白露节气，从气候上来说算得上是秋季的一个分水岭，此前以未消的暑热为主，而白露之后气温下降的速度则比较明显，秋天的凉意更浓。为了适应快速变化的环境，我们身体的各处会自行调整，不过这需要一个过程，因此在白露时节要重视身体的保养。调整好作息，尽量与大自然保持一致，同时坚持适当的运动，来增强身体素质。此外饮食也是不能忽略的一方面，虽然秋天是“贴膘”的季节，不过也要注意进补的方式，选对食材，才能使身体更受益。
正所谓“白露3不吃，吃了秋难安”，白露时节进补应以忌嘴为前提，不能盲目乱吃。下面就让我们一起来看看这“3不吃”具体是指啥吧，记得叮嘱家人。
白露3不吃——不吃太饱
饮食习惯是饮食健康的基础，良好的饮食习惯更利于营养的吸收。老人们常说“勿令极饱，勿令壅塞”所说的正是仲秋时节，进食的时候不能吃太多，更不能暴饮暴食，以免给我们的肠胃消化增加负担。饮食时间要规律，每餐尽量控制在八分饱左右，少吃一口更有益于健康。此外可以搭配一些汤汤水水来帮助消化，而且白露时节秋燥更为明显，多喝些汤，粥有助于补充水分，润燥去火。
推荐食谱：口蘑素汤
1、挑选新鲜的口蘑，将根部轻轻掰掉，放到盐水中，同样以轻柔的方式仔细搓洗。另外再换2-3次水将口蘑洗净，然后擦掉表面以及内部的水分。
2、准备两样简单的配菜，香菜以及香葱，洗净之后分别切小段装到盘中。
3、锅内淋一点食用油，烧热些，放一点蒜片进去简单炒香，接着把口蘑放到里边，顺势调入一点热水，少许生抽，然后去翻翻炒，把口蘑炒到软化，然后压成小块。
4、在锅中加入适量的热水，然后煮十分钟，口蘑的鲜美被煮出，调入少许盐，撒上葱花香菜，即可关火享用。
白露3不吃——不吃生冷的鱼虾海鲜
白露节气是鱼虾海鲜大量上市的时候，其味道鲜美，深受很多人的喜爱。不过鱼虾海鲜本身属于寒凉的食物，而白露节气又正值快速转凉的时刻，所以这个时候想吃鱼虾海鲜的话，一定要彻底烹熟，避免生吃。此外鱼虾海鲜容易引起过敏，因此易过敏体质的人士更要格外注意，不要冒然而食。白露时节进补，可以常吃些鸡肉，瘦肉等，这些都是比较优质的肉类，消化起来也比较容易。
推荐食谱：山药炖鸡肉
1、两个大鸡腿改刀切小块，在冷水中将血水泡出，洗干净之后，放到宽水中，放姜片料酒，煮十五分钟左右，将内部的浮沫充分煮出。
2、另外起锅烧油，油不用多，与我们平日里炒素菜时一样即可，但要烧热，把鸡块倒进去，反复炒到变色，调入一点老抽，放冰糖两块，两片将，一些洋葱，继续炒匀。加入500毫升左右的热水进去，小火炖二十分钟。
3、准备一根长山药，将外皮刮干净，然后在自来水下进一步冲干净，切成小段。
4、鸡肉中调入一些盐，将咸度调到合适，将山药倒进去，跟鸡腿一起小火炖十五分钟，最后将火调大，煮到锅内的汤汁收干即可。
白露3不吃——热辣的食物
进入白露节气之后，在降温的同时，空气也更加干燥，人们本身也容易上火。而辣椒，生姜，胡椒，茴香等热辣的食物会使体内水分流失的速度加快，增加燥热之感。而且这类食物对于我们的肠胃也比较刺激，容易引起灼热，腹泻等不适。白露时节，饮食要以清补为主，所选的食材不仅要易消化，更要以清淡的方式去烹调，这样我们的身体才更舒坦。
推荐食谱：素炒三丝
1、提前抓一点干木耳，用凉水泡开，进一步清洗干净之后，切成细条的状态。
2、莴笋与胡萝卜各半根，分别削皮切片，最后切丝状盛到盘中。
3、炒菜前调个料汁，生抽，醋，蚝油，一点点糖，一些清水，一小勺淀粉，搅拌均匀，这个时候先尝一尝汤汁，便于在烹炒的时候把控。
4、起锅烧油，放些葱花增香，然后将三样食材倒进去，炒匀后，淋入调好的料汁，进一步翻炒一分钟左右，食材熟透且入味，马上装盘上桌。
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