猪油曾是我国广泛食用的油，而且食用的历史非常的悠久。但是如今却逐渐淡出了很多家庭的厨房，一般只有农村的一些上了年纪的老人，还会坚持吃猪油。
自从我成家了以后，家里的柴米油盐就都是自己在张罗。年轻人也是图方便，所食用的油也基本都是超市里购买的桶装油。但是在今年，自从奶奶坚持劝我吃猪油，并且还给我送来一桶她炼制的猪油后，我也发现家里人又都重新爱上了吃猪油。
事情是这样的，因为在今年媳妇生了个龙宝宝，奶奶也特别的开心，总是想着方法来帮我们。当她知道我们家还一直是吃超市里的桶装油以后，她就说刚生孩子的妈妈，怎么能吃桶装油呢？就坚持要我们吃猪油。
我媳妇就说，猪油不是说不健康吗？
奶奶就不高兴了，说猪油怎么会不健康，都已经吃了几千年了，祖祖辈辈都是这样吃过来的。你们这些年轻人都是被一些“资本的力量”而骗了。
之前从来没有听谁说猪油不健康，都是说吃猪油好。也就是近一二十年才出现了这种说法，至于其中的原因你们自己想想就明白了。
而且她从小吃到大，基本很少吃桶装油，以前是家里养猪，然后杀猪以后就用猪板油炼油。而如今不养猪了，每年都要买几次猪板油炼油。
奶奶还说，自己现在都已经80多岁了，身体依然很硬朗，这不就是最好的证明吗？
也的确是这样，小编小时候就是吃猪油长大的，当时就是家家户户都吃猪油，也从来没谁说猪油不健康。
不得不说，80多岁的奶奶才是“人间清醒”。听了奶奶的建议，并且她还特意去把自家前不久炼制的一大桶猪油拿给我家了，所以我们也就接受了，并且尝试着每天用猪油炒菜。而在坚持了两个月后，发现了经常吃猪油的几大变化。
一、猪油炒菜是真的很香，特别是炒青菜，不放肉也很香。
比如很多家庭炒青菜的时候，都会为了增加香味，提升食欲，会加入一些肉沫。但是如果是用猪油来炒的话，那就完全不需要放肉沫了。
用猪油炒的青菜，味道就是更香一些。特别是家里有产妇的话，那多吃猪油也能多产奶。
这个是 媳妇跟我说的，她说有几天没有吃猪油，奶水就少一些。而吃猪油的话，奶水就更足一些。
而且自从用猪油炒菜以后，我家的小孩饭量都要好一些了。这是因为猪油还有滋养五脏、补脾益气的好处。
二、适量吃猪油，还能改善我们的消化功能。
如果你经常有肠胃不适，或者是排便困难的话，那就真的要吃猪油。这也是小编感触最大的变化，自从吃了猪油以后，以往的排便困难就基本没有了。
这个也是有科学依据的，在我国的传统中医上就说了，猪油有“润肠通便”的作用。而在现代医学的研究中，猪油中的饱和脂肪酸确实有助于改善肠道环境，促进肠道健康。
自从我开始每天摄入猪油后，我发现自己的消化系统变得更加顺畅。以前常常出现的便秘问题得到了显著改善，食欲也变得更加旺盛。
二、增强体力与耐力。
猪油中含有大量脂肪，是人体功能的主要成分之一，对于体虚、产后、乏力等症状，可起到一定的缓解作用，帮助机体补充能量。
猪油中的脂肪含量虽然高，但其所含的脂肪酸是人体所必需的。特别是猪油中的不饱和脂肪酸，对于提高身体的能量代谢水平有着重要作用。
我发现自从开始吃猪油后，我的体力和耐力都有了明显的提升，像之前常出现的乏力、体虚等情况就得到了明显的缓解。
这是因为猪油中还含有大量的脂肪，而它是人体功能的主要成分之一，同时能帮助机体补充能量，并且对睡眠质量也有所帮助。
就连生完孩子不久的媳妇都说，最近这段时间吃猪油，连皮肤也变得更好了。
奶奶还跟我说，好些人都说猪油不健康，那都是听风就是雨，都是听别人说的。相比于超市售卖的桶装油，猪油都是自己眼皮子底下炼制的，是真正的零添加的一种食用油。只要不是过量食用，对身体是有利而无害的。
奶奶的坚持和教诲让我重新认识到了猪油的价值。没错，猪油虽然好，但是也要注意适量。过量摄入猪油可能导致脂肪堆积，增加肥胖和心血管疾病的风险。
因此，在享受猪油带来的健康益处时，我们也需要保持合理的饮食习惯和均衡的营养摄入。