鱼腥草
【性味归经】辛、微寒。归肺经
【功效】淸热解毒，排脓，利尿
【别名】折耳根、猪鼻孔、狗心草
【科属】三白草科植物蕺菜
名字由来：因其全株有鱼腥臭气味而得名。
一、药用价值
它的根茎和叶子都可以入药，
其中以根茎的药用价值最高。鱼腥草味辛，性微寒，归肺经，具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的功效。它可以用于治疗肺痈吐脓、痰热喘咳、热痢、热淋、痈肿疮毒等疾病。
二、食用价值
鱼腥草是一种药食同源的植物，在中国南方地区有着悠久的食用历史。它的叶子和根茎都可以食用，其中以根茎的食用价值最高。鱼腥草的根茎呈白色，质地脆嫩，有着特殊的腥味，因此得名“鱼腥草”。鱼腥草的食用方法有很多种，可以凉拌、
炒食、煮汤等，不同的食用方法可以带来不同的口感和风味。
三、药理研究
鱼腥草中含有多种活性成分，如鱼腥草素、挥发油、黄酮类、甾醇类等。这些成分具有抗菌、抗炎、抗病毒、抗肿瘤、增强免疫力等作用。鱼腥草素是鱼腥草中的主要活性成分，它具有很强的抗菌作用，可以抑制多种细菌的生长，如金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、肺炎链球菌等。挥发油是鱼腥草中的另一种重要成分，它具有抗菌、抗炎、镇痛等作用。黄酮类和甾醇类成分则具有抗氧化、抗肿瘤、降血脂等作用。
四、相关文献记载
《名医别录》：主蠼螋溺疮。
《日华子本草》：淡竹筒内煨，敷恶疮白秃。
《履巉岩本草》：大治中暑伏热闷乱，不省人事。
《滇南本草》：治肺痈咳嗽带脓血，痰有腥臭，大肠热毒，疗痔疮。
《本草纲目》：散热毒痈肿，疮痔脱肛，断店疾，解硇毒。
《医林纂要》：行水，攻坚，去瘴，解暑。疗蛇虫毒，治脚气，溃痈疽，去瘀血。
陈念祖：生捣治呕血。
《分类草药性》：治五淋，消水肿，去食积，补虚弱，消膨胀。
《岭南采药录》：叶：敷恶毒大疮，能消毒；煎服能去湿热，治痢疾。
《现代实用中药》：生叶：烘热外贴，为发泡药，可治疮癣。凡疥癣肿胀，湿疹，腰痛等可作浴汤料。生嚼其根，防止冠心病的心绞痛发作。
《中国药植图鉴》：可作急救服毒的催吐剂。
《常用中草药手册》：消炎解毒，利尿消肿。治上呼吸道感染，肺脓疡，尿路炎症及其它部位化脓性炎症，毒蛇咬伤。
《常用中草药手册》：清热解毒。治乳腺炎，蜂窝织炎，中耳炎，肠炎。