餐饮新纪元，用有趣故事解读餐饮与美食，分享美食人生。
导读
俗话说： “每逢佳节倍思亲！ ”
作为远嫁的女子，每逢佳节都很想回娘家看看父母，江西这边很多地方都有端午节回娘家的习俗。
我于是也打算端午节回一趟娘家，看看半年未见的父母，但是老公得知我要回娘家，却让我空手回去，实在让我有些不解。
老公解释道：“我们每次买了很多东西回去，结果还是被你弟媳一个人吃了，那些东西都是买给爸妈吃的，结果全被她一个人吃了，与其买东西回去，不如空手回去，给爸妈红包更实在。”
我心想也对，媳妇是个很斤斤计较的人，每次家里客人送了礼品上门，弟媳都搬进了她屋里，不愿意给爸妈吃。
我于是空手回了娘家，没有带粽子，也没有带水果，弟媳看到空手而归的我很是不高兴，中午看到弟媳准备的饭菜后，我明白了，原来老公说的很对。
虽然中午5个人吃饭，我属于是客人，但是弟媳还是只准备了4个人的饭菜，仿佛我就像是空气一样，不存在。
第一个菜是辣椒炒肉，这是弟媳妇的拿手菜，将爸妈在菜地里种的青椒切成片状，将肥瘦相间的猪肉放入盐，生抽进行腌制入味。
锅中放入适量食用油,待油温升高后,放入肉块翻炒至变色。然后加入切好的青椒,并撒入适量的盐和生抽，蚝油,继续翻炒至肉块熟透,辣椒变软,出现一些汁水即可。
第二个菜是茄子烧豆角，这个菜是弟媳很爱吃的一个菜肴，将茄子和豆角二者混合一起炒，吃起来会比较下饭。
将菜园里的豆角，茄子清洗干净，将茄子切成开条状，放入水中浸泡防止氧化，将豆角切段，沥干水分备用。
锅中放入食用油,待油温升高后,先放入茄子，让其充分油炸变软，再将茄子捞出控油，锅中油温冒烟时，下入豆角，油炸至变色即可。
锅中下入少许油，放入蒜头炒出香味，再将茄子，豆角放入锅中爆炒，加入盐，生抽，蚝油进行调味，最后大火勾芡收汁即可。
第三个菜是炒油麦菜，这个油麦菜是爸妈在菜园里自己种植的，吃起来有一股特殊的油麦菜的香味，深受大家的喜爱。
选用新鲜的油麦菜,去掉老根并洗净，锅中放入少量食用油,待油温升高后,放入洗净的油麦菜翻炒。适量加入盐和料酒调味,炒至叶子变软,略带韧性即可。
第四个菜是笋干炒肉，这个苦笋的笋干，将晒干的笋干放入温水中泡发半小时以上，沥干水分备用。
锅中放入适量食用油,先放入猪肉块翻炒至变色,然后加入沥干水分的笋干继续翻炒，适量加入盐、生抽，辣椒等调味料,炒至笋片变软,肉块熟透即可。
虽然弟媳的厨艺确实很不错，但是她看到我空手而归，却是一脸的不高兴，甚至连碗筷都没给我拿。
我吃完饭就走了，临走时给了爸妈一个大红包，让二老平时不要太节省，想吃啥就去外面买，家里不方便，那就去街上吃。
最后麻烦大家点个赞支持一下，非常感谢！
如果你爱看美食，爱看餐饮故事，欢迎关注我们
与君共勉
最穷无非讨饭
不死终会出头
你点的每个赞，我都当成了喜欢