2024年6月10日，王善民驾驶满载小麦的农用三轮车，缓缓驶入聊城市东昌府区梁水镇国兴现代农业社会化服务中心（以下简称服务中心）。服务中心的工作人员对车牌，驾驶员的身份信息逐一进行核对登记。
“今年，我父亲种了10亩小麦，今天我正好有空，过来卖一下粮食。”王善民是梁水镇王辛村村民，这也是他第一次到服务中心售卖粮食。
登记完信息，领取序号后，王善民在工作人员引导下把三轮车开到扦样区。一台数米高的全自动扦样机伸展着机械臂，在粮车内随机选取了三个点位进行采样。
全自动扦样机进行采样。
“在抽检样品采集完成后，样品将自动滑落至检测室，以便进行后续的检验分析工作。”聊城市国兴兴农农业服务有限公司总经理马胜宽说，在检测中心，检测人员会对小麦进行细致观察，评估其色泽及外形是否符合标准。接着，闻气味检查小麦是否存在霉变现象，并随机挑选一两粒小麦进行品尝，判断其水分含量。
国兴兴农农业服务有限公司执行董事陆继肖（左）和总经理马胜宽正在查看小麦情况。
最后，检测人员利用谷物分析仪、不完善率检测仪等设备，对小麦的容重、水分、杂质含量以及不完善粒等重要指标进行逐一精确测量，并将所有测量结果详细记录在案。“所有检测结果合格后，保留部分样品，货车方可前往仓库进行卸货。”马胜宽说。
谷物分析仪分析出的小麦情况。
不到十分钟，麦子就完成了所有检验，王善民拿着粮食质检确认单，驾驶车辆来到卸粮坑。他家的麦子品质比较好，已经晒好，可以直接入库。
“粮食卸载至卸粮坑后，通过提升机输送，再经过除尘筛筛选处理，进入湿粮仓进行暂存，随后转入烘干塔进行干燥处理，最终方能入仓储存。”马胜宽说，“今年收获时天气比较好，收获的粮食水分都比较低，实际上简单地晾晒一上午，小麦水分含量就低于13%，能直接入仓库，不需要再经过湿粮仓及烘干塔的处理。”
谈话间，王善民的粮食就卸完了，并已经领到了钱，他笑着说：“非常快，不到一小时就完成了。而且，相较于现在的价格，每斤还多卖出了五分钱。中途施肥打药都是交给半托管，很合适。”
“我们在东昌府区主要发展‘订单 + 生产半托管’模式，现已成功覆盖5个镇共4.7万亩地。此外，我们还流转了3千亩地试验新技术。”马胜宽说，为了保证今年这五万亩小麦能够颗粒归仓，他们设置了服务中心、村级服务点、种粮大户三级服务站点，以形成完善的小麦收购网络。
“服务中心的工作人员安排24小时值班，任何时候只要有老百姓前来卖粮，都能当天卖出。”马胜宽说，“另外，针对距离服务中心较远的地区，村民可以送到村级服务站或合作的种粮大户处，由他们代为接收，确保粮食交易的便捷性和高效性。”
为保证入库后的粮食安全，国兴兴农农业服务有限公司还在服务中心新建了一座容量为1.2万吨的钢板筒仓。“经过测试后，今年麦收正式投入使用。粮仓配备了先进的检测系统，能精确监测温度与湿度等关键指标，从而确保粮食的品质与安全。”马胜宽说。
服务中心卸粮区小麦堆成了山。
“我们服务中心是从6月3日开始收粮的，截至目前，已陆续收购粮食超过6000吨，托管加流转共5万亩粮食的回收量已达到了60%。”马胜宽说，下一步，他们计划在茌平区博平镇投资建设一个42万吨的粮食储存加工中心，并继续扩大“订单+半托管”模式的规模，力争将服务范围扩展至50万亩。
还没说完，又有运送小麦的农户抵达，马胜宽继续投入到了粮食检测、接待农户的工作之中。
大众报业·农村大众记者 李兆兴 通讯员 王忠友 张振祥