为了健康,您会浸泡在啤酒中吗?答案似乎是压倒性的"会",这一奇特的欧洲传统已经真正来到了美国,并迅速在全美蔓延开来。虽然"啤酒水疗"听起来像是在热水浴缸周围开啤酒桶派对的委婉说法,但它却是一种相当新的健康趋势,起源于 20 世纪 80 年代的捷克共和国。它本质上是一种水疗护理,包括浸泡在充满啤酒或啤酒元素(尤其是芳香的啤酒花、酵母和大麦)的浴缸中。

虽然缺乏有力的科学研究,但据说这种做法具有广泛的健康益处,包括去角质、缓解炎症和其他皮肤病。

在美国,传统的"欧式澡堂"氛围已被改良为类似于那种通常不会有啤酒的场所,也不会有很多喝啤酒的顾客。这里有私人房间、手工制作的木质浴缸、舒缓的灯光和音乐,以及大量蓬松的浴袍和毛巾。

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芝加哥的 Piva 啤酒水疗中心为其中一间私人浸泡室增添了一些酒吧元素

美国的第一家啤酒水疗中心其实是 2016 年在俄勒冈州的姐妹城开业的,事后看来,这可能是超前了几年,因为它后来关闭了。但是,新的疗养院如雨后春笋般在全国各地出现,包括奥兰多的My BeerSpa、芝加哥的PivaBeer Spa、丹佛的Oakwell Beer Spa以及马里兰州赛克斯维尔的Bierbath啤酒屋。

虽然名字有些新奇,但啤酒浴一般都不是真正可以饮用的啤酒;它们通常是啤酒花、酵母和麦芽的不同处理"混合物",本身没有酒味(不过,大多数啤酒浴都会在浸泡时提供某种品牌饮料)。

至于对健康的益处,它们并没有重新发明健康水疗疗法,因此,任何号称用啤酒治病的灵丹妙药也许都应该谨慎对待。尽管啤酒水疗的支持者们证实,啤酒花、大麦和酿酒酵母的提取物中含有多酚,具有促进皮肤健康的抗氧化特性,大麦的表皮生长因子蛋白可以改善皮肤外观(对此也有一些研究),而且其中的各种维生素可以帮助补充皮肤水分和养护头发。

不过,有一点我们可以保证,那就是放松因素。啤酒花具有轻微的镇静作用,能促进睡眠,它们的香气能让人放松。

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啤酒水疗体验通常还伴随着日间放松床,但它们却是干草床--是的,真的是干草做的。如果你曾经接触过干草,你就会知道干草并不是一种能让人联想到"幸福放松床垫"的材料,但我们在尝试之前不会对它加以评论。

2021年的政府数据显示,美国人每年饮用约 65 亿加仑啤酒。虽然酒精的使用量总体上在下降,但到目前为止,它仍然是冰箱里最受欢迎的酒类(葡萄酒以每年 9.35 亿加仑的饮酒量遥遥领先,位居第二)。

一小时的浸泡可能会比六瓶啤酒贵一点(大多数单人套餐起价在 100 美元左右)。