等器官，容易造成胃黏膜过度受刺激，出现胃溃疡等炎性反应，还可能影响个体吸收功能，甚至急性出血、胃炎等多种胃部不适症状。
三、不得不喝酒时，做好六点降低酒精伤害
所以没有所谓的适量饮酒，只有滴酒不沾才是健康之选，但某些场合下不得不喝时，解放军总医院第五医学中心酒精性肝病研究所所长邹正升总结，做到以下几点，可以有效降低酒精伤害。
1、多吃助解酒的食物
喝酒过程中预防可能的头痛头晕症状，可以喝酒的同时吃点如鸡蛋、芦笋、番茄、香蕉等有助解酒的食物。
2、喝酒间隙多喝温水
为了更好的促进酒精代谢，可以在喝酒的时候备一瓶白开水，喝酒的同时也多喝些温热的白开水，增加排尿频率，减少肝脏负担。
3、喝酒前可以垫垫肚子
喝酒前为了减轻胃负担，可以先吃点蛋白质丰富、淀粉含量高或者维生素丰富的食物，垫一下肚子延缓酒精吸收。
4、喝低度酒，小口慢喝
建议喝酒的时候尽量点一些低度酒，至少在等量情况下，对肝脏影响更小，另外喝酒不宜过速，最好小口慢喝，减少对肠胃器官过量刺激。
5、白酒、黄酒温着喝
酒中含有的甲醇、醛、醚、乙醇类等有机化合物在高温环境中，更容易挥发，可以降低部分高度酒精含量，从而减轻对肝脏的伤害。
6、别用饮料兑酒
酒兑饮料虽然口感更好，但实际上会加速酒精在肠胃的渗透速度，在碳酸的作用下，加速身体对酒精成分的吸收，严重可能诱发急性胃肠炎等疾病。
所以非必要情况下，最好还是别喝酒了，喝酒就没有适量一说，没有安全健康的饮酒量，只要是酒就会对人体产生各种危害，严重甚至可能致癌，所以日常生活建议滴酒不沾，能戒就戒吧。
参考资料：
[1]《万人研究证实：中国人酒量不好，喝酒更易患癌！》.健康时报.2020-06-03.
[2]《【科普近距离】长期饮酒的危害远比你想象的更多》.合肥市第二人民医院.2022-12-09.
[3]《中国人喝酒更易致癌？《柳叶刀》涉及50万人的研究给出答案》.生命时报.2019-06-04.
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