产业振兴一头系着群众的“钱袋子”，一头牵着乡村振兴的原动力。近年来，阳泉曲镇大胜昌农牧业有限公司争当乡村振兴“拓荒”牛，采取“党建+企业+村集体”经济模式，盘活周边土地，发展肉牛养殖，全面推进乡村振兴，让农民生活有了“犇”头，也让昔日矿区复垦区成为如今乡村振兴样板区。
走进大胜昌农牧业有限公司养殖基地，哞哞声此起彼伏，饲养员正忙着拌料、喂食，一头头毛色光亮、膘肥体壮的肉牛嚼食着饲草。据介绍，这批肉牛来自内蒙古大草原，是西门塔尔第二代第三代改良品种，2023年8月来到大胜昌，目前存栏量3000余头，经过9个月左右的养殖，目前已具备出栏条件。
大胜昌农牧业有限公司负责人 侯海云
这种牛肉质细腻，免疫力好，生长速度也比较快，能做到每头牛一年收益在3000元左右。
大胜昌农牧业有限公司目前有8个标准化养殖棚，1个隔离场，7个青贮池，以西门塔尔牛良种养殖为主。公司采取党建引领下的“企业+村集体”运营模式，流转周边村8000余亩土地种植玉米，作为饲料供肉牛喂养。同时，养殖产生的粪便再回归玉米大田，改善土壤条件，为种植玉米提供有机肥料，从而实现肉牛养殖可持续、循环发展。
大胜昌农牧业有限公司负责人 侯海云
与周边尹家沿、西上庄、苏家沿等多个村进行合作，村集体是用土地和资金入股的方式合作，企业给村集体固定收益。土地全部种玉米，在玉米落穗期全部收割储存，作为青贮饲料，这样既能保持营养，同时还能增加收入。
公司还积极同高校合作，优化养殖技术，在肉牛所需的饲草中添加了内蒙古天然牧草、豆粕、食用油、微量元素等，使出栏后的牛肉品质鲜美。
大胜昌农牧业有限公司负责人 侯海云
我们坚持走自给自足的道路，自己喂牛，自己种饲草，保证肉的品质，主要销往广州、江苏、浙江、上海这几个区域。
经过多年的发展，大胜昌农牧业有限公司已形成集养殖、加工、销售、餐饮为一体的产业化发展趋势，在产业地位、饲养规模、牛群质量、服务体系、养殖效益等方面均达到先进水平。
大胜昌农牧业有限公司负责人 侯海云
在孝义开了5家鲜肉店、一家饭店、一家烧烤店，用的都是自己的牛肉，目的就是为了让市民吃上放心的高品质牛肉。
记者了解到，大胜昌农牧业有限公司还将继续扩大养殖规模，流转更多土地建设饲草种植基地，加工纯天然饲料，养殖更多肉牛，成为在全省乃至全国有影响力的特色养殖基地。
大胜昌农牧业有限公司负责人 侯海云
计划在孝义范围内继续发展3个3000头的牛场，把周边的秸秆充分利用好，流转更多土地用于种植饲草，更好地利用咱们周围的秸秆资源，给当地农民带来一定的收益。
记者/冯静 天成