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在很长时间里,牛肉价格都不便宜,一斤上好的腱子肉需要60元以上,可现在只需30元左右就能拿下。

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不少人吐槽,牛肉已降至猪肉价,其实不仅仅是牛肉,西瓜、荔枝、榴莲、小龙虾等行情均迎来大跳水,商家坦言:太罕见!

01、牛肉降至猪肉价

在三门峡市某菜市场上,牛肉摊前围满了人,只见市民们排队购买牛肉,只因价格太便宜,牛腩已降到23元每斤,这让市民们的购买成本大大降低。

记者走访一圈发现,黄牛肉才28元一斤,牛骨更是降到了个位数。因牛肉价格便宜,摊主们的生意也都好得不得了,每天都能卖出300斤左右的牛肉。

其实在春节前,牛肉就已跌了3个月,年后持续下滑,6月5日牛肉均价为30.6元/斤,环比跌幅为6%,同比回落18.5%。

而在北京新发地市场,商户老张表示,牛肉均价已降至24元/斤,较春节前跌了20%,如此跌幅也让消费者购买意愿积极。

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在山东滨州某市场,牛腱子一斤才26元,比起春节时跌了7元左右,因牛肉降价,销量明显回落。

济南一家牛肉店里,牛肉也已降至29元,而春节时候可是卖出了38元一斤。另一家门店里,牛里脊、牛腩、牛腱子等价格跌至26-28元一斤。

摊主表示,没降价前牛肉销量比较冷淡,可自从降价后,牛肉销量明显高出很多,不少人打电话前来订购。

商家米明欣今年41岁,十几岁时就进入这一行业,但几十年来从未见过如此跌幅,实在是太罕见了。

早在2018年之时,因受“非瘟”影响,猪肉价格迎来了一波大涨,最疯狂时一斤卖到30元,而如今牛肉已降到了猪肉价,也难怪很多人不可思议。

至于牛肉为啥走跌,主要是进口的牛肉量太大,2018年时进口104万吨,但2023年就增长至274万吨。与此同时,国内牛肉产量也从2018年开始大幅走高,今年1-3月份生产186万吨,同比增幅为3.6%。

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一方面是本国牛肉养殖规模加大,一方面是进口数量大增且进口价更便宜,自然是使得国内消费市场供大于求,价格也就开始了缓慢回落。

至于牛肉要跌到何时,有预测称会持续跌到8月份,预计来年春节时牛肉价格恢复高位水平。

02、西瓜跌至几毛钱

近日,西瓜价格迎来了一波大跌价,如开封的老马,吆喝着贩卖西瓜,甜王西瓜一斤才不过8毛钱,比起去年跌了50%。老马表示,上个月时西瓜能卖到3元一斤,可如今就已降了3倍。

而邯郸的王女士表示,她进入西瓜行业20多年,明显感觉到今年西瓜跌幅比较快,特别是进入6月,西瓜几乎一天一个价,地里8毛一斤收购的西瓜,才刚拉到市场上,价格就跌到7毛,根本没法卖。

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夏邑县是美都西瓜种植大县,但目前万斤起售的产地价已跌至3-6毛一斤,这样的价格让瓜农们备受打击。

而在笔者老家,半个月前西瓜1.5-2元一斤,可如今西瓜零售价已降至5-8毛一斤,其跌幅非常之大,让人对此咋舌不已。就连北京,花瓜售价已降至0.99元每斤,麒麟瓜则从5元一斤降至2.99元一斤。

不少农户表示,5月中旬西瓜行情还算可观,可进入6月份价格直接跌了30-50%。

至于西瓜为何回落,说白了还因产量太高了,今年的西瓜种植面积比较大,而6月份进入西瓜的生产旺季,市场供大于求,自然也迫使西瓜行情下滑。

其次是天气原因,原本大棚西瓜会提前上市,露地西瓜6月份进入市场,可没想因天气等原因,北方露地西瓜提前成熟,大棚西瓜则晚上市,使得两大西瓜的上市期撞到一起。

当然,优质西瓜价格依旧比较坚挺,如彩虹瓜售价可达到8-10元/斤,且市场上需求旺盛,根本不愁卖。

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03、荔枝大跳水

自4月份开始,荔枝就已开始陆续上市,5月上中旬,荔枝更是因“减产”而上了热搜,部分地区荔枝卖出了70元一斤,这让不少消费者直呼吃不起。

当时,不少人预测,今年的荔枝行情不会太低,可谁知,从5月下旬开始,荔枝价格就进入了下跌周期。

如在上海地区,妃子笑已降至8-10元/斤,比起5月份便宜了至少4倍。陈大姐是一个批发商,她表示端午节前一周忙不停,每天都要走大量的货,一家大型企业更是一次性订了120箱荔枝,还有一家企业订了90箱。

