食品安全是关系到人民群众身体健康和生命安全的重大问题，也是社会和谐稳定的重要基础。为了切实保障食品安全，鄂托克前旗市场监督管理局昂素市场监督管理所采取“以服务为本，管理跟进，以引导为先，规范跟进，以培育为基，宣传跟进，以网+为托，整改跟进”为抓手，全力保障市场秩序，筑牢食品安全防线。
一是以服务为本，管理跟进。在保障食品安全的过程中，服务是至关重要的一环。昂素市场监督管理所转变作风，积极推进优化营商环境各项措施，从单纯的监管者转变为服务者与管理者相结合，以农村牧区生产生活实际出发，创新推出延时服务、预约服务等措施，为广大农牧民利用闲暇时间来办理业务创造便利；以代办、网上办、马上办等措施实现群众少跑腿，解决了偏远地区群众办事不方便的问题。
二是以引导为先，规范跟进。引导是保障食品安全的重要辅助手段和市场发展的引线。通过每季一分析，对本地现有市场主体进行全面分析，给市场参与者和将要参与者提供政策、法规和市场动向依据，让市场参与者有个初步的预见和大概的认识，降低了盲目投资，提高了经营自律。在积极引导，宽进严管的同时跟进规范是保障生产秩序的重要一环。昂素所大力推进落实“两个责任”的同时，采取柔性执法，联合执法、专项治理、承诺践诺等行之有效的措施，使生产经营者有章可循、有诺可依，努力提高了自律，提升了规范，消费纠纷连年下降。
三是以培育为基，宣传跟进。培育良好的食品安全意识是保障食品安全的基础。昂素市场监督管理所通过常抓不懈宣传教育，在全社会营造浓厚的食品安全氛围。一方面，加强对食品生产经营从业人员的教育培训。按需不定期组织食品安全法律法规和业务知识培训，提高从业人员的食品安全意识和自律意识。按照食品安全主体责任的要求，鼓励内部培训，建立健全培训制度，确保从业人员掌握必要的食品安全知识和技能。昂素市场监督管理所除了发放宣传资料、设立咨询台等传统手段外，利用新媒体、短视频等平台，制作生动有趣、通俗易懂的宣传片，开展食品安全科普进校园、进社区、进企业等活动吸引更多的人关注食品安全，提高公众对食品安全的关注度和参与度，让食品安全知识深入人心，形成全社会共同参与、共同治理的良好局面。
四是以“网+”为托，整改跟进。随着互联网技术的快速发展，“网+”为食品安全监管提供了新的手段和平台。昂素市场监督管理所利用“暖城食安”智慧监管等平台对食品经营全过程进行监督，实现食品生产、加工、流通、销售等环节的全程巡检。实施线上监管以来，昂素所先后通过远程监控、线上监督等方式实施检查3次，对抓拍的7次违规问题全部通过食品安全监测预警系统发布预警信息，并在后续的线下检查中实施“回头看”检查。同时，将信用监管落实到户，一对一建立食品安全信用档案，对经营者的信用状况进行动态评价，并根据信用等级实施分类监管。对于信用良好的经营者，给予政策扶持和激励；对于信用不良的业主，加大监管力度和检查频次，形成守信激励、失信惩戒的信用监管局面。
昂素市场监督管理所的“四个跟进”相互配合、相互促进，不仅提高了食品生产经营者的食品安全管理水平，增强了消费者的食品安全意识和自我保护能力，也推动了食品安全社会共治格局的形成。下一步，昂素市场监督管理所将继续坚持和完善监管措施，不断提高食品安全监管水平，共筑安全、放心、有序、和谐的市场秩序。
总编辑：罗志军
责任编辑：罗腾亚
本期编辑：折艳