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虽然我国癌症患病率仍在上升,但随着癌症筛查手段、医疗服务水平、医学治疗手段、社会对于营养认可度等的不断提高,癌症死亡率在不断降低生存率在不断提高

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当下癌症的形成与发展确切原因尚未完全明了,属于多因素相互作用,但80%的癌症发病是由不良生活方式和环境因素所致,其中不合理膳食35%

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食物是人体联系外环境最直接、经常、大量的物质,也是机体内环境及代谢的物质基础,与肿瘤有着密切关系,可以致癌也可以治癌

而这其中,矿物质与癌症也有着密切关系,除了目前已知的具有明确的抗氧化与抗癌作用外,也是不可忽视的重要角色

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镁,与肿瘤发展的关系

镁是人体内不可缺少的矿物质,是多种酶的激活剂,可调节胃肠道功能,调节激素作用等。

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2022年初,瑞士巴塞尔大学研究团队于美国《Cell》发表了一篇研究,表示当在富含镁的环境下,T细胞能有效清除异常细胞。

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导致更短的总生存期

体内低血清镁水平并接受嵌合抗原受体T细胞免疫疗法(CAR-T疗法)和免疫检查点抗体治疗的患者,与更快的疾病进展更短的总生存期有关。

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积极的促康复作用

而在富含镁的环境下,T细胞可以有效清除异常细胞,从而提示镁元素有可能成为有助于提升免疫系统,在癌症治疗中起到关键的积极促进作用

且镁在抗骨肉瘤、乳腺癌、卵巢癌等多种癌症治疗中显示出广泛的应用潜力,可见镁的作用不容小觑

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三方面,导致镁不足

但癌症患者常因为治疗、肿瘤等因素造成饥饿、蛋白质或能量营养不良,造成镁摄入不足,长期肠外营养患者也容易引起镁摄入不足。

镁不足也常出现在 胃肠道感染、糖尿病、肾病及慢性酒精中毒患者 身上。

总之,主要由于摄入不足吸收障碍、丢失过多三个方面。

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因此,除肿瘤病人之外,长期摄入过多磷、钙 (阻碍镁吸收利用) ,常饮浓茶酗酒,出现呼吸性酸中毒、服用有利尿作用药物等人群也容易出现镁缺乏。

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镁的食物来源有哪些

膳食补充是最经济实惠,可长期坚持,效率较高的方式,因此建议多从食物中摄取,对于特殊人群或特殊时期才给予补充剂补充。

富含镁的食物有绿色蔬菜、水果、糙粮、坚果,再者是肉类、淀粉类等,精致食品含镁量很低。

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因此,可以多选择麸皮、荞麦、大麦、黑米、口蘑、木耳、香菇、黑豆、扁豆、芸豆、莲子、葵花籽仁、杏仁、豆奶粉、菠菜、白菜、腰果、芝麻、花生仁等含镁量较高的食物。

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此外,也可从饮水中获得少量的镁,硬水中镁含量相对较高,软水含量相对较低,但水中镁的摄入量难以估计,所以建议还是以膳食为主

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慎重使用镁补充剂

当需要使用镁补充剂时,一定遵医嘱,尤其尿少的肾功能不全者、糖尿病酮症早期、肾上腺皮质功能不全等人群,以免导致镁过量。

可能出现消化系统、神经肌肉系统、心血管系统异常等情况。

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总之,镁元素防治肿瘤的作用不容小觑,但需要注意正确摄取,以促进免疫系统对抗癌症和感染。

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