朱立志: 中草药在养殖中同时具有营养供给和防病治病的作用

中草药含蛋白质、氨基酸、维生素、油脂、树脂、糖类、植物色素、常量元素和微量元素等多种营养物质;还含有大量的有机酸类、生物碱、多糖、挥发油、蜡、甙、鞣质等物质及一些未知的促生长活性物质。

中草药中还含有多种免疫活性物质。据研究有200多种中草药具有免疫活性物质,能增强动物体的免疫功能;有400多种中草药有杀菌抑菌作用;有130多种中草药能抗菌;50多种中草药对病毒有灭活或抑制作用。

枸杞、茯苓、淫羊藿、甘草等中草药中含有的各种多糖是免疫刺激剂,具有促进胸腺体液反应,刺激网状内皮系统,激活机体对癌细胞的特异性免疫反应,同时又能刺激白细胞产生干扰素和免疫球蛋白,抑制细菌和病毒的繁殖,黄芪、人参等中含有的甙类化合物和苦豆草等中含有的生物碱等,都有促进抗体生成及免疫调节的功能。