陈大姐表示,之所以这些客户这么豪爽,还是因荔枝便宜不少,品质好、个头大的批发价也才10元一斤,比起5月中旬30多元的批发价便宜1/3。

椒江的市民小刘称,前段时间听网上说荔枝价格比较贵,因此也就打消了购买的念头。可当他来到水果店前,发现荔枝才卖出9.9元/斤,这一价格让他十分心动,连忙买了2斤。

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只是小刘不明白,为何5月份荔枝价格这么高,现在价格大幅下滑了呢?

其实,刚上市时荔枝走高,主要是荔枝受强降雨以及大小年因素,使得早熟荔枝减产较为严重。

但荔枝日出货量才20多吨,相比去年同期少了很多,其消费需求明显少了很多,这意味着消费降级,荔枝价格很难持续走高。

其次,5月下旬开始,海南荔枝迎来了大量上市,而云南、四川的荔枝也陆续成熟,6月中旬集中上市,恐怕接下来价格还会有所回落。

因此,今年荔枝行情大跳水的原因找到了,荔枝虽然好吃,可消费者的购买力减弱了。

04、榴莲开始降价

自4月份开始,东南亚榴莲就陆续进入国内市场,起初时价格很是昂贵,一斤高达50元以上,一个榴莲需要200-300元。

但不知为何,榴莲价格很快就开始走跌,4月价格跌幅超1/3,5月份价格更是迎来腰斩,就连北方城市榴莲也已跌到18-20元一斤,其价格比起4月初跌了50%以上。

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其实,榴莲价格的回落,首先就是国产榴莲的冲击。我国在榴莲种植上的历史比较空白,直到2018年才在种植上有了突破,并通过改良、嫁接等,才让国产榴莲结了果。

目前,我国已在海南大规模种植榴莲,今年果实已陆续结果,但产量也不过才300吨左右。虽然我国一年能吃下140万吨榴莲,可国产榴莲的成功结果,也冲击了进口榴莲的价格。

其次,我国不再只从泰国进口榴莲,2023年进口的140万吨榴莲中,63%是从泰国进口,32%来自越南,随着竞争激烈,泰国只能被动选择降价才行。

再者,我国也加大了榴莲的运输效率,原本泰国的榴莲需要用上5-7天才能进入国内,但现在只用3天即可。

当然,今年的罕见高温席卷东南亚,使得榴莲成熟期缩短,但口感明显下滑,那些品质不好的榴莲确实降了不少,但优质榴莲价格依旧较高。

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05、小龙虾降到个位数

自5月份开始,小龙虾就开始了快速降价。如南京的摊主老黄称,他每天都能卖上几百斤龙虾,主要是价格便宜,卖的比较快。

5-7钱的大龙虾卖的最好,但一斤也才15-18元,要知道去年这些龙虾一斤30多元。

在北京生鲜超市中,小龙虾销量最好的是4-6钱,一斤为17-18个,售价为20元一斤。

而在济宁地区,微山湖小龙虾备受欢迎,但小虾已跌到5元一斤,中虾也才9元一斤,大虾为15元左右。

而在潜江市场中,青、红虾批发价同比去年下滑了30%。如青虾均价为7.5元一斤,红虾为8元/斤,较3月底下滑了63.3%。

因价格便宜,小龙虾销量明显提高,从事线上业务的卖家小李说,小龙虾一天可卖上500-600斤。

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其实,小龙虾走跌有2大因素,一是小龙虾养殖规模大幅增加,2022年小龙虾养殖规模高达2800万亩,对应的产量为289万吨,同比大增9.76%。

二是今年的小龙虾集中上市,湖北、湖南和江苏三大产区上市期撞在一起,因而市场供大于求。

有人好奇,今年农产品跌幅为何这么大?其实,这已是国内农产品的常态,每年总有一些商品产能过剩。

“大降价”看似是好事,却很难让消费者真正享受到实惠,多数人依旧是以较高的零售价格购买,反而老农、虾农、果农们却赚不到钱,长此以往这将是恶性循环,大家怎么看呢?