一年一度的盱眙龙虾节，万众瞩目的万人龙虾宴再次闪耀登场。6月13日，来自四面八方的食客们如潮水般涌入都梁广场，共同奔赴这场夏日里的美食狂欢，积极响应着“来盱眙尅（kei，吃的意思）龙虾”的盛情邀请。
傍晚时分，当夕阳的余晖洒在都梁广场，空气中已经弥漫着令人垂涎的龙虾香气。记者在现场看到，食客们有的拖家带口，有的呼朋唤友，他们领取了小龙虾后或围坐在桌子旁，或远远地坐在看台上，一同沉浸在小龙虾的美味中。
只见食客们迫不及待地戴上手套，拿起一只小龙虾，轻轻吹去热气，小心翼翼地剥去外壳。那鲜亮的红色肉质格外诱人。轻轻地咬下一口，麻辣鲜香的味道在口腔中爆发开来，仿佛一股热浪在舌尖上舞蹈。那独特的口感，让人忍不住一口接一口地品尝，完全停不下来。
江西的张先生刚到盱眙工作，今年第一次参加万人龙虾宴，嘬着有滋有味的小龙虾，他感慨道：“这场面真壮观、真震撼！在我看来，小龙虾就是盱眙人民待客的至高礼仪。”
记者还遇到了时隔11年再次在万人龙虾宴现场相逢的中学生陈梓涵和严浩然。11年前，刚上幼儿园的他们跟着父母来龙虾宴时，盱眙融媒体中心记者许昌银拍下了他们吃龙虾的画面，还被刊发在《扬子晚报》上。现在，他们已经不记得这个插曲了，但是龙虾宴的热闹的场景他们依然记忆犹新。
当然，在这场盛宴中，最忙碌的还要数那些龙虾美食的经营者们。他们早早地就来到现场，他们或是站在摊位前忙碌地烹饪着龙虾，或是热情地招呼着每一位食客品尝他们的美食。
除了食客们的狂欢外，龙虾宴现场还举办了各种丰富多彩的活动。有歌曲表演、抽奖环节、农产品推广等……每一个环节都充满了惊喜和乐趣。这些活动不仅让现场的气氛更加热烈和欢快，也让食客们更加深入地感受到了盱眙龙虾文化的魅力。
在记者看来，盱眙龙虾节万人宴不仅是一场美食盛宴，更是一次城市温度的传递。它见证了盱眙人民对美食的热爱与追求，也见证了这座城市的发展与变迁。从最初的千人龙虾宴到如今的万人龙虾宴，盱眙龙虾节已经走过了24个春秋。如今，它已经成为了一张亮丽的城市名片，吸引着来自全国各地的游客前来品尝美食、感受文化。通过小龙虾这一纽带，盱眙与世界紧密相连，编织出一张张温暖的社交网络。
随着华灯初上，盱眙的夜空被五彩斑斓的灯光映照得分外美丽，盱眙龙虾节万人宴也渐入佳境。记者了解到，万人龙虾宴活动连续3天，持续到6月15日晚。若前来盱眙的游客错过了这3天不必遗憾，盱眙龙虾美食街区“尅街”将正式启用，这条充满特色的美食街区，将成为盱眙的新地标，欢迎各地食客前来品味美食，打卡留念。
扬子晚报/紫牛新闻记者王塞塞
摄影/宋峤
校对盛媛媛