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最近市面上出现频率最高的水果之一

大概就是杨梅了

杨梅具有开胃生津、消食解暑

活血、涤肠胃等作用

很多福建人都爱“炫”杨梅

但是杨梅并不是所有人都能“敞开吃”

一位阿婆因为吃了500克杨梅险些送命

6月5日,浙江74岁黄阿婆收到一筐新鲜杨梅,忍不住一口气吃了500克。孰料,没多久她就感觉浑身乏力,恶心呕吐,家人立即把她送到了温医大附二院急诊科。

经检查,发现黄阿婆的血钾竟然高达8.2mmol/L(正常值一般在3.5~5.5mmol/L),属于重度高钾血症,随时可能引起致死性心律失常。在医生追问下,原来黄阿婆患有肾功能不全已经有3年多。

“问题就出在这里!”经过会诊后,立马将黄阿婆收住急诊ICU进行了紧急降钾,经过血液净化等治疗方案后,目前黄阿婆已转危为安。

杨梅大家都爱吃,为啥黄阿婆会险些丧命呢?急诊ICU医生解释道:“杨梅含钾量高,100g杨梅中钾就有149mg。而我们人体中80%~90%的钾由肾脏排出。正常情况下,一般人吃1斤杨梅并不会出现高钾血症,但是像黄阿婆这样肾功能有损伤的患者,排钾能力弱,1斤杨梅就是致命的危险。”

高钾血症是一种主要由于肾脏功能受损、钾摄入过多或应用某些药物导致的血液钾浓度高于5.5mmol/L的病理状态。它会影响神经、肌肉和心脏等器官的正常功能。轻者会出现乏力、恶心、呕吐、肌肉麻木等症状,重者会导致心律失常、心跳停止、呼吸衰竭等严重后果。

医生提醒:除杨梅以外,对其他含钾较高的水果、蔬菜也要适量食用,不要过量摄入,特殊人群如肾功能不全的患者更要注意。同时,检查身体各项指标后,发现如血钾、肌酐、尿素氮等,这些都是高钾血症的危险因素

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吃杨梅需注意

很多人吃杨梅,吃上就停不下来了。要提醒大家的是,虽然杨梅的热量不高,只有30kcal/100g,但也得控制,吃多也会长胖。根据《中国居民膳食指南》中的建议,水果每天摄入量最好控制在200~350g,6颗稍微大点的杨梅大约为100g。

杨梅会刺激胃酸分泌,有消化道溃疡、胃酸过多的患者不宜多吃;杨梅属于糖含量较高的食物,不建议糖尿病患者经常食用杨梅,在血糖控制稳定的条件下适量食用,建议100克左右为宜。

新鲜杨梅保质期极短,长毛、发黑、变烂的杨梅千万不要吃,否则可能会引起腹泻、呕吐等食物中毒症状。

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来源:福建卫生报综合温医大附二院、温州都市报

编辑:李子

审核:黄美辉、陈静

